Nâng cao hiệu quả canh tác
Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp đang chịu nhiều tác động từ biến đổi khí hậu, suy giảm chất lượng đất và yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, hoạt động khuyến nông đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố và nhân rộng các mô hình canh tác bền vững. Đối với chanh dây, loại cây trồng có giá trị kinh tế cao nhưng nhạy cảm với điều kiện tự nhiên và quy trình kỹ thuật, khuyến nông trở thành cầu nối thiết thực, giúp nông dân nâng cao năng lực thích ứng, tối ưu hiệu quả sản xuất và chủ động chuẩn bị cho mỗi vụ mùa.
Nhà máy chế biến chanh dây Quicornac tại khu công nghiệp Trà Đa (phường Pleiku). Ảnh: Tuấn Anh.
Hoạt động khuyến nông trong sản xuất chanh dây không chỉ dừng lại ở việc chuyển giao kỹ thuật, mà là quá trình đồng hành lâu dài giữa cán bộ chuyên môn, doanh nghiệp và nông dân. Thông qua các lớp tập huấn, hướng dẫn trực tiếp tại vườn và hỗ trợ kỹ thuật thường xuyên, người trồng chanh dây từng bước tiếp cận, áp dụng hiệu quả các thực hành nông nghiệp tốt, phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương. Cách làm này đặc biệt có ý nghĩa đối với những vùng trồng chanh dây tại tỉnh Gia Lai nói riêng và khu vực Tây Nguyên nói chung đang chịu tác động của thời tiết diễn biến thất thường, sâu bệnh gia tăng và nguy cơ suy giảm độ phì nhiêu của đất.
Đối với nông dân, khuyến nông mang lại lợi ích rõ rệt khi giúp việc quản lý vườn cây trở nên khoa học và hiệu quả hơn. Người trồng chanh dây được hỗ trợ về kỹ thuật trồng, chăm sóc, cắt tỉa hợp lý để cây sinh trưởng tốt, đồng thời áp dụng các biện pháp bảo vệ đất nhằm hạn chế xói mòn, thoái hóa. Bên cạnh đó, các giải pháp sử dụng nước tiết kiệm như tưới nhỏ giọt, tưới theo nhu cầu của cây không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn bảo đảm cây trồng phát triển ổn định trong điều kiện nguồn nước ngày càng hạn chế.
Quản lý dịch hại tổng hợp cũng là một trong những nội dung trọng tâm được triển khai. Thay cho việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, nông dân được hướng dẫn tăng cường các biện pháp phòng ngừa, theo dõi sát diễn biến sâu bệnh và chỉ sử dụng thuốc khi thật sự cần thiết, đúng nguyên tắc. Cách tiếp cận này không chỉ góp phần giảm chi phí sản xuất mà còn bảo vệ hệ sinh thái nông nghiệp, bảo đảm an toàn cho người sản xuất, người tiêu dùng và môi trường.
Dây chuyền chế biến chanh dây tại nhà máy Quicornac. Ảnh: Tuấn Anh.
Việc áp dụng đồng bộ các thực hành canh tác bền vững mang lại lợi ích lâu dài cho người trồng chanh dây. Không chỉ giúp nâng cao năng suất, ổn định chất lượng sản phẩm, các mô hình này còn tăng cường khả năng chống chịu của vườn cây trước những rủi ro từ thời tiết và dịch hại. Quan trọng hơn, nông dân dần hình thành tư duy sản xuất bền vững, coi việc bảo vệ tài nguyên thiên nhiên là một phần không thể tách rời của hoạt động canh tác.
Quicornac hỗ trợ sản xuất có trách nhiệm, gắn với thị trường
Trong bối cảnh người tiêu dùng và các nhà nhập khẩu ngày càng quan tâm đến chất lượng, an toàn thực phẩm và tính bền vững, Công ty TNHH Quicornac (Khu Công nghiệp Trà Đa, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) xác định việc xây dựng quy trình sản xuất minh bạch, truy xuất nguồn gốc rõ ràng là điều kiện then chốt để nông dân tiếp cận các kênh tiêu thụ ổn định. Thông qua các chương trình hỗ trợ, Quicornac phối hợp hướng dẫn nông dân ghi chép nhật ký sản xuất, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và từng bước nắm bắt yêu cầu, xu hướng của thị trường.
Lãnh đạo Quicornac tham quan vườn chanh dây. Ảnh: Tuấn Anh.
Ông Lưu Quốc Thạnh, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Quicornac cho biết, doanh nghiệp không chỉ thu mua sản phẩm mà còn xác định trách nhiệm đồng hành cùng nông dân ngay từ khâu canh tác.
“Quicornac luôn khuyến khích người trồng chanh dây áp dụng các thực hành nông nghiệp tốt, sản xuất có trách nhiệm với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Khi vùng nguyên liệu phát triển bền vững, doanh nghiệp và nông dân đều được hưởng lợi lâu dài”, ông Thạnh nhấn mạnh.
Trong bối cảnh vụ mùa mới đang đến gần, việc củng cố canh tác chanh dây thông qua các hoạt động khuyến nông không chỉ là giải pháp kỹ thuật trước mắt mà còn được xem là khoản đầu tư cho tương lai. Theo ông Thạnh, việc đồng hành cùng nông dân áp dụng các thực hành canh tác bền vững sẽ giúp bảo đảm sinh kế lâu dài cho khu vực nông thôn, đồng thời bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và nâng cao giá trị sản phẩm.
“Khi nông dân, doanh nghiệp và các bên liên quan cùng chung tay xây dựng vùng nguyên liệu theo hướng bền vững, chanh dây có thể giúp người dân duy trì các vụ mùa ổn định, hiệu quả trong thời gian dài”, ông Thạnh chia sẻ.
