Cú rẽ định mệnh từ ngành dược sang biển cả
Tầm nhìn về một sản vật biển độc đáo của quê hương đã thay đổi hoàn toàn cuộc đời của ông Nguyễn Quang Duy, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Rong biển DT Khánh Hòa (DT Group), tỉnh Khánh Hòa.
Ông Nguyễn Quang Duy, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Rong biển DT Khánh Hòa rất tâm huyết với rong nho. Ảnh: DT.
Hơn 13 năm trước, khi đang nắm giữ vị trí quản lý ổn định với mức lương đáng mơ ước trong ngành dược phẩm tại Nha Trang, một cuộc gặp gỡ với bác sĩ đã trở thành bước ngoặt định mệnh. Vị bác sĩ này đã chia sẻ về giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá của rong nho, loại thực phẩm được mệnh danh là "trứng cá hồi xanh" của người Nhật Bản. Nhận thấy điều kiện tự nhiên tại vùng biển Khánh Hòa hoàn toàn lý tưởng để nuôi trồng, cùng nhu cầu cao và đầy tiềm năng từ các thị trường quốc tế, đặc biệt là Nhật Bản, ông Duy đã quyết định thực hiện một cú rẽ ngoạn mục và táo bạo: từ bỏ công việc ổn định để dồn toàn bộ tâm huyết và vốn liếng vào việc khởi nghiệp với cây rong nho.
Những ngày đầu tiên trên con đường khởi nghiệp đầy chông gai đã thử thách lòng kiên trì của vị tân doanh nhân. Mô hình nuôi trồng rong nho khi đó vẫn còn rất sơ khai ở Việt Nam. Kỹ thuật nuôi trồng, chăm sóc gặp vô vàn khó khăn, dẫn đến sản lượng thu hoạch ban đầu thấp và chất lượng chưa đồng đều, chưa thể đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu. Rong nho là loại thực phẩm đặc biệt nhạy cảm, dễ hư hỏng chỉ sau 2-3 ngày nếu không được bảo quản đúng cách. Áp lực về vốn và đầu ra ngày càng đè nặng lên vai ông Nguyễn Quang Duy.
Ông Duy đã liên kết bà con nông dân nuôi thủy sản kém hiệu quả chuyển sang trồng rong nho. Ảnh: KS.
“Để duy trì hoạt động sản xuất, nghiên cứu và phát triển vùng nguyên liệu, tôi đã phải thế chấp cả căn nhà duy nhất của mình để theo đuổi ước mơ”, ông Duy chia sẻ. Sự đánh đổi này đã thể hiện một niềm tin mãnh liệt vào tiềm năng của cây rong nho và khát vọng đưa sản phẩm Việt vươn ra thế giới.
Với lòng kiên trì không mệt mỏi, ông Duy cùng đội ngũ DT Group đã từng bước làm chủ công nghệ, không ngừng cải tiến quy trình nuôi trồng trong môi trường biển sạch, giàu dinh dưỡng, áp dụng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng tiên tiến.
Sau gần một thập kỷ kiên định, DT Group đã chinh phục được thị trường Nhật Bản, nơi nổi tiếng là khó tính và nghiêm ngặt nhất thế giới về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chính người Nhật đã công nhận chất lượng vượt trội của rong nho Khánh Hòa và DT Group bắt đầu xuất khẩu hàng trăm tấn sản phẩm mỗi năm sang "quê hương" của loại rong này.
Vươn tầm quốc tế và khát vọng Organic bền vững
Hiện nay, DT Group đã khẳng định vị thế là doanh nghiệp dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến rong nho tại Việt Nam, với công suất xuất khẩu ấn tượng, đạt khoảng 40 tấn rong nho tươi và rong nho tách nước mỗi tháng đến các thị trường cao cấp như Nhật Bản và Mỹ.
DT Group đã đầu tư máy học hiện đại để chế biến sản phẩm nhằm gia tăng giá trị. Ảnh: KS.
Một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt là việc doanh nghiệp đã làm chủ được công nghệ sản xuất rong nho tách nước (chỉ còn 20% nước muối).
Theo ông Duy, công nghệ này không chỉ giúp sản phẩm giữ được trọn vẹn dinh dưỡng, màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng mà còn kéo dài thời gian bảo quản lên đến sáu tháng, giúp rong nho Việt Nam dễ dàng vận chuyển và được người tiêu dùng quốc tế đón nhận nồng nhiệt hơn.
Chất lượng rong nho tách nước Okinawa của DT Group đã được công nhận thông qua hàng loạt chứng nhận uy tín như ISO, HACCP, chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của FDA (Hoa Kỳ) và đạt sản phẩm OCOP 4 sao.
Sản phẩm rong nho của ông Duy đã vươn ra thế giới. Ảnh: KS.
Sự thành công của ông Nguyễn Quang Duy không chỉ dừng lại ở mặt kinh tế mà còn tạo ra một giá trị xã hội to lớn, góp phần xây dựng một ngành kinh tế biển bền vững cho tỉnh Khánh Hòa và các địa phương lân cận. Với vùng nguyên liệu hiện tại rộng hơn 75ha, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận là diện tích nuôi trồng và sản lượng rong nho Nhật Bản lớn nhất cả nước, DT Group không chỉ chủ động được nguồn cung mà còn thực hiện chính sách liên kết chặt chẽ với người nông dân, hợp tác với hơn 70 hộ dân để chuyển đổi từ các mô hình thủy sản kém hiệu quả sang nuôi rong nho, mang lại nguồn thu nhập ổn định và bền vững hơn cho cộng đồng ven biển.
Về kế hoạch trong tương lai, "vua rong nho" Nguyễn Quang Duy vẫn không ngừng đặt ra những mục tiêu lớn hơn. Đặc biệt, DT Group đang tích cực phối hợp với các Bộ, ngành liên quan để hoàn thiện quy trình nuôi trồng rong nho biển theo công nghệ tiên tiến, nhắm đến mục tiêu đạt được chứng nhận Organic đầu tiên tại Việt Nam cho sản phẩm rong nho.
Rong nho tách nước Okinawa của DT Group đạt OCOP 4 sao. Ảnh: DT.
Doanh nghiệp cũng đang mở rộng quy mô vùng nguyên liệu, đa dạng hóa sản phẩm chế biến sâu nhằm gia tăng giá trị để xuất khẩu như snack rong nho, gia vị chay rong nho, nước trái cây rong nho, chè yến rong nho, protein rong nho hàu biển và xây dựng mô hình điểm tham quan trải nghiệm quy trình nuôi trồng và sản xuất rong nho. Những chiến lược phát triển sản phẩm chuyên sâu này đã mở đường cho các cơ hội hợp tác quốc tế.
Gần đây nhất, DT Group đã đạt được bước tiến lớn khi ký kết hợp tác chiến lược thêm với các công ty về phân phối sản phẩm tại Nhật Bản. Sự kiện này một lần nữa là minh chứng mạnh mẽ rằng, thương hiệu rong nho Việt Nam do ông Nguyễn Quang Duy dày công xây dựng hoàn toàn đủ khả năng và chất lượng để chinh phục và được chấp nhận tại một trong những thị trường khó tính nhất toàn cầu.
Ông Nguyễn Quang Duy không chỉ là một doanh nhân thành công mà còn là một biểu tượng truyền cảm hứng, một tấm gương điển hình cho thấy chỉ cần có tầm nhìn sâu rộng, tâm huyết lớn và lòng kiên trì không bao giờ từ bỏ, nông sản và sản vật Việt Nam hoàn toàn có thể tìm được chỗ đứng xứng đáng trên bản đồ thương mại thế giới.
