TRỰC TIẾP Lễ công bố xuất khẩu trái bưởi của Việt Nam sang Úc

11h05

Giới thiệu bộ quy trình thao tác chuẩn cho bưởi xuất khẩu

Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (SIAEP) cùng UNIDO, Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật giới thiệu dự thảo Bộ Quy trình Thao tác Chuẩn (SOP) dành cho bưởi Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Australia. Đây là kết quả của quá trình kế thừa và chuẩn hóa từ những mô hình thành công tại Hoa Kỳ, EU và Canada, nhằm đảm bảo bưởi Việt đạt tiêu chuẩn kiểm dịch, truy xuất và an toàn sinh học ở mức cao nhất.

Bộ SOP gồm 4 quy trình khép kín, bao trùm toàn bộ chuỗi giá trị từ nông trại đến thị trường tiêu thụ. Ở khâu canh tác và vùng trồng, vùng sản xuất phải được cấp mã số vùng trồng hợp lệ, không có sinh vật gây hại nằm trong danh mục, tuân thủ giới hạn mức dư lượng (MRL) của Australia và ghi chép điện tử qua nền tảng Farmdaily để phục vụ truy xuất nguồn gốc.

Quy trình giám sát sinh vật gây hại yêu cầu theo dõi định kỳ bằng bẫy ME hoặc Protein, xử lý nhanh ổ dịch và cập nhật dữ liệu hằng tuần, đảm bảo vùng trồng và nhà đóng gói sạch ruồi đục quả, rệp sáp hay nấm bệnh.

Khâu sơ chế, xử lý và bao gói cũng được yêu cầu kiểm soát nghiêm ngặt. Cụ thể, chỉ tiếp nhận trái đạt chuẩn từ vùng trồng được công nhận, rửa bằng nước sạch hoặc chlorine nhẹ, xử lý chiếu xạ từ 150 Gy trở lên và dán nhãn “Irradiated Produce” theo quy định của Bộ Nông nghiệp Australia.

Cùng với đó, chuỗi lạnh và vận chuyển được duy trì ở nhiệt độ 8-10 °C, độ ẩm 85-95%, với thiết bị ghi nhiệt tự động và niêm phong container dưới giám sát của cơ quan kiểm dịch Việt Nam.

Theo ông Nguyễn Mạnh Hiểu, đại diện Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, việc xây dựng bộ SOP không chỉ giúp doanh nghiệp Việt đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Australia mà còn góp phần hình thành chuỗi cung ứng trái cây hiện đại, minh bạch và bền vững. Trong giai đoạn tới, Viện cùng UNIDO sẽ tiếp tục hỗ trợ đào tạo kỹ thuật, hướng dẫn áp dụng và giám sát thực địa để SOP sớm được triển khai đồng bộ trên toàn quốc.

10h55

Trái bưởi Việt Nam mở rộng hành trình chinh phục thị trường khó tính

Bà Lê Thị Thanh Thảo (ảnh), Đại diện Quốc gia Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên hợp quốc (UNIDO) khẳng định sự kiện lô hàng bưởi Việt Nam đầu tiên xuất khẩu sang thị trường Úc đánh dấu một bước tiến mới của ngành nông nghiệp Việt Nam nói chung và ngành hàng trái cây nói riêng.

Theo đại diện UNIDO, thành công này kế thừa từ kinh nghiệm mở cửa thị trường Mỹ cho trái bưởi Việt Nam mà UNIDO đã đóng góp hỗ trợ kỹ thuật và công nghệ sau thu hoạch.

Những bài học quý giá đó giúp Việt Nam thực hiện đầy đủ các tiêu chuẩn và yêu cầu kỹ thuật khắt khe để vào thị trường Úc.

Thông qua Chương trình Toàn cầu về Chất lượng và Tiêu chuẩn (GQSP Việt Nam) do Chính phủ Thụy Sĩ (SECO) tài trợ và UNIDO triển khai đã hỗ trợ chặt chẽ cùng ngành trái cây nhiệt đới, trong đó có bưởi da xanh và bưởi Năm Roi, để giúp Việt Nam sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu của những thị trường khó tính như Mỹ, EU và nay là Úc.

Theo đó, chương trình hỗ trợ xây dựng và đào tạo áp dụng 18 Quy trình vận hành chuẩn (SOP) cho 4 loại trái cây chủ lực, bao gồm bưởi; tăng cường năng lực kỹ thuật cho các hợp tác xã, nhà đóng gói và cán bộ kỹ thuật về thực hành tốt, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và kỹ năng bảo quản sau thu hoạch; phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc, nhật ký đồng ruộng và nhà đóng gói, giúp quản lý gần 10.000 mã số vùng trồng và 1.800 mã số nhà đóng gói, góp phần đảm bảo minh bạch toàn bộ chuỗi cung ứng.

UNIDO cũng đưa ra một số khuyến nghị để thúc đẩy sản phẩm trái cây Việt Nam đến thị trường Úc. Theo đó, bà Thảo cho rằng Việt Nam cần hoàn thiện và mở rộng hệ thống truy xuất nguồn gốc và quản lý mã số vùng trồng - nhà đóng gói.

Ngoài ra, tăng cường năng lực kỹ thuật và hạ tầng chất lượng (kiểm nghiệm, chứng nhận) và công nghệ bảo quản sau thu hoạch cũng là một yêu cầu không thể thiếu. Sau bước đầu tiên tiếp cận thị trường, bà Thảo cho rằng việc xây dựng thương hiệu quốc gia cho sản phẩm bưởi Việt Nam cũng vô cùng quan trọng, cần tổ chức chiến dịch quảng bá hình ảnh bưởi Việt Nam và hướng dẫn người tiêu dùng tại các thị trường mới.

10h45

Bưởi Việt Nam dự kiến đạt 1 triệu tấn năm nay

“Diện tích trồng bưởi của Việt Nam đang tăng nhanh, từ 50.000 ha năm 2015 lên 110.000 ha và dự kiến đạt 1 triệu tấn sản lượng vào năm 2025. Sản lượng bưởi chủ yếu tập trung ở đồng bằng sông Cửu Long, các tỉnh như Hà Nội, Tây Ninh và một số tỉnh khác”, ông Trần Văn Chiến (ảnh), Phó giám đốc Trung tâm kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu 1, cho biết.

Đại diện cơ quan trực thuộc Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật, chia sẻ thêm, chi phí sản xuất ở Việt Nam tương đối thấp, đặc biệt vào mùa cuối năm, tạo lợi thế cạnh tranh xuất khẩu. Hiện Việt Nam đã xuất khẩu sang 72 quốc gia, chủ yếu là trái cây.

Giá trị xuất khẩu nông sản của Việt Nam đạt khoảng 60-70 triệu USD trong quý 1/2025, tăng khoảng 61% so với cùng kỳ năm trước. Các sản phẩm nông sản của Việt Nam như dưa hấu, xoài, chuối đang được ưa chuộng trên thị trường thế giới.

Việt Nam đang tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế để tăng cường khả năng cạnh tranh. Bộ NN-MT sẽ tổ chức các khóa tập huấn, hướng dẫn cho các doanh nghiệp về quy trình, tiêu chuẩn xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc.

Các cơ quan chuyên môn sẽ xây dựng tài liệu hướng dẫn, video để phổ biến và nâng cao nhận thức của các tổ chức, cá nhân liên quan. Doanh nghiệp quan tâm đến xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc có thể truy cập trang web của Bộ để tìm hiểu thông tin chi tiết.

“Việt Nam đang nỗ lực mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường hỗ trợ cho các doanh nghiệp. Với những nỗ lực này, Việt Nam kỳ vọng sẽ tăng cường vị thế và sức cạnh tranh của nông sản trên thị trường quốc tế”, ông Chiến nói.

10h05

Hiệp hội Rau quả Việt Nam cam kết đồng hành thúc đẩy xuất khẩu trái cây Việt Nam

Ông Nguyễn Thanh Bình (ảnh), Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam chia sẻ, các doanh nghiệp thành viên của Hiệp hội Rau quả Việt Nam đã có những kết quả tích cực trong việc xuất khẩu các sản phẩm trái cây và rau quả trong nhiều năm qua.

Để tiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu, Hiệp hội Rau quả Việt Nam sẽ phối hợp chặt chẽ với Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, cũng như các cơ quan chức năng khác của Việt Nam để vận động, tuyên truyền các doanh nghiệp Việt Nam áp dụng công nghệ cao, tuân thủ các quy định về sản xuất, truy xuất nguồn gốc và sử dụng đầu vào phù hợp.

Bên cạnh đó, đảm bảo các sản phẩm trái cây và rau quả của Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của thị trường nhập khẩu.

Ông Bình khẳng định, Hiệp hội Rau quả Việt Nam sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật để thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây và rau quả của Việt Nam ra thị trường quốc tế.

10h00

Mốc son nông nghiệp Việt Nam - Úc

Ông Phan Quốc Nam (ảnh), Giám đốc kinh doanh Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thương mại Blue Ocean, cho biết: “Đây là một mốc son quan trọng trong quá trình hợp tác giữa hai quốc gia trong lĩnh vực nông nghiệp. Các doanh nghiệp chúng tôi bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới Chính phủ hai nước vì những nỗ lực không ngừng nhằm thúc đẩy quá trình mở cửa thị trường, đặc biệt là sự hỗ trợ của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Việt Nam”.

Theo ông Nam, Việt Nam đã liên tục mở rộng các thị trường xuất khẩu khó tính như Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Vương quốc Anh, Hàn Quốc và Canada. Đặc biệt, việc chính thức được phép xuất khẩu trái cây sang Úc vào tháng 10/2024 là một thành công lớn, thể hiện nỗ lực chung của các cơ quan quản lý và doanh nghiệp Việt Nam trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kiểm dịch và an toàn thực phẩm của Úc.

Các doanh nghiệp Việt Nam cam kết đầu tư bền vững vào nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn quốc tế, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất và đảm bảo tuân thủ các quy định về kiểm dịch, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc của Úc. Hợp tác chặt chẽ hơn với các đối tác nhập khẩu, phân phối và bán lẻ tại Úc để xây dựng mối quan hệ cung ứng ổn định, minh bạch và sử dụng công nghệ hiện đại.

Việc mở cửa thị trường giữa Việt Nam và Úc được kỳ vọng sẽ tạo ra nhiều cơ hội hợp tác phong phú, mang lại lợi ích thiết thực cho nông dân và người tiêu dùng của hai quốc gia. Thành công này được kỳ vọng sẽ mở ra một chương mới trong quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Úc, góp phần tăng cường quan hệ kinh tế, cải thiện đời sống nông dân và củng cố mối quan hệ hữu nghị giữa hai quốc gia.

9h50

Cơ hội lớn cho hợp tác thương mại rau quả Việt Nam - Úc

Đại sứ Úc tại Việt Nam Gillian Bird cho biết, bà rất vui mừng được tham dự lễ công bố mở cửa thị trường cho quả bưởi Việt Nam sang Úc và quả việt quất Úc sang Việt Nam, một cột mốc quan trọng trong hợp tác nông nghiệp giữa hai nước.

Nhân dịp này, Đại sứ bày tỏ chia sẻ với người dân Việt Nam trước thiệt hại do mưa lớn và lũ lụt vừa qua, đồng thời cảm ơn Thứ trưởng Hoàng Trung (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cùng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã phối hợp chặt chẽ để thúc đẩy tiến trình đàm phán, đưa tới kết quả hôm nay.

Đại sứ khẳng định an ninh, thịnh vượng và tương lai kinh tế của Úc gắn bó mật thiết với khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Mối quan hệ giữa hai nước không chỉ là địa lý mà còn là sự kết nối bền chặt trong gia đình, thương mại, giáo dục và du lịch. “Úc là đối tác tin cậy của Việt Nam và khu vực, và quan hệ Đối tác Chiến lược Toàn diện được ký cách đây 18 tháng thể hiện cam kết chung vì một khu vực ổn định, bao trùm và thịnh vượng”, bà nói.

Theo bà Bird, nông nghiệp là một trong những trụ cột quan trọng của hợp tác song phương. Cả hai quốc gia đều có chung mục tiêu phát triển nền nông nghiệp bền vững, sinh lợi và thích ứng với biến đổi khí hậu. Năm 2024, thương mại hai chiều trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm đạt 4,4 tỷ AUD, minh chứng cho mối quan hệ kinh tế ngày càng sâu sắc. Úc hiện cung cấp cho Việt Nam các sản phẩm chất lượng cao như bông, lúa mì, thịt đỏ, sữa và rau quả, trong khi nhu cầu của Úc với nông sản Việt Nam như thủy sản, cà phê, gạo và trái cây cũng không ngừng tăng.

Lễ ký kết nghị định thư hôm nay mở ra cơ hội lớn cho hợp tác thương mại rau quả. “Tôi rất vui khi người tiêu dùng Việt Nam sắp được thưởng thức quả việt quất Úc - sản phẩm được trồng trên nền đất và khí hậu đa dạng, với hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất về an toàn, bền vững”, bà chia sẻ. Với khoảng cách địa lý không xa, quả việt quất Úc có thể được vận chuyển tới thị trường Việt Nam chỉ sau 24 giờ kể từ khi thu hoạch.

Ngược lại, Đại sứ cũng bày tỏ mong muốn sớm được thưởng thức bưởi Việt Nam tại Úc. Đại sứ đánh giá cao nỗ lực hợp tác giữa Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Úc với Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam, đặc biệt là Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, trong việc triển khai cơ chế hợp tác “2+2”, cho phép mỗi bên đồng thời mở cửa thị trường cho hai mặt hàng ưu tiên. Bà tin tưởng cơ chế này sẽ tiếp tục mang lại nhiều thành tựu mới trong thời gian tới, góp phần thúc đẩy thương mại nông sản và làm sâu sắc hơn nữa quan hệ đối tác chiến lược giữa hai nước.

9h40

Minh chứng sống động cho hợp tác nông nghiệp tin cậy giữa Việt Nam - Úc

Phát biểu tại buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung nhấn mạnh đây là sự kiện đặc biệt trong quan hệ hợp tác nông nghiệp giữa Việt Nam và Úc - không chỉ là một sự kiện thương mại, kỹ thuật mà còn là minh chứng sống động cho sự hợp tác tin cậy, hiểu biết, cùng hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, vì lợi ích của người nông dân, người tiêu dùng hai nước.

Úc đang trở thành một trong những đối tác tin cậy và quan trọng của Việt Nam trong chuỗi cung ứng nông sản toàn cầu. Kim ngạch thương mại nông sản hai chiều năm 2024 đạt 2,24 tỷ USD, với sự tăng trưởng của nhiều mặt hàng chủ lực giữa hai nước.

Tuy nhiên, so với tiềm năng sản xuất nông nghiệp của cả hai bên thì đây vẫn là một con số khiêm tốn, vẫn còn nhiều dư địa để phát triển tiếp trong thời gian tới. Chính vì vậy, hai nước thường xuyên trao đổi hợp tác kỹ thuật, đối thoại chính sách, tạo thuận lợi hơn nữa cho việc mở cửa thị trường các loại trái cây tiềm năng của hai nước.

Tính đến nay, bưởi là loại quả thứ 6 của Việt Nam được phép vào Úc (sau trái thanh long, vải, nhãn, xoài và chanh leo). Trong khi đó, việt quất là loại quả thứ 7 của Úc được nhập khẩu vào Việt Nam (sau nho, cam, quýt, anh đào và đào, xuân đào).

Những năm gần đây, ngành hàng bưởi Việt Nam đã có bước tiến mạnh mẽ trong chuẩn hóa vùng trồng, sản xuất an toàn, truy xuất nguồn gốc, và áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến theo tiêu chuẩn VietGAP/GlobalGAP, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), bao trái và xử lý ra hoa trái vụ, đảm bảo chất lượng đồng đều và cung ứng gần như quanh năm. Các tiêu chuẩn về kiểm dịch thực vật khác như xử lý chiếu xạ, cơ sở đóng gói cũng được các địa phương, doanh nghiệp chủ động đáp ứng.

Ngày hôm nay, Việt Nam cũng được chào đón quả việt quất tươi (blueberry) từ Úc chính thức đến với người tiêu dùng Việt Nam. Việt quất Úc được biết đến là một trong những loại quả có chất lượng hàng đầu thế giới, giàu dinh dưỡng, được trồng trong điều kiện sinh thái trong lành, được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn an toàn sinh học.

Để xuất khẩu trái bưởi của Việt Nam và việt quất của Úc được thuận lợi, Thứ trưởng Hoàng Trung đề nghị các đơn vị của Bộ, các địa phương và các doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng cần tập trung vào một số nhiệm vụ sau:

- Tuân thủ các quy định của Úc đối với quả bưởi tươi của Việt Nam, đặc biệt là quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc, phòng trừ sinh vật gây hại;

- Tăng cường tập huấn, tuyên truyền cho người dân về các quy định này để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi xuất khẩu, nâng cao hình ảnh của nông sản Việt Nam trên trị trường quốc tế nói chung và thị trường Úc nói riêng.

- Cơ quan kiểm dịch kỹ thuật Việt Nam nhanh chóng hoàn tất các thủ tục kỹ thuật cần thiết, tạo điều kiện thông thoáng cho quá trình nhập khẩu quả Việt quất của Úc vào Việt Nam.

Thứ trưởng bày tỏ tin tưởng rằng, từ trái bưởi Việt Nam - trái việt quất Úc, hai nước sẽ mở ra một chương mới trong hợp tác nông nghiệp bền vững, cùng phát triển giữa hai quốc gia.

9h30

6 yêu cầu cơ bản với bưởi xuất khẩu sang Australia

Ông Huỳnh Tấn Đạt, Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Bộ NN-MT, cho biết, trái bưởi tươi của Việt Nam hiện đã có mặt trên thị trường của 14 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Hoa Kỳ, Hàn Quốc, New Zealand...

Diện tích trồng bưởi ở nước ta ngày càng được mở rộng, từ 50.000 ha năm 2015 tăng lên hơn 100.000 ha vào năm 2025 với sản lượng đạt gần 1 triệu tấn mỗi năm. Kim ngạch xuất khẩu quả bưởi tươi đạt khoảng 60 triệu USD (năm 2024).

Đối với quả bưởi, chi phí sản xuất không quá cao, cho thu hoạch quanh năm, tạo lợi thế cạnh tranh xuất khẩu. Chính vì vậy, trái bưởi Việt Nam vẫn còn nhiều dư địa xuất khẩu.

Đối với thị trường Úc, bắt đầu từ giữa năm 2023, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã nhận được thông báo từ DAFF về việc bắt đầu tiến hành phân tích nguy cơ dịch hại cho trái bưởi của Việt Nam.

Trong hai năm qua, hai bên đã phối hợp tích cực để xúc tiến quá trình trao đổi kỹ thuật, hoàn thiện báo cáo phân tích nguy cơ dịch hại và đạt được thỏa thuận cho trái bưởi tươi của Việt Nam được phép nhập khẩu vào Úc.

Như vậy, đây là loại trái cây thứ 6 của Việt Nam đã mở cửa thành công sang thị trường Úc (bên cạnh trái thanh long, vải, nhãn, xoài và chanh leo).

Theo thỏa thuận, trái bưởi tươi xuất khẩu từ Việt Nam sang Úc cần đáp ứng các điều kiện sau: Bưởi tươi nguyên quả, không có hoặc có cuống ngắn (cắt ngắn sát với phần vỏ quả)Các vùng trồng, cơ sở đóng gói trái bưởi trước khi xuất khẩu phải được cấp mã số.

Bưởi xuất khẩu không bị nhiễm 19 loài sinh vật gây hại mà Úc cấm. Các lô hàng bưởi xuất khẩu phải tuân thủ yêu cầu về đóng gói, dán nhãn và bảo quản.

Các lô bưởi tươi xuất khẩu phải được chiếu xạ tại cơ sở chiếu xạ được Cục TTBVTV phê duyệt ở liều tối thiểu 150 Gy.

Làm thủ tục kiểm dịch thực vật các lô hàng bưởi tươi trước khi xuất khẩu và phải kiểm tra kiểm dịch thực vật tại cảng đến của Úc.

Để đảm bảo thực hiện đầy đủ các yêu cầu về kiểm dịch thực vật và an toàn vệ sinh thực phẩm đối với trái bưởi xuất khẩu sang Úc, Cục TTBVTV sẽ phối hợp với các cơ quan chuyên môn tại các địa phương triển khai tập huấn, phổ biến các quy định về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm; hướng dẫn thiết lập và cấp mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói trái bưởi xuất khẩu…

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật mong muốn thông báo rộng rãi các yêu cầu về kiểm dịch thực vật đối với trái bưởi tươi nhập khẩu từ Việt Nam vào Úc và việt quất từ Úc tới các đơn vị quản lý liên quan, các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xuất - nhập khẩu được biết và nhanh chóng triển khai.