Liên quan đến việc sản phẩm thịt heo nhiễm dịch tả heo Châu Phi được phát hiện tại một lò giết mổ tập trung ở ấp 3, xã Vĩnh Viễn (TP Cần Thơ), ngày 16/10, tại họp báo quý III/2025 do UBND TP Cần Thơ tổ chức, ông Ngô Thái Chân – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ đã trao đổi một số thông tin xác minh ban đầu.
Ông Ngô Thái Chân – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Cần Thơ trả lời báo chí liên quan đến vụ thịt heo nhiễm dịch tả heo Châu Phi được phát hiện tại xã Vĩnh Viễn. Ảnh: Kim Anh.
Theo ông Chân, qua phối hợp với Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường (Công an TP Cần Thơ), thời điểm kiểm tra, lò đang giết mổ một con heo nái, trọng lượng 120kg của hộ ông H.T.N ở ấp 7, xã Lương Tâm (TP Cần Thơ).
Hộ này chỉ nuôi 1 con heo. Do vật nuôi bị sạt xương mông, đi không nổi, ông H.T.N đã bán cho thương lái để đưa đi giết mổ.
Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ khẳng định, thời điểm này tình trạng sức khỏe của heo bình thường. Khi heo nhập vào lò, nhân viên thú y trực lò đã tiến hành kiểm tra lâm sàng trước khi giết mổ, không phát hiện triệu chứng bệnh.
Sau khi giết mổ, nhân viên thú y tiến hành kiểm tra thân thịt cũng như phủ tạng và không phát hiện bệnh. Do đó, heo được lăn dấu kiểm soát giết mổ và cho lưu hành mua bán theo quy định.
Tuy nhiên, khi thịt heo được đưa ra sạp bán tại chợ Vĩnh Viễn, ngành chức năng lấy mẫu kiểm tra lại phát hiện sản phẩm nhiễm dịch tả heo Châu Phi. Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Cần Thơ cho biết đã chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp với cơ quan chức năng tiếp tục làm việc với hộ nuôi và lò giết mổ để có những thông tin tiếp theo.
Cùng ngày, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ cho biết đang phối hợp với Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường truy xuất, làm rõ nguồn gốc và địa điểm giết mổ đối với 720,7 kg thịt heo trữ nước đá dương tính với dịch tả heo Châu Phi được phát hiện tại 2 quầy kệ của 2 hộ kinh doanh ở chợ Vĩnh Viễn.
Mẫu thịt heo được xác định nhiễm dịch tả heo Châu Phi bị ngành chức năng phát hiện. Ảnh: Công an cung cấp.
Đồng thời, các trạm chăn nuôi và thú y khu vực đang rà soát, chấn chỉnh công tác kiểm dịch động vật và kiểm soát giết mổ. Trong đó tập trung quản lý chặt chẽ động vật nhập vào cơ sở giết mổ, sản phẩm động vật buôn bán tại các quầy kệ theo đúng quy trình kiểm tra giết mổ, vệ sinh thú y, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Trong bối cảnh dịch tả heo Châu Phi đang diễn biến phức tạp, để tăng cường công tác quản lý hoạt động kiểm tra vệ sinh thú y, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường, Phòng An ninh kinh tế (Công an TP Cần Thơ) thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm tại các chợ và cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật trên toàn địa bàn TP Cần Thơ.
Trước đó, Báo Nông nghiệp và Môi trường đã thông tin, ngành chức năng TP Cần Thơ đã kịp thời ngăn chặn sản phẩm thịt heo nhiễm dịch tả heo Châu Phi chuẩn bị đưa ra tiêu thụ tại chợ Vĩnh Viễn.
Ngành chức năng đã tiến hành chôn hủy toàn bộ 840,7kg sản phẩm từ heo có kết quả dương tính với virus dịch tả heo Châu Phi. Đồng thời, Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực XIII đã phối hợp với Phòng Kinh tế thuộc UBND xã Vĩnh Viễn thực hiện tiêu độc, khử trùng toàn bộ khu vực kinh doanh sản phẩm động vật tại chợ Vĩnh Viễn và hố chôn hủy theo quy định.
Tính đến ngày 2/10, dịch tả heo Châu Phi đã xảy ra tại 32 hộ chăn nuôi tại 15 xã trên địa bàn TP Cần Thơ. Số heo mắc bệnh và chết là 792 con. Chi cục Chăn nuôi và Thú y Thành phố đã phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành chôn hủy 1.243 con heo mắc bệnh và chết với khối lượng gần 70 tấn.
