Dâu tây trên phố núi

Nhắc đến dâu tây, nhiều người nghĩ ngay đến những vườn dâu mọng đỏ ngút ngàn ở thành phố sương mù Đà Lạt, ít ai biết rằng ở thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột (Đăk Lăk) cũng vừa xuất hiện một khu vườn dâu tây khiến giới trẻ tò mò.

08-45-08_nh_hieu_o_trng_tu_vn_ky_thut_trong_du_ty_cho_khch

Anh Hiếu (áo trắng) tư vấn kỹ thuật trồng dâu tây cho khách

Vườn dâu tây rộng hơn 500m2 nằm tại buôn Ko Mliao (Kom Leo), xã Hòa Thắng cách trung tâm TP. Buôn Ma Thuột hơn chục cây số, thuộc sở hữu của anh Lê Cao Hiếu (SN 1989, phường Tân Lập). Anh Hiếu là dân kinh doanh, thấy cô vợ “nghiện” dâu tây nên anh muốn tự tay trồng. Năm 2014, anh bắt đầu trồng thử nghiệm. Từng trồng nhiều đợt với nhiều loại giống khác nhau nhưng không có hiệu quả. Cây không chết thì phát triển chậm bởi loại dâu này có nguồn gốc từ nước ngoài, ưa khí hậu mát mẻ… Càng khó anh càng quyết tâm làm. Anh các trang website tìm giống, cuối cùng chọn dâu tây Úc.

Kỳ công lên luống, xuống giống chăm sóc suốt 3 tháng ròng, anh Hiếu đã thu được quả ngọt khi vườn dâu phát triển tốt, cho trĩu quả. Anh Hiếu chia sẻ: Dâu tây Úc chịu được nhiệt độ cao lên đến 35 - 38 độ, khá thích hợp với điều kiện khí hậu nắng nóng ở Đắk Lắk. Dâu trồng trên luống phủ bạt nên đỡ công chăm sóc, dễ thoát nước chống ngập úng, hạn chế sâu bệnh.

Để cây dâu tây sinh trưởng mạnh, phát triển ổn định trong giai đoạn đầu, anh bỏ một đợt hoa đầu tiên để nuôi cây. Đợt sau cây bắt đầu cho bông tạo quả cũng chọn lọc, tỉa bớt những nụ, hoa, trái dị dạng, tỉa những lá già sâu bệnh. Tưới nước đầy đủ và cho cây hấp thụ đủ ánh sáng để cây phát triển đều, đẹp, cho quả to. Nếu biết cách chăm sóc, cây dâu tây sẽ cho quả quanh năm.

Dâu tây Úc có ưu điểm quả to, mọng mềm, màu đỏ tươi, có mùi thơm hấp dẫn cùng vị chua ngọt đặc trưng. Dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên khách hàng rất ưa chuộng. Anh hái hơn 40kg quả bán giá 180 nghìn đồng/kg khách mua hết sạch không có hàng để bán.

Khách tham quan vườn dâu tây Úc

Tiếp nối thành công, anh Hiếu còn tự học hỏi kỹ thuật nhân giống phục vụ nhu cầu của khách hàng. Hiện anh đã bán ra thị trường hơn 4.000 cây giống với giá trung bình 20.000 đồng/cây con. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, thời gian tới anh Hiếu dự định lắp đặt hệ thống nhà kính, mở rộng quy mô vườn dâu đáp ứng nhu cầu của khách. Anh cũng đưa vườn dâu tây Úc phát triển theo hướng du lịch nhà vườn phục vụ khách tham quan.

Huỳnh Quang