Phòng bệnh từ xa
Ông Kiều Văn Hiện là người đi tiên phong trong việc nuôi gà đẻ quy mô trang trại ở xã Đồng Trúc cũ nay là Hạ Bằng mới, TP Hà Nội. Cách đây gần 20 năm khi đang là Chủ nhiệm HTX Đồng Phúc ông Hiện được cho đi tham quan một số mô hình chăn nuôi công nghiệp nên đã về dồn đổi được một khoảnh ruộng ở xa làng dựng lên trang trại gà đẻ.
Lúc đầu quy mô nuôi của ông Hiện chỉ có 5.000 con nhưng nay đã có hệ thống nhiều chuồng khép kín có thời điểm nuôi lên tới 30.000 con, thu lãi mỗi năm 150-300 triệu đồng từ bán trứng. Bên cạnh đó nguồn thu của trang trại còn từ bán gà hậu bị, bán gà loại khi đã hết thời gian khai thác và bán phân gà sau khi đã xử lý.
Không chỉ có vậy, cách nuôi của ông cũng rất “xanh” và bền vững khi ứng dụng công nghệ sinh học và máy móc vào sản xuất. Trước đây các khâu bỏ cám và dọn phân đều bằng sức người nên trung bình chuồng nuôi 5.000 con gà đẻ phải có 2 lao động thường xuyên túc trực, còn hiện nay với việc cho ăn, cho uống tự động và không phải dọn phân mà dùng men vi sinh để xử lý thì chỉ cần 1 lao động.
Ông áp dụng phương pháp phòng bệnh từ xa bằng cách thiết lập vùng đệm sinh học xung quanh trang trại, không cho người lạ vào, đồng thời thường xuyên đánh bả chuột sinh học để ngăn chúng lây lan, truyền mầm bệnh. Gà giống được nhập của những công ty rõ nguồn gốc xuất xứ, sạch bệnh và đảm bảo vào ra cùng lứa, mỗi con từ 1 ngày tuổi đến khi lên sàn đẻ phải trải qua 9 lần tiêm vaccine.
Không chỉ thế, chúng còn được thường xuyên cho uống rượu tỏi để tăng khả năng tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Định kỳ hàng tuần ông lại phun khử trùng tiêu độc một lần trong trang trại, còn khi thấy khu vực gần đó có hiện tượng gà mắc dịch thì rắc thêm vôi bột.
Ông Kiều Văn Hiện bên khay trứng gà mới đẻ. Ảnh: Đinh Thanh Huyền.
Để hình thành nên cơ ngơi trang trại như hiện tại ngoài ý chí ông Hiện còn nhờ 4 lần vay vốn quỹ khuyến nông TP Hà Nội, lần đầu 100 triệu đồng, lần thứ hai 200 triệu đồng, lần thứ ba 300 triệu đồng, lần thứ tư 500 triệu đồng. Lần vay nào ông cũng được cán bộ khuyến nông Thạch Thất cùng cán bộ Trung tâm Khuyến nông Hà Nội tạo điều kiện thuận lợi về thủ tục, thời gian.
Không chỉ là chuyện vốn, khi vay quỹ ông còn được họ đồng hành cả về kỹ thuật nuôi gà đẻ lẫn về thị trường. Còn nhớ năm 2018 khi thị trường trứng lâm vào tình trạng xuống giá và ế kéo dài, các trang trại gà đẻ rất khó khăn ông đã phải làm đơn gửi Trung tâm Khuyến nông Hà Nội xin gia hạn thêm 1 năm nữa. Cán bộ khuyến nông đã xuống kiểm tra tình hình, hỏi han cụ thể rồi chấp nhận đơn của ông. Nhờ đó mà trang trại có cơ hội cầm cự qua cơn bĩ cực để rồi tiếp tục phát triển.
Hay như cơn bão lịch sử Yagi năm 2024 khiến cho cây đổ ngổn ngang, nước ngập đường, nước tràn vào chuồng gà nhưng cán bộ khuyến nông vẫn đến để kiểm tra thiệt hại, chia sẻ, động viên cùng chủ trang trại.
“Thủ tục vay quỹ khuyến nông TP Hà Nội khá nhanh, cán bộ về kiểm tra dự án, chuồng trại, thu nhập rồi duyệt, tôi trả gốc sau 2 năm, còn phí quản lý trả theo từng quý và khá thấp. Còn ngân hàng thì đơn thuần làm thương mại nên cho vay theo lãi suất thị trường, không có sự châm chước, cứ đến hạn là trả gốc, còn lãi thì trả hàng tháng, không trả được thì mất sổ đỏ, phát sinh nợ xấu thì không cho vay nữa”. Ông Hiện nhận xét.
Thế hệ trẻ tiếp nối nghề
Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Nội trong 6 tháng đầu năm 2025 quỹ khuyến nông thành phố đã thẩm định được 89 phương án vay vốn trong đó 47 phương án đã được phê duyệt và tổng số tiền đã cho vay 15,2 tỷ đồng.
Với 42 phương án xin vay hiện đang trình Hội đồng thẩm định xem xét. Riêng khu vực huyện Thạch Thất cũ hiện có 11 hộ vay trong đó 4 hộ vay sản xuất, 7 hộ vay cơ giới hóa, tất cả đều làm ăn hiệu quả, không có ai bị lâm vào tình trạng nợ xấu.
Nhờ có máy móc mà việc cho ăn đã được đơn giản hóa. Ảnh: Đinh Thanh Huyền.
Chị Nguyễn Thị Phượng- cán bộ Trạm Dịch vụ Nông nghiệp Thạch Thất cho biết hiện đa số người trẻ ở nông thôn đều đi làm công ty, xí nghiệp nên làm nông chủ yếu là người già, trong đó có ông Hiện. Nhờ dám nghĩ, dám làm nên trang trại của ông trở thành nơi cung cấp trứng gà an toàn cho cả vùng. Điều đáng mừng là cả 3 đứa con của ông đều theo nghề, trong đó 2 người làm toàn thời gian, còn 1 người vừa bán hàng vừa làm thêm.
Anh Kiều Văn Thơi- một trong những đứa con của ông Hiện cho biết, khi bố mình dựng trang trại thì anh phụ xây, khi bắt đầu thả gà thì phụ nuôi rồi dần đam mê từ đấy. Nghề nuôi gà đẻ phải đạt tỷ lệ trên 90% mới có lãi, còn dưới thì dễ lỗ nên phải đặc biệt lưu ý đến khâu kỹ thuật. Tuy vất vả hơn nghề bán hàng nhưng nếu nuôi 10.000 gà đẻ năm thuận lợi cũng thu lãi được 200-300 triệu đồng-một khoản tiền không nhỏ ở quê.
Sát trang trại của ông Kiều Văn Hiện là trang trại của ông Kiều Duy Toàn cũng đạt hiệu quả kinh tế khá cao. Tỷ lệ đẻ của đàn gà nhà ông lúc cao điểm có thể đạt 97%, còn trung bình với 13.000 con mỗi ngày cũng được 11.000 quả trứng, thu lãi hàng triệu đồng.
Có được điều này là nhờ ông áp dụng một số kỹ thuật như thứ nhất là đặt lồng nuôi theo hình bậc thang, các lồng không che khuất nhau giúp những lồng tầng dưới vẫn nhận đủ ánh sáng trung bình 16 giờ/ngày; thứ hai là có hệ thống giàn mát và quạt hút gió đầy đủ giúp thân nhiệt của gà luôn ở trạng thái tốt nhất; thứ ba là có hệ thống loa thường xuyên phát ra các bản nhạc du dương giúp giảm stress cho gà, khi gặp tiếng động lạ chúng cũng không bị hoảng sợ; thứ tư là chế độ cho ăn đầy đủ dinh dưỡng…
Một điều mà ông Hiện, ông Toàn băn khoăn là thời gian ký hợp đồng thuê đất trước đây 5 năm một lần thì nay mỗi năm một lần.
“Nếu được thuê đất 15-20 năm chúng tôi sẽ đầu tư hệ thống băng tải thu trứng, đóng khay cũng như cải tạo, nâng cấp thêm trang trại. Còn như hiện tại, cứ phải ký hợp đồng năm một thì không thể yên tâm đầu tư vì thời gian ngắn mà có sự thay đổi sợ sẽ không kịp hoàn vốn”, ông Hiện ước ao.
Trang thông tin có sự phối hợp của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội
