Sự kiện "Thanh niên đổi mới sáng tạo vì tương lai thực phẩm bền vững" tổ chức tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Ảnh: Quang Linh.
Kết nối sức trẻ với tri thức toàn cầu trong chuyển đổi hệ thống lương thực
Ngày 31/10, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) tại Việt Nam và Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên (ĐHNL) phối hợp tổ chức sự kiện "Thanh niên đổi mới sáng tạo vì tương lai thực phẩm bền vững".
Sự kiện được tổ chức trong khuôn khổ kỷ niệm Ngày Lương thực Thế giới (WFD) 2025 với chủ đề “Chung tay vì nguồn thực phẩm và tương lai an lành”, đồng thời là một phần trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 80 năm ngày thành lập FAO.
Đây là diễn đàn quan trọng nhằm kết nối thanh niên, các chuyên gia, nhà quản lý, hoạch định chính sách và các tổ chức quốc tế để cùng nhau xây dựng một hệ thống lương thực bền vững, đặc biệt trong bối cảnh những thách thức toàn cầu về an ninh lương thực gia tăng.
Sự kiện được bắt đầu bằng phần tóm tắt những kết quả chính từ báo cáo của FAO về sự tham gia của thanh niên trong hệ thống lương thực toàn cầu, báo cáo được công bố vào tháng 7 năm nay. Báo cáo đã nêu bật những cơ hội và thách thức mà giới trẻ phải đối mặt, đồng thời khẳng định sự tham gia của họ là yếu tố then chốt cho việc chuyển đổi hệ thống lương thực.
PGS.TS. Nguyễn Hưng Quang - Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên phát biểu tại sư kiện. Ảnh: Quang Linh.
PGS.TS. Nguyễn Hưng Quang - Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nhấn mạnh vai trò tiên phong của thanh niên và sinh viên trong quá trình đổi mới sáng tạo nông nghiệp, hướng tới giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm và xây dựng một hệ thống lương thực bền vững.
"Nhà trường khuyến khích thế hệ trẻ phát huy trí tuệ, tinh thần khởi nghiệp xanh và ứng dụng công nghệ mới để giải quyết những thách thức toàn cầu về an ninh lương thực và biến đổi khí hậu", PGS.TS. Nguyễn Hưng Quang chia sẻ.
Nhân dịp kỷ niệm 80 năm thành lập FAO, Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên khẳng định cam kết của nhà trường trong việc tiếp tục hợp tác, đồng thời động viên sinh viên và các nhà nghiên cứu trẻ tiếp tục đóng góp trí tuệ, sáng kiến và hành động thiết thực vì một tương lai lương thực bền vững cho Việt Nam và thế giới.
Ông Vinod Ahuja - Trưởng đại diện FAO tại Việt Nam nhấn mạnh vai trò của thanh niên trong đổi mới sáng tạo. Ảnh: Quang Linh.
Lan tỏa tinh thần sáng tạo, khởi nghiệp xanh vì một Việt Nam phát triển bền vững
Ông Vinod Ahuja - Trưởng đại diện FAO tại Việt Nam chia sẻ: “Đổi mới sáng tạo đến từ chính những ý tưởng mới của người trẻ dám nghĩ khác biệt. Đổi mới đến từ các sinh viên trên giảng đường và trong phòng thí nghiệm, từ các doanh nhân đang thiết kế những mô hình kinh doanh mới, hoặc các cộng đồng đang thử nghiệm những cách tốt hơn để bảo quản, chia sẻ và tiết kiệm lương thực. Một dự án nhỏ trong trường học có thể là khởi đầu để nhân rộng quy mô và góp phần chuyển đổi toàn bộ các hệ thống”.
"Tài nguyên trên trái đất không phải là tài sản thừa kế của tổ tiên, mà là khoản vay từ thế hệ tương lai. Do đó, trách nhiệm của thế hệ hôm nay là trao lại một hành tinh tốt đẹp hơn cho thế hệ sau. Sự hợp tác giữa thanh niên - nhà khoa học - nông dân - nhà hoạch định chính sách là chìa khóa để xây dựng hệ thống lương thực công bằng, bền vững và có khả năng chống chịu cao hơn", ông Vinod Ahuja đúc rút.
Điểm nhấn của sự kiện là phiên đối thoại liên thế hệ, nơi thanh niên và các chuyên gia đã có cơ hội trao đổi về những thách thức và cơ hội trong ngành nông nghiệp. Các chủ đề thảo luận xoay quanh việc ứng dụng công nghệ, giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm, cũng như nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.
Cũng tại sự kiện, 6 đội thi xuất sắc nhất đã tham gia vòng chung kết cuộc thi Sáng kiến đổi mới của sinh viên và trình bày các ý tưởng nhằm giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm. Các ý tưởng sáng tạo này không chỉ giải quyết các vấn đề môi trường mà còn mở ra triển vọng ý tưởng kinh doanh mới cho thanh niên.
Sự kiện đã thành công trong việc tạo ra một không gian hợp tác, nơi kinh nghiệm được kết hợp với những ý tưởng mới mẻ, mở đường cho những hành động cụ thể và hiệu quả hơn trong tương lai của hệ thống lương thực Việt Nam.
Đại hội đồng Liên hợp quốc đã chính thức tuyên bố ngày 29/9 là Ngày Quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Lương thực vào tháng 12 năm 2019. Mục tiêu nâng cao nhận thức toàn cầu và thúc đẩy hành động giảm thiểu đáng kể thất thoát và lãng phí lương thực trên toàn bộ chuỗi cung ứng.
Ngày Lương thực Thế giới được kỷ niệm hàng năm vào ngày 16/10 nhằm nâng cao nhận thức về các vấn đề đói nghèo, suy dinh dưỡng, và thúc đẩy hành động hợp tác toàn cầu nhằm đảm bảo an ninh lương thực và chế độ ăn uống lành mạnh cho tất cả mọi người, khuyến khích sự hài hòa giữa sản xuất lương thực và bảo vệ tài nguyên của hành tinh. Ngày Lương thực Thế giới được kỷ niệm ở hơn 150 quốc gia, trong đó có Việt Nam.
