Tập huấn sản xuất bưởi, sẵn sàng cho xuất khẩu chính ngạch

Tại tỉnh Vĩnh Long, khóa tập huấn “Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất bưởi đạt tiêu chuẩn xuất khẩu” vừa chính thức tổ chức, thu hút sự quan tâm của các cơ quan chuyên môn, doanh nghiệp và đông đảo bà con nông dân trong khu vực. Chương trình nằm trong khuôn khổ hợp tác với Cơ quan Nghiên cứu Quốc gia Úc (CSIRO), nhằm hỗ trợ kỹ thuật và nâng cao năng lực sản xuất cho ngành hàng bưởi tại Đồng bằng sông Cửu Long.

Phát biểu khai mạc khóa tập huấn, ông Ngô Xuân Chinh, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Tiến bộ Kỹ thuật Nông nghiệp (Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam) cho biết: Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng như hiện nay, việc đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc đang trở thành điều kiện bắt buộc để trái cây Việt Nam tiếp cận các thị trường khó tính như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản và đặc biệt là Trung Quốc.

Đáng chú ý, Việt Nam vừa ký kết Nghị định thư về kiểm dịch thực vật đối với bưởi và chanh xuất khẩu sang Trung Quốc, mở ra cơ hội lớn cho ngành hàng này phát triển theo hướng xuất khẩu chính ngạch. Đây không chỉ là cơ hội để tổ chức lại sản xuất bưởi theo hướng chuẩn hóa, mà còn là bước đi chiến lược để nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị cho nông sản Việt.

Nội dung tập huấn tập trung vào quy trình canh tác bền vững; quản lý dịch hại và kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật; cùng các kỹ thuật xử lý sau thu hoạch tiên tiến nhất.

Tại đây, các doanh nghiệp xuất khẩu đã trực tiếp hướng dẫn nông dân cách đánh giá chất lượng trái bưởi theo tiêu chuẩn quốc tế, từ mẫu mã bên ngoài đến định lượng bên trong, nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Hiện nay, với diện tích hơn 100.000 héc-ta, sản lượng tiềm năng trên 1 triệu tấn mỗi năm, ngành bưởi Việt Nam đang đứng trước vận hội mới. Việc bưởi da xanh đã xuất khẩu chính ngạch sang Australia, mở ra hướng đi mới cho nông sản Việt.

Để nâng cao năng lực cạnh tranh, các chuyên gia cho rằng, cần chuyển đổi mạnh mẽ sang tư duy kinh tế nông nghiệp, phát triển chuỗi liên kết bền vững và đầu tư vào công nghệ sau thu hoạch. Đó chính là giải pháp then chốt để trái cây Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.

Việc nâng cao chất lượng và tổ chức lại sản xuất không chỉ giúp nông dân gia tăng thu nhập mà còn góp phần khẳng định vị thế nông sản Việt trên thị trường toàn cầu.