Trái cây Việt Nam ngày càng được người tiêu dùng Trung Quốc ưa chuộng bởi chất lượng, hương vị đặc trưng của nông sản miền nhiệt đới mà hiếm nơi nào có được.
| Việt Nam - đất nước miền nhiệt đới với 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông và lãnh thổ trải dài trên 15 vĩ độ đã trở thành điều kiện lý tưởng sinh ra nhiều loại trái cây, cây công nghiệp cà phê, hồ tiêu, mắc ca, hạt điều… mang hương vị đặc trưng. | . |
Cùng với quy trình canh tác nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, Organic… trái cây và nông sản Việt Nam ngày càng được người tiêu dùng trên khắp thế giới ưa chuộng, xuất khẩu tới nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ.Trong đó có Trung Quốc, đối tác hợp tác chiến lược toàn diện của Việt Nam. | |
| Ông NGUYỄN THANH BÌNH Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) “ Thị trường Trung Quốc là thị trường quan trọng bậc nhất của rau quả Việt Nam. Thị trường này chiếm từ 50 đến 60%, thậm chí có những năm lên đến 70%. Về lâu dài, đây vẫn là thị trường lớn nhất và quan trọng nhất của rau quả Việt Nam.” | |
| Sự gần gũi về địa lý, tương đồng về văn hóa ẩm thực và truyền thống quan hệ tốt đẹp giữa hai quốc gia, đã giúp trái cây Việt Nam ngày càng được nhiều người tiêu dùng Trung Quốc yêu thích và giúp người Trung Quốc được thưởng thức hương vị tuyệt vời của những loại trái cây đó như đang ở Việt Nam. | |
| Hiện đã có 14 loại trái cây của Việt Nam xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu rau quả sang Trung Quốc đạt 5,5 tỷ USD năm 2025. | |
| Ông NGUYỄN THANH BÌNH Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) Chuyển lên 2B rồi | |
| Tên clip: VIỆT NAM THỦY QUẢ - TỨ QUÝ MỸ VỊ | |
| Mùa xuân với tiết trời se lạnh, gió heo may, cũng là lúc hoa vải thiều, hoa nhãn nở trắng trên các sườn đồi miền Bắc Việt Nam. | |
| 3 tháng sau, khi mùa hè đến, dưới ánh nắng vàng rực rỡ, vải thiều chín đỏ, nhãn óng ánh vàng, ngọt thắm các miền quê. | |
| Mỗi chu kỳ sinh trưởng và tích lũy dinh dưỡng của trái vải lại gắn liền với các hình thái thời tiết khác nhau. Vải có màu đỏ tươi, vị ngọt đậm đà hiếm có; Niên vụ 2025 đã có gần 86.000 tấn quả vải tươi và vải sấy khô được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Cùng với đó là trái nhãn - thứ quả vỏ vàng, thịt trắng trong, vị thanh mát, nếu ai đã từng một lần được thưởng thức thì chắc chắn sẽ không thể nào quên. | |
| Miền Trung và Tây Nguyên Việt Nam có khí hậu quanh năm ấm áp, xứ sở những đồi chanh leo bạt ngàn sắc tím. | |
| Loại trái cây đặc trưng của miền nhiệt đới Việt Nam được biết đến là thứ quả có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như: Vitamin C, beta-carotene và hợp chất polyphenol giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự lão hóa. | |
| Nhờ được canh tác thuận tự nhiên, chanh leo Việt Nam không chỉ ngon và đẹp mà còn đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và kiểm dịch thực vật. Với sản lượng ước đạt 135.000 tấn/năm, chanh leo luôn nằm trong những loại cây ăn quả Việt Nam có giá trị xuất khẩu cao nhất. | |
| Vùng đất đỏ bazan đầy nắng và gió Tây Nguyên còn là xứ sở của trái bơ, trái chuối, trái dứa và nhiều loại trái cây khác mang dưỡng chất ngọt lành và đặc trưng riêng của miền nhiệt đới. | |
| Tiếp giáp với Tây Nguyên là Nam Trung bộ, xứ sở thanh long. Từ lâu, thương hiệu Thanh long Bình Thuận Việt Nam đã nức tiếng thế giới bởi, chúng được canh tác ở nơi có số giờ nắng cao bậc nhất Việt Nam. Do đó, trái thanh long nơi đây có được hương vị và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, được người Trung Quốc rất ưa chuộng. | |
| Xuôi về phương Nam, khí hậu quanh năm ôn hòa, vùng đất rộng lớn cuối nguồn sông Mekong, được thiên nhiên ưu đãi với nguồn phù sa dồi dào, được bồi đắp quanh năm chính là vựa trái cây lớn nhất của Việt Nam với rất nhiều loại trái cây khác nhau: thanh long, măng cụt, dừa tươi, mít, xoài, chôm chôm, bưởi… | |
| Cùng với ĐBSCL và Đông Nam Bộ, vùng Nam Trung bộ và Tây Nguyên đất đai màu mỡ và nhiều nắng đang góp phần đưa Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu sầu riêng top đầu thế giới. | |
| Bằng chất lượng tuyệt hảo với danh xưng Nữ hoàng của các loại trái cây, sầu riêng Việt Nam được tổ chức sản xuất theo tiêu chuẩn và khoa học, mang hương vị thơm ngon đặc biệt, múi màu vàng óng, vị béo ngậy và mùi hương quyến rũ khiến bất cứ ai đã ăn một lần không thể nào quên. | |
| Đặc biệt, sầu riêng Việt Nam cho thu hoạch 4 mùa trong năm. Đầu năm ở ĐBSCL, giữa năm ở Đông Nam bộ, cuối năm ở Tây Nguyên. Năm 2025, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đạt 3,86 tỷ đô la, chủ yếu là thị trường Trung Quốc. | |
| Dừa Việt Nam - đặc biệt là dừa xiêm Bến Tre nổi tiếng khắp thế giới bởi sự vị ngọt mát hiếm có. Với phương pháp sơ chế và bảo quản hiện đại, dừa tươi Việt Nam luôn trọn vị tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng thế giới. Việt Nam có 175.000ha dừa, đứng thứ 7 trong 93 quốc gia trồng dừa. Theo đánh giá của Cộng đồng dừa quốc tế, dừa Việt Nam có năng suất và chất lượng cao nhất trên thế giới. Xuất khẩu dừa và sản phẩm dừa của Việt Nam đã đạt ngưỡng trên 1 tỷ USD mỗi năm. ÔNG NGUYỄN ĐÌNH TÙNG Tổng giám đốc Công ty Vina T&T “Thị trường Trung Quốc là thị trường chuyển dịch rất nhanh từ thị trường được chúng ta đánh giá là dễ tính sang khó tính. Do đó chúng ta phải xây dựng thương hiệu quốc gia cho rau quả, gắn liền với văn hóa vùng miền, chính sách thúc đẩy thương mại thì chúng ta có nhiều có hội để thế giới sẽ biết đến nông sản Việt Nam nhiều hơn và người ta biết đến sản phẩm của chúng ta nhiều hơn. Từ đó, chúng ta sẽ tạo được thương hiêu mạnh trên thị trường thế giới.”
Với diện tích khoảng 160.000 ha, Việt Nam là một trong những trung tâm sản xuất chuối quan trọng của châu Á. Năm 2025, xuất khẩu chuối của Việt Nam đạt 418,7 triệu USD, là quốc gia xuất khẩu chuối lớn thứ 9 thế giới. Chuối Việt Nam sở hữu nhiều lợi thế cạnh tranh về năng suất, chất lượng và khả năng cung ứng quanh năm. Đặc biệt, Việt Nam đã phát triển thành công các giống chuối có khả năng chống chịu bệnh vàng lá Panama (TR4) - thách thức lớn nhất của ngành chuối toàn cầu. Với định hướng phát triển bền vững theo hướng ứng dụng công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn và chế biến sâu, ngành chuối Việt Nam đang hướng tới mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu 1 tỷ USD trong những năm tới. Ông Phạm Quốc Liêm Chủ tịch HĐQT Công ty CP Nông nghiệp U&I (Unifarm) “Với 1,4 tỷ dân, đây chắ chắn sẽ là thị trường chiến lược của Việt Nam. Thị trường này ngày càng yêu cầu cao về chất lượng, về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch. Thời gian qua, Chính phủ và ngành nông nghiệp cũng thay đổi theo hướng tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ như chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc và các giả pháp kỹ thuật. Tôi tin rằng, với nhu cầu của thị trường trung quốc cũng như sự chuyển địch của ngành nông nghiệp Việt Nam, chắc chắn chúng ta sẽ tạo đc lợi thế cạnh tranh để chinh phục thị trường Trung Quốc thời gian tới.”
Một trong những cây trồng có lợi thế của Việt Nam đang được phát triển mạnh là cây dứa. Với khả năng chịu hạn, ít ảnh hưởng bởi mưa bão, cây dứa sẽ được mở rộng diện tích lên hàng trăm nghìn hecta, từ miền núi phía Bắc đến khắp dải đất nắng gió miền Trung Việt Nam. Với quy trình sản xuất và chế biến hiện đại, dứa Việt Nam cũng sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu đối với nông sản nhập khầu vào thị trường Trung Quốc, đồng thời cũng mong muốn được nhập khẩu một số sản phẩm của nước bạn về để chế biến. ÔNG ĐINH CAO KHUÊ Chủ tịch HĐQT Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao “Chúng tôi đã và đang xuất khẩu rau quả tươi như chuối, sầu riêng, thanh long và các loại rau quả khác sang Trung Quốc. Chúng tôi cũng đã nhập các loại nông sản của bạn về để chế biến tại Doveco Ninh Bình, Doveco Sơn La, Doveco Gia Lai như quýt cô đặc, táo cô đặc, lê cô đặc, đào cô đặc để tạo điều kiện cho nhân dân 2 nước, 2 vùng có điều kiện khác nhau được thưởng thức các loại rau quả chế biến chất lượng cao của cả 2 nước.”
| |
| Quá trình canh tác được minh bạch hóa bằng hệ thống nhật ký đồng ruộng, quản lý mã số vùng trồng. | |
| Được nâng niu từ khi đơm hoa, kết trái và được tuyển chọn kỹ càng khi thu hoạch. | |
| Công nghệ xử lý bảo quản sau thu hoạch và công nghệ chế biến cũng được đầu tư hiện đại nhằm đáp ứng những đòi hỏi khắt khe nhất từ thị trường. | |
| Ông HOÀNG TRUNG Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường
Tổ chức sản xuất bài bản, quy mô lớn nhưng vấn đề quan trọng nhất vẫn là chất lượng, vẫn là vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đó là uy tín, là thương hiệu của ngành hàng rau quả của Việt Nam khi xuất khẩu sang Trung Quốc. Việt Nam sẽ tiếp tục phối hợp với Tổng cục Hải quan Trung Quốc để mở rộng mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói. Những măt hàng chúng ta đã đảm phán được rồi thì phải tuân thủ đúng theo quy định mà Nghị định thư đã kí kết để đảm bảo tuân thủ đúng theo yêu cầu và mở rộng thị phần xuất khẩu. | |
| Trái cây Việt Nam hôm nay không chỉ là món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, kết tinh từ thành quả lao động chăm chỉ và sáng tạo của nông dân Việt Nam mà còn là sứ giả của nông sản Việt Nam, văn hóa Việt Nam. | |
| Các bạn Trung Quốc đồng thanh : “Việt Nam thủy quả - tứ quý mỹ vị” | |
Hải Đăng - Lê Bình - Hữu Trung - Duy Học - Thanh Sơn - Hoài Thơ - Quang Dũng
