Nuôi bò vỗ béo siêu thịt, mỗi năm xuất chuồng gần 600 con
Thứ Năm 08/05/2025 , 14:36 (GMT+7)
Ông Vũ Kim Lâm ở xã Thuần Mỹ, huyện Ba Vì, Hà Nội triển khai nuôi 100 con bò 3B, sau 2 tháng vỗ béo cho xuất chuồng với chất lượng thịt vượt trội. Mỗi năm gia đình có thể bán ra gần 600 con bò mà không phải lo đầu ra.
Nuôi bò siêu thịt nông dân Ba Vì khiến thương lái xếp hàng đặt mua
Tại xã Thuần Mỹ, huyện Ba Vì (Hà Nội), gia đình ông Vũ Kim Lâm đang vận hành một mô hình chăn nuôi bò thịt tiêu biểu, mang lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững. Từ những ngày đầu tiên bắt tay vào nuôi thử nghiệm giống bò 3B vào tháng 11 năm 2013, đến nay, mô hình của ông Lâm đã trở thành điểm đến học hỏi, tham quan của nhiều hộ chăn nuôi trong và ngoài địa phương.vỗ béo
Là giống bò lai giữa bò nội địa với bò ngoại nhập, bò 3B có tốc độ sinh trưởng nhanh, tỉ lệ thịt xẻ cao, đặc biệt thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại các vùng nông thôn miền Bắc.vỗ béo
Ông Vũ Kim Lâm - xã Thuần Mỹ, Ba Vì, Hà Nội:
“Nói về con bò 3B vào giai đoạn vỗ béo, chế độ ăn tương đương với con bò đỏ, nhưng 3B cho lượng thịt nhiều hơn đến 45-50% thịt xẻ. Tôi tận dụng nguồn thức ăn sẵn có như cây ngô, rơm rạ, bột ngô, bỗng, bã bia trộn với nước mật để tăng chất lượng thịt.”vỗ béo
Tận dụng hiệu quả các phụ phẩm nông nghiệp giúp giảm chi phí, tăng lợi nhuận mà vẫn đảm bảo chất lượng thịt, ông Lâm từng bước mở rộng quy mô đàn bò. Hiện nay, mỗi lứa ông nuôi khoảng 100 con, sản lượng xuất chuồng đạt từ 500–600 con mỗi năm. Tuy nhiên, sản lượng này vẫn chưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường do Giống bò này được các thương lái ưu tiên số 1vỗ béo
người dân còn vui miệng nói:“Bò ngon phải chờ đến lứa ở cụm Cẩm Đà!” cho thấy mức độ ưa chuộng và niềm tin của thị trường vào chất lượng thịt bò 3B nơi đây, mở ra cơ hội lớn cho người chăn nuôi chuyển đổi mô hình theo hướng quy mô, chuyên nghiệp hơn.vỗ béo
ông Đỗ Văn Xuất – cán bộ khuyến nông xã Thuần Mỹ:vỗ béo
“Trước đây chăn nuôi chủ yếu bán nhỏ lẻ cho thương lái, nhưng hiện tại các lò mổ chỉ thích loại bò 3B do chất lượng thịt đảm bảo. Thương lái không hỏi giá mà chỉ chờ đến lứa mới có bò để mua.”vỗ béo
Không chỉ dừng lại ở Ba Vì, mô hình nuôi bò 3B còn đang lan rộng đến nhiều tỉnh thành khác. vỗ béo
Ông Hoàng Đức Hùng – Hợp tác xã chăn nuôi đại gia súc Nghiệp Thành (huyện Nam Yên, tỉnh Tuyên Quang):vỗ béo
“Tôi biết đến mô hình chăn nuôi bò 3B qua Facebook, thấy anh Tuyền thường xuyên chia sẻ nên tôi tìm đến tận nơi để học hỏi. Trước đây, HTX chỉ nuôi bò giống bản địa như Sim, Man. Nhưng sau khi tìm hiểu và thấy giống bò 3B cho hiệu quả kinh tế cao hơn, chúng tôi quyết định đưa vào phát triển tại HTX mình.”vỗ béo
Việc tận dụng tốt nguồn lực tại chỗ như nhân công, thức ăn và kỹ thuật chăn nuôi đang giúp các hộ dân chủ động hơn trong phát triển kinh tế. Đây không chỉ là một mô hình sản xuất đơn thuần mà còn là giải pháp thiết thực giúp người nông dân vươn lên làm giàu từ chính mảnh đất quê hương mình.vỗ béo
