Đưa tiêu Sen Thủy lên OCOP 4 sao

Đưa thương hiệu tiêu lên ‘4 sao’

Thực hiện: Tâm Phùng - Tâm Đức

     MC: Nhiều năm qua, người dân vùng gò đồi xã Sen Thủy (huyện Lệ Thủy, Quảng Bình), đã chú trọng phát triển vườn tiêu để tăng thu nhập và xây dựng thương hiệu cho cây tiêu Sen Thủy.

     Gia đình ông Lê Quang Tính là thành viên của Hợp tác xã sản xuất kinh doanh nông sản sạch Sen Thủy. Từ nhiều năm nay, vườn tiêu của gia đình ông đã cung cấp tiêu sạch cho Hợp tác xã chế biến thành sản phẩm tiêu hạt sấy lạnh. Quá trình canh tác ông Tính luôn tuân thủ quy trình sản xuất hữu cơ để đảm bảo sản phẩm tiêu sạch.

Phỏng vấn ông Lê Quang Tính, xã Sen Thủy, huyện Lệ Thủy, Quảng Bình

Năm 2019, Hợp tác xã sản xuất kinh doanh nông sản sạch Sen Thủy được thành lập với 15 thành viên. Đến nay, hợp tác xã có 8 hecta diện tích đất trồng tiêu, trong đó có 3 hecta tiêu hữu cơ và liên kết 10 hecta với 50 hộ dân ở các xã Sen Thủy và Thái Thủy. Thời gian tới, HTX sẽ liên kết thêm khoảng 30 hộ, mỗi hộ có diện tích 0,5 hecta tại các xã Mai Thủy, Phú Thủy.

Phỏng vấn ông Lê Quang Hoản, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất kinh doanh nông sản sạch Sen Thủy

Để xây dựng thương hiệu sản phẩm, Hợp tác xã đầu tư mua máy móc trang thiết bị hiện đại để nâng tầm cho hạt tiêu. Mỗi năm Hợp tác xã xuất bán khoảng 15 tấn tiêu khô, với tổng trị giá hơn 1,1 tỷ đồng.

Hợp tác xã cũng là đơn vị duy nhất tại tỉnh Quảng Bình sản xuất hồ tiêu theo chuỗi liên kết, khép kín từ vườn hộ đến cơ sở, áp dụng công nghệ chế biến hiện đại của Nhật Bản. Sản phẩm tiêu hạt sấy lạnh của HTX đang hoàn thiện thủ tục để được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao của địa phương.

Phỏng vấn ông Lê Quang Hoản, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất kinh doanh nông sản sạch Sen Thủy

Hiện, sản phẩm hạt tiêu sạch Sen Thủy có kiểm định chất lượng, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, tem truy xuất nguồn gốc nên được nhiều khách hàng tin dùng. Sản phẩm đã được bán ở một số cửa hàng nông sản sạch, siêu thị trên địa bàn.