Chuyển đổi hữu cơ cho sầu riêng: Hành trình không đơn giản

Chuyển đổi hữu cơ cho sầu riêng: Hành trình chưa dễ dàng

Hơn 10 năm trước, trên 2ha đất đồi ở Ea Kênh, huyện Ea Kar, anh Hoàng Trọng Cường trồng được 300 cây sầu riêng. Sau 4 năm, vườn bắt đầu cho trái. Đến nay, mỗi hecta vườn của anh cho sản lượng khoảng 20 tấn mỗi năm. Với giá bán ổn định 65.000 đồng mỗi ký, sau khi trừ chi phí, anh thu lãi hơn 1 tỷ đồng/ha — con số nhiều nông dân mơ ước. Thành công là vậy, nhưng điều khiến anh Cường băn khoăn vẫn là tìm hướng đi lâu dài, bền vững cho cây sầu riêng trên đất Đắk Lắk.

Phỏng vấn Ông Hoàng Trọng Cường, xã Ea Kênh, huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk

Hiện nay, nhiều hộ gia đình đã bắt đầu hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hoá học, thay vào đó ưu tiên các chế phẩm sinh học, phân trùn quế và áp dụng các biện pháp cơ giới như dụng cụ chống thiên địch. Đây được xem là hướng đi tích cực, giúp bà con dần tiếp cận phương pháp canh tác hữu cơ ngay từ giai đoạn chăm sóc cây.

Tuy nhiên, với đặc thù của cây sầu riêng đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc phức tạp, nhạy cảm với sâu bệnh việc chuyển đổi hoàn toàn sang hữu cơ không thể diễn ra trong một sớm một chiều. Người trồng vẫn phải cân nhắc từng bước, vừa đảm bảo năng suất, vừa kiểm soát rủi ro, để hướng tới mô hình sản xuất bền vững lâu dài.

Phỏng vấn Ông Trần Văn Thắng, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk

Sầu riêng hiện là cây trồng chủ lực của Đắk Lắk với khoảng 38.000ha, trong đó 22.000ha đã cho thu hoạch, sản lượng năm 2025 ước đạt 300.000 tấn. Tuy nhiên, do nhiều năm canh tác theo hướng truyền thống, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phân hoá học còn tồn dư, ảnh hưởng lớn đến tiêu chuẩn xuất khẩu. Trước thực tế đó, ngành nông nghiệp tỉnh đang xây dựng các giải pháp kỹ thuật, hỗ trợ nông dân chuyển đổi quy trình canh tác an toàn, tiến tới mở rộng diện tích sầu riêng đạt chuẩn xuất khẩu bền vững.

Phỏng vấn Ông Nguyễn Văn Hà, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk

Sầu riêng Đắk Lắk đang từng bước mở rộng diện tích, nâng cao sản lượng, dần tiếp cận các tiêu chuẩn canh tác an toàn, hữu cơ. Thế nhưng, làm sao để người dân thực sự yên tâm chuyển đổi, an tâm đầu tư, chăm sóc theo quy trình hữu cơ mới là câu chuyện cần lời giải. Bởi chỉ khi bài toán thị trường ổn định, quy trình hỗ trợ kỹ thuật rõ ràng, đầu ra bền vững, thì người nông dân mới mạnh dạn thay đổi thói quen sản xuất, cùng nhau xây dựng thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk phát triển ổn định, bền vững lâu dài.