Sáng 16/6, tại tỉnh Hải Dương, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức lễ bàn giao giống vật nuôi cho hai cơ sở chăn nuôi tiêu biểu trong chương trình phát triển chuỗi liên kết nông nghiệp giai đoạn 2024-2025.

Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trực tiếp trao tặng cá giống rô 78 và gà giống 18M1 cho các hộ chăn nuôi tại huyện Kim Thành và TP Chí Linh. Cùng tham dự buổi lễ có bà Phạm Thị Đào, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Dương, đại diện chính quyền địa phương và các chuyên gia kỹ thuật.

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ các mô hình trình diễn do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia triển khai nhằm giới thiệu, nhân rộng các giống vật nuôi mới có năng suất, chất lượng cao, gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ, giải quyết bài toán “đầu vào - đầu ra” vốn dai dẳng với nông dân trong thời gian qua.

Tại xã Tam Kỳ, huyện Kim Thành, ông Lê Quốc Thanh cùng đoàn công tác đã đến thăm khu nuôi trồng thủy sản của hộ gia đình tham gia mô hình phát triển giống cá rô 78 trên diện tích 2 ha.

Đây là mô hình đầu tiên tại Hải Dương được triển khai theo chuẩn kỹ thuật khép kín, có ao lót bạt, sử dụng nguồn nước lấy từ nhánh sông Thái Bình đã qua xử lý, kiểm tra các chỉ số pH và oxy hòa tan trước khi thả cá giống.

Cá rô 78 là giống mới được tuyển chọn từ giống cá nhập nội 14Ca10, có tốc độ sinh trưởng nhanh, thích nghi tốt với điều kiện nhiệt độ nước dao động từ 20-30 độ C. Trung bình sau 5-6 tháng nuôi, cá có thể đạt trọng lượng 1,5–2 kg/con. Đặc biệt, chất lượng thịt thơm ngon, ít xương, ít mỡ, rất phù hợp với thị hiếu tiêu dùng hiện nay.

“Chúng tôi kỳ vọng mô hình này sẽ mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy sản tại các địa phương đồng bằng Bắc bộ. Không chỉ giúp người dân tiếp cận giống cá mới có hiệu quả kinh tế cao, mà quan trọng hơn, mô hình còn gắn với tiêu thụ sản phẩm, bảo đảm lợi nhuận ổn định cho người nuôi”, ông Thanh nói tại buổi bàn giao.

Theo kế hoạch, cá rô 78 sẽ được nuôi với mật độ 2,5 con/m², năng suất dự kiến đạt trên 14 tấn/ha. Các hộ tham gia được hỗ trợ giống, vật tư đầu vào và chuyển giao kỹ thuật nuôi, đồng thời ký cam kết thu mua toàn bộ cá khi đạt kích cỡ thương phẩm, với giá bán cao hơn thị trường từ 3–5%.

Rời Kim Thành, đoàn công tác di chuyển tới phường Hoàng Hoa Thám, TP Chí Linh, nơi hộ ông Trần Nhật Tâm được lựa chọn làm điểm mô hình chăn nuôi giống gà lai 18M1 với quy mô 2.000 con. Đây là một trong 4 hộ thuộc dự án nuôi 8.000 con gà tại Hải Dương và Bắc Giang.

Gà 18M1 là giống lai giữa gà trống 18Ga04, một giống gà đặc sản có ngoại hình oai vệ, chất lượng thịt ngon và gà mái LV2 có năng suất trứng cao. Giống gà thương phẩm này đạt trọng lượng bình quân 2,2 kg ở 16 tuần tuổi, tỷ lệ sống đạt trên 93%, khả năng thích nghi cao và tiêu tốn thức ăn thấp.

Điểm đặc biệt của mô hình là tính liên kết chặt chẽ giữa các hộ nuôi với doanh nghiệp. Toàn bộ vật tư, con giống do Công ty TNHH Hải Thịnh cung cấp, và sau khi gà đạt trọng lượng xuất bán, công ty sẽ thu mua toàn bộ để chế biến các sản phẩm đặc sản như gà nướng, gà hun khói thương hiệu Hải Thịnh, giúp ổn định đầu ra cho sản phẩm. 

Toàn bộ sản phẩm đều có tem niêm phong kín, giao đến tận nơi hộ sản xuất. Ông Thanh đánh giá cao mô hình này trong bối cảnh ngành chăn nuôi gà đang gặp khó khăn về đầu ra và giá cả bấp bênh. “Tổ chức lại sản xuất theo chuỗi, chọn giống gà có ưu thế rõ ràng về kinh tế kỹ thuật, đồng thời bảo đảm đầu ra thông qua doanh nghiệp liên kết là hướng đi tất yếu để xây dựng ngành chăn nuôi bền vững”, ông nhấn mạnh.

Ngoài việc bàn giao giống, chương trình còn tổ chức các lớp tập huấn cho 60 người chăn nuôi tại địa phương, trang bị kỹ năng về chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh và kỹ thuật chăm sóc đàn gà lai đặc sản.

Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Dương Phạm Thị Đào nhìn nhận, thông qua buổi hỗ trợ giống hôm nay, tỉnh Hải Dương sẽ có thêm cơ hội đánh giá hiệu quả thực tế của giống mới và chuẩn bị điều kiện để mở rộng ra các địa bàn lân cận.

“Cả hai mô hình đều hướng tới mục tiêu phát triển theo chuỗi liên kết, giảm rủi ro thị trường và tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp. Đây là điều mà nông dân và ngành nông nghiệp Hải Dương đang rất cần lúc này”, bà Đào nhấn mạnh.

Các mô hình cá rô 78 và gà 18M1 sẽ được theo dõi chặt chẽ về năng suất, hiệu quả kinh tế và tính ổn định đầu ra. Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cam kết tiếp tục hỗ trợ các địa phương triển khai các mô hình tương tự tại những vùng có điều kiện sinh thái phù hợp, qua đó từng bước hình thành vùng nuôi đặc sản có kiểm soát, phục vụ cả thị trường nội địa và xuất khẩu.

Bảo Thắng