Các nước châu Âu muốn tham dự triển lãm này, phải nộp thuyết trình, trọng lượng và ảnh của quả bí ngô nặng nhất vừa thu hoạch của nước họ, tới ban tổ chức triển lãm, chậm nhất là đầu tháng 7 hằng năm. Mùa thu hoạch bí ngô phụ thuộc vào loại giống bí ngô. Có hai loại giống bí ngô chính là: 1) Bí ngô muà hè: thu hoạch từ giữa tháng 5 đến giữa tháng 7 2) Bí ngô mùa đông: thu hoạch từ cuối tháng 8 đến tháng 11
Các chuyên gia bí ngô trong ban giám khảo sẽ bình chọn, xét duyệt và gửi giấy mời tham gia "Lễ hội Bí ngô" tới từng nước. Ngoài người Đức còn có khách từ nhiều nước trên thế giới đến dự lễ hội…Với thành công tuyệt vời thu được từ triển lãm bí ngô lớn nhất châu Âu lần đầu tiên này, hằng năm Lễ hội bí ngô tiếp tục được tổ chức tại lâu đài Ludwigsburg, CHLB Đức với quy mô rộng lớn và phong phú hơn. Hội bắt đầu vào cuối tháng 8 và kéo dài 10 tuần. Năm 2017 vừa qua, có 676 loại bí ngô được trưng bày ở đây.
 |
| Toàn cảnh khi bắt đầu vào thăm Hội bí ngô châu Âu 2017 |
Vào tháng 7, Ban giám khảo gồm các chuyên gia bí ngô của châu Âu sẽ kiểm tra, xác định trọng lượng của Bí ngô đến từ nhiều nước châu Âu khác nhau và xếp hạng TOP 10. Sau khi khai mạc Lễ hội, Ban giám khảo tuyên bố và trao tặng vương miện cho TOP 1. "Quả bí ngô nặng nhất năm 2017“ có trọng lượng 1.008 Kg, được trồng ở Bỉ, người trồng là Mathias Willemijns.
 |
| Anh Willemijns nhận vương miện, là người trồng "Quả bí ngô vô địch thế giới năm 2017" |
Ở triển lãm đầu tiên vào năm 2000, quả bí ngô có trọng lương vô địch chỉ có trọng lượng 661,5 Kg và được trồng ở Goelitz, tiểu bang Sachsen, CHLB Đức.
Ấn tượng đẹp nhất là cách trưng bày rất hấp dẫn và độc đáo của các chủng loại bí ngô trên địa hình huyền bí sẵn có của Lâu đài…
  |
| "Vận chuyển" bí ngô trên các pho tượng trong vườn của lâu đài |
 |
| Hấp dẫn khách tí hon nhất là "Nàng tiên cá trong bộ váy bằng bí ngô" |
Người trồng bí ngô quan tâm nhất là quầy trưng bầy các loại bí ngô mới. Đó là bí ngô đã được lai tạo giống với các loại bí leo khác nhau, đã và đang tiến hành trồng đại trà…
 |
| Các chủng loại bí ngô mới |
Các món ăn chế biến từ bí ngô như: Cháo bí ngô, chè bí ngô, bánh bí ngô, kem bí ngô…được phục vụ khách tham quan trong khu vực ẩm thực của lâu đài. Quà lưu niệm mời chào khách là những túi hạt giống bí ngô, T-Shirt, mũ vải, tạp dề… có in hình những ảnh đẹp từ hội chợ bí ngô và lâu đài Ludwigsburg…
Vào tối thứ 6 và tối thứ 7, trong suốt thời gian hội bí ngô, các chương trình ca nhạc ngoài trời được tổ chức ở sảnh của lâu đài với sự tham gia của các danh ca nổi tiếng từ Đức và các nước khác trên thế giới…Vì vậy lượng khách tham quan triển lãm trải đều trong suốt 10 tuần lễ hội.
 |
| Khu trung tâm ẩm thực của hội bí ngô |
Trước khi rời khỏi hội bí ngô, khách đi qua khu vực trưng bày 10 quả bí ngô nặng nhất. Sau đó khách có thể đi qua "cổng thành bí ngô" để vẫy chào tạm biệt.
 |
| TOP 10 của những quả bí ngô nặng nhất |
 |
| Cổng thành bí ngô |
Tôi hy vọng rằng: Việt Nam là một nước Nông nghiệp. Chúng ta có thể vận dụng mô hình này để khuyến khích các nhà Nông Việt Nam phát huy sáng kiến, tiềm năng và áp dụng các phương pháp trồng trọt tiên tiến trên phạm vi trồng trọt ngũ cốc và các loại rau qủa v.v. Qua đó sẽ tăng cao được năng suất, hiệu quả kinh tế cao hơn, đời sống được cải thiện tốt hơn. Thực hiện đúng phương châm "Dân giàu, Nước mạnh“.
