Vietstock 2025 được Informa Markets tổ chức dưới sự chủ trì của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) với chủ đề “Thúc đẩy khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vì sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi”, diễn ra tại TP.HCM từ ngày 8-10/10. Sự kiện được bảo trợ truyền thông bởi Báo Nông nghiệp và Môi trường.

Vietstock 2025 quy tụ hơn 300 đơn vị trưng bày của các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành chăn nuôi tại Việt Nam và khu vực, dự kiến thu hút hơn 13.000 khách tham quan chuyên ngành từ 40 quốc gia. Đây là cơ hội để các hiệp hội, doanh nghiệp, HTX kết nối, hợp tác, góp phần cùng ngành chăn nuôi phát triển bền vững trong thời gian tới.

Với chủ đề "Đổi mới công nghệ - Kiến tạo chăn nuôi bền vững", Vietstock 2025 mang đến không gian trải nghiệm toàn diện, giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ và công nghệ tiên tiến nhất, ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số vào quản lý, quản trị, xây dựng quy trình kỹ thuật nâng cao năng suất, tăng giá trị gia tăng và bảo vệ môi trường.

Trong đó, tập trung vào các nhóm lĩnh vực chính như thiết bị công nghệ và giải pháp kỹ thuật; dinh dưỡng, giống và chăm sóc vật nuôi; sản phẩm chế biến, thành phẩm chăn nuôi và kết nối thị trường.

Nhiều nông dân thuộc các tỉnh Đông Nam Bộ và ĐBSCL đã có mặt từ rất sớm tại triển lãm Vietstock 2025 để tìm hiểu về các giải pháp công nghệ áp dụng trong chăn nuôi. Ông Nguyễn Ngọc Quân (nông dân Tây Ninh) cho biết, ông cùng bà con hy vọng sẽ được cập nhật nhiều giải pháp, công nghệ mới, các biện pháp an toàn sinh học, phòng chống dịch bệnh... tại triển lãm lần này để có thể phục vụ cho sản xuất bền vững, nâng cao thu nhập.

Bà Dương Ngọc Điệp, nông dân Ba Tri, Vĩnh Long cảm thấy thích thú khi được tìm hiểu về mô hình chăn nuôi gà nhân đạo của Vĩnh Thành Đạt, hay trứng gà hồng của Mebi Farm, Tafa. "Không chỉ được cập nhật kiến thức, tìm hiểu những máy móc hiện đại, chúng tôi còn được thưởng thức những quả trứng chất lượng ngay tại triển lãm", bà Điệp nói.

Gian hàng trưng bày của Mebi Farm thu hút nhiều khách tham quan bởi sản phẩm trứng gà hồng Pinky, được tạo ra từ đàn gà “Pinky Mommy” nuôi thuần chay trong chuồng lạnh khép kín 26-28°C. Gà ăn khẩu phần không kháng sinh, không hormone, không đạm động vật. Mỗi quả trứng trước khi ra thị trường đều khử khuẩn tia UV và phân loại tự động bằng hệ thống Nabel (Nhật Bản). Ông Nguyễn Văn Ngà, Phó Tổng Giám đốc Mebi Farm cho biết, nhờ quy trình nghiêm ngặt, trứng có lòng đỏ dẻo, lòng trắng sánh, mùi thơm tự nhiên, vị béo thanh, đáp ứng cả dinh dưỡng lẫn an toàn thực phẩm.

Nhiều loại máy móc, thiết bị phục vụ trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm... được các doanh nghiệp giới thiệu tại triển lãm. 

Nhiều loại máy móc thiết bị từ hệ thống xử lý nước, thiết bị cho ăn, khí sinh học đến công nghệ kiểm soát khí hậu, an toàn vệ sinh và truy xuất nguồn gốc... đều được giới thiệu tại Vietstock lần này, tất cả đều hướng đến nâng cao hiệu suất và phát triển chăn nuôi bền vững.

Trong hơn bảy thập kỷ qua, ngành chăn nuôi Việt Nam đã vươn lên trở thành một ngành kinh tế - kỹ thuật quan trọng, đóng góp ổn định 25-27% GDP nông nghiệp, đảm bảo an ninh thực phẩm cho hơn 100 triệu dân và hàng chục triệu du khách quốc tế mỗi năm. Những thành tựu này tạo sinh kế cho khoảng 6,5 triệu hộ nông dân, góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng nông thôn mới.

Trong kỷ nguyên mới, khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số không chỉ là xu thế, mà là điều kiện tiên quyết và là ba trụ cột chiến lược để ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển bền vững.

Sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi Việt Nam trong giai đoạn mới phụ thuộc rất lớn vào khả năng tận dụng, làm chủ và lan tỏa sức mạnh của khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số của đại đa số tầng lớp nông dân, HTX, cũng như cộng đồng doanh nghiệp.

Nguyễn Thủy