Quy tụ 300 doanh nghiệp trưng bày và hơn 13.000 khách tham quan
Nông nghiệp chiếm vị thế quan trọng và là trụ cột cho nền kinh tế của Việt Nam, giữ vai trò duy trì an ninh lương thực, thực phẩm vững chắc của quốc gia, góp phần ổn định nền kinh tế vĩ mô Việt Nam. Chiếm hơn ¼ tỷ trọng ngành nông nghiệp, chăn nuôi Việt Nam đã có những bước tiến nổi bật mới trong bối cảnh phát triển công nghệ và hội nhập quốc tế.
Ngành chăn nuôi Việt Nam đã chuyển mình mạnh mẽ sau hơn 8 thập kỷ, từ mô hình tiểu nông sang hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, với nền tảng hiện có, những năm tới đây, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sẽ tiếp tục được thúc đẩy mạnh mẽ. Ảnh: Hồng Thắm.
Theo số liệu thống kê, năng suất chăn nuôi giai đoạn 2010 - 2025 tăng trưởng ngành khá ấn tượng để đưa ngành trở thành một trong những trụ cột đóng góp quan trọng của ngành nông nghiệp nói riêng và kinh tế đất nước nói chung.
Triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt tại Việt Nam năm 2025 (Vietstock 2025) thuộc chuỗi triển lãm chăn nuôi và thủy sản tại khu vực châu Á do Informa Markets tổ chức, dưới sự chủ trì của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) với chủ đề: “Thúc đẩy khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vì sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi”.
Được Báo Nông nghiệp và Môi trường bảo trợ truyền thông, Vietstock 2025 hợp tác cùng hơn 50 tổ chức, hiệp hội và cơ quan trong - ngoài nước, hình thành mạng lưới hợp tác bền vững, thúc đẩy phát triển toàn chuỗi giá trị chăn nuôi Việt Nam.
Phát biểu khai mạc, ông Ben Wong, Tổng Giám đốc Informa Markets Việt Nam cho biết, trong 3 ngày triển lãm, Vietstock 2025 sẽ mang đến hơn 80 phiên hội thảo chuyên môn với nhiều chủ đề thiết thực. Ảnh: Hồng Thắm.
Phát biểu khai mạc, ông Ben Wong, Tổng Giám đốc Informa Markets Việt Nam cho biết, trải qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, bước vào kỳ tổ chức lần thứ 13, Vietstock tiếp tục khẳng định vị thế là diễn đàn hàng đầu để giới thiệu đổi mới, công nghệ và hợp tác không chỉ tại Việt Nam mà còn vươn ra toàn khu vực Đông Nam Á.
Trong 3 ngày triển lãm, Vietstock 2025 sẽ mang đến hơn 80 phiên hội thảo chuyên môn với nhiều chủ đề thiết thực: Kháng thuốc kháng sinh, chăn nuôi heo, gia cầm, bò sữa, quản lý chất thải, dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi, sức khỏe động vật, phúc lợi động vật, chuỗi giá trị trứng, kiểm soát khí thải chăn nuôi… và còn nhiều nội dung quan trọng khác.
“Tôi tin tưởng rằng Vietstock 2025 sẽ là một trải nghiệm đáng giá dành cho tất cả các đại biểu tham dự. Những kiến thức thu nhận được, những kết nối quý báu được hình thành, cùng những đổi mới sáng tạo được giới thiệu tại đây chắc chắn sẽ góp phần kiến tạo nên một ngành chăn nuôi mạnh mẽ hiện đại và phát triển bền vững”, ông Ben Wong nhấn mạnh.
Khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo là động lực trung tâm của tăng trưởng
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, nông nghiệp vẫn là bệ đỡ quan trọng của nền kinh tế, trong đó khoa học công nghệ đóng góp khoảng 35% giá trị gia tăng, song tiềm lực và dư địa phát triển vẫn còn rất lớn.
Thứ trưởng khẳng định, mục tiêu xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 100 tỷ USD hoàn toàn khả thi nếu có quyết tâm và định hướng đúng đắn.
Các lãnh đạo và khách mời cắt băng khai mạc Vietstock 2025. Ảnh: Hồng Thắm.
Đề cập đến lĩnh vực chăn nuôi, Thứ trưởng chia sẻ: “Trước đây, khi nhắc đến xuất khẩu, nhiều người còn hoài nghi - soi kính hiển vi cũng chưa thấy đâu. Nhưng chỉ riêng việc bảo đảm nguồn thịt, trứng, sữa cho hơn 100 triệu dân đã là thách thức không nhỏ. Nay, chúng ta đã có bước tiến rõ rệt”.
Thứ trưởng cho biết, 9 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt khoảng 447 triệu USD, tăng 18,6% so với cùng kỳ, và dự kiến đến cuối năm sẽ vượt 600 triệu USD. Riêng xuất khẩu thức ăn chăn nuôi đạt 1,5 tỷ USD.
“Với nền tảng hiện có, những năm tới đây, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sẽ tiếp tục được thúc đẩy mạnh mẽ”, Thứ trưởng nhấn mạnh.
Ngành nông nghiệp Việt Nam tiếp tục ghi dấu những thành tựu ấn tượng. Cũng theo Thứ trưởng, dự kiến năm nay, sản lượng lúa gạo đạt khoảng 43,5 - 44 triệu tấn; tổng sản lượng thịt khoảng 8,5 triệu tấn; trứng vượt 21 tỷ quả; và thủy sản đạt khoảng 9,6 triệu tấn.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến thăm gian hàng Công ty TNHH Kinh doanh Thương mại Dịch vụ Hoa Linh. Ảnh: Hồng Thắm.
Trong bối cảnh khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo đang trở thành động lực trung tâm của tăng trưởng, Thứ trưởng nhấn mạnh, vai trò của khoa học công nghệ đối với nông nghiệp là hết sức quan trọng. Vietstock cũng cần tổng kết, đánh giá hiệu quả lan tỏa và sức mạnh của đổi mới sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực chăn nuôi.
Thứ trưởng đánh giá cao việc Informa Markets, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cùng các đơn vị liên quan đã thường niên tổ chức Vietstock, góp phần tạo nên diễn đàn giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và ký kết hợp tác giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Thứ trưởng nhấn mạnh, ngành chăn nuôi Việt Nam là kết tinh của nhiều thế hệ, đã và đang tỏa sáng nhờ tinh thần sáng tạo, hội nhập và thích ứng. “Tuy nhiên nếu không có công nghệ dẫn dắt, sẽ khó có thể sánh vai cùng các cường quốc năm châu”.
Theo đó Thứ trưởng cho rằng, thời gian tới cần hướng tới phát triển quy mô lớn, công nghệ cao; cùng đó chú trọng vấn đề môi trường; chủ động ứng dụng công nghệ hỗ trợ; nâng cao năng lực chế biến - giết mổ… Chỉ khi đó, ngành chăn nuôi nói riêng và nông nghiệp nói chung mới thực sự phát huy được tiềm năng, lợi thế và đóng góp bền vững cho nền kinh tế.
Vietstock 2025 diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 8 - 10/10/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, TP. Hồ Chí Minh. Trong suốt 3 ngày diễn ra sự kiện, Vietstock 2025 dự kiến tổ chức hơn 80 phiên hội nghị, hội thảo kỹ thuật và diễn đàn chuyên đề đa dạng, cung cấp kiến thức chuyên sâu và cập nhật những xu hướng công nghệ mới nhất trong ngành chăn nuôi.
