Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ Bảy, 14/6/2025 19:50 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách làm món Rau củ kho mayonnaise

Thứ Năm 29/07/2021 , 13:56 (GMT+7)

Rau củ kho mayonnaise là món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn; rất thích hợp dùng giải nhiệt vào mùa hè.

Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Rau củ kho mayonnaise

Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Rau củ kho mayonnaise

1. Nguyên liệu

- Thịt nạc dăm: 150g

- Su su: 150g

- Củ sắn: 150g

- Cà rốt nhỏ: 1 củ

- Ớt hiểm đập dập: 1 trái

- Nước dừa tươi: 1 chén

- Hành tỏi băm: 2 muỗng

- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu điều, dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise.

2. Cách làm món Rau củ kho mayonnaise

- Sơ chế nguyên liệu

Để sơ chế món ngon mỗi ngày này, bạn cần cắt thịt thành khối 2cm, ướp 1/2 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng đường, 1 muỗng dầu điều, để thấm.

Su su, củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm bằng dao răng cưa, ướp lượng gia vị giống như thịt, để thấm.

- Tiến hành thực hiện

Phi thơm 1 muỗng hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho rau củ vào xào cùng, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, thêm ớt hiểm vào đun sôi rồi giảm lửa kho đến khi nước cạn gần hết, thêm 2 muỗng xốt Mayonnaise, kho khoảng 5 phút rồi tắt lửa.

- Cách dùng

Món kho dùng nóng với cơm trắng.

Chú ý:

Ướp rau củ trước khi kho giúp rau củ thấm gia vị, vừa ăn hơn.

Giảm lửa rồi thêm xốt Mayonnaise vào kho vài phút giúp mayonnaise bám đều nguyên liệu.

Như vậy, bạn đã hoàn thánh món ngon mỗi ngày với món rau củ kho mayonnaise sử dụng các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise!

Xem thêm
Đảng bộ Cục Việc làm tổ chức thành công Đại hội nhiệm kỳ 2025–2030

Đảng bộ Cục Việc làm tổ chức thành công Đại hội nhiệm kỳ 2025-2030, định hướng xây dựng thể chế, hiện đại hóa thị trường lao động và bảo đảm an sinh.

Doanh nghiệp nỗ lực 'mở lối đi riêng' ở Hàn Quốc

Tại Triển lãm Thực phẩm quốc tế Seoul Food 2025, Việt Nam ghi dấu ấn với một số sản phẩm thực phẩm, đồ uống mới, mở lối đi riêng cho các dòng sản phẩm lần đầu 'mang chuông đi đánh xứ người'.

Bộ Tài chính chốt bàn giao tài sản công cấp huyện trong tháng 6

Việc bàn giao trụ sở, hồ sơ... sau sáp nhập đơn vị hành chính đang bước vào giai đoạn nước rút, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các cấp, các ngành.

Thu thuế thương mại điện tử tăng gấp rưỡi so với cùng kỳ 2024

5 tháng đầu năm, thuế thu từ kinh tế số đạt gần 75.000 tỷ đồng, mức cao kỷ lục, phản ánh chuyển động mạnh trong giám sát dòng tiền trực tuyến.

Đề xuất thuế TTĐB nước giải khát có đường: Cần đánh giá tác động đa chiều

Việc đưa nước giải khát có đường vào diện chịu thuế tiêu thụ đặc biệt tạo ra tranh luận về mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ảnh hưởng kinh tế, xã hội.

Bình luận mới nhất