Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ Bảy, 31/5/2025 13:23 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách làm món Rau củ kho mayonnaise

Thứ Năm 29/07/2021 , 13:56 (GMT+7)

Rau củ kho mayonnaise là món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn; rất thích hợp dùng giải nhiệt vào mùa hè.

Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Rau củ kho mayonnaise

Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Rau củ kho mayonnaise

1. Nguyên liệu

- Thịt nạc dăm: 150g

- Su su: 150g

- Củ sắn: 150g

- Cà rốt nhỏ: 1 củ

- Ớt hiểm đập dập: 1 trái

- Nước dừa tươi: 1 chén

- Hành tỏi băm: 2 muỗng

- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu điều, dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise.

2. Cách làm món Rau củ kho mayonnaise

- Sơ chế nguyên liệu

Để sơ chế món ngon mỗi ngày này, bạn cần cắt thịt thành khối 2cm, ướp 1/2 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng đường, 1 muỗng dầu điều, để thấm.

Su su, củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm bằng dao răng cưa, ướp lượng gia vị giống như thịt, để thấm.

- Tiến hành thực hiện

Phi thơm 1 muỗng hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho rau củ vào xào cùng, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, thêm ớt hiểm vào đun sôi rồi giảm lửa kho đến khi nước cạn gần hết, thêm 2 muỗng xốt Mayonnaise, kho khoảng 5 phút rồi tắt lửa.

- Cách dùng

Món kho dùng nóng với cơm trắng.

Chú ý:

Ướp rau củ trước khi kho giúp rau củ thấm gia vị, vừa ăn hơn.

Giảm lửa rồi thêm xốt Mayonnaise vào kho vài phút giúp mayonnaise bám đều nguyên liệu.

Như vậy, bạn đã hoàn thánh món ngon mỗi ngày với món rau củ kho mayonnaise sử dụng các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise!

Xem thêm
Dự thảo Luật Việc làm (sửa đổi): Kết nối công-tư giải cơn khát lao động

Dự thảo Luật Việc làm (sửa đổi) góp phần kết nối công - tư để giải cơn khát lao động trước tình trạng thiếu lao động chất lượng và bất cập nơi thừa, chỗ thiếu.

Mavin số hóa dữ liệu nhà cung cấp, nâng tầm chuỗi cung ứng ngành nông nghiệp

Tập đoàn Mavin khởi động Dự án Số hóa dữ liệu Nhà cung cấp, đánh dấu bước đi chiến lược tiếp theo trong hành trình chuyển đổi số hướng tới phát triển bền vững.

Thao túng tài sản mã hóa có thể bị phạt tới 2 tỷ đồng

Lần đầu tiên, Bộ Tài chính đề xuất đưa đối tượng này vào diện xử phạt hành chính, nhằm kiểm soát rủi ro và tạo nền tảng pháp lý cho thị trường đang thí điểm.

5 dự án trọng điểm của TP.HCM sẽ hoàn thành trong năm 2025

Đó là Nhà ga T3 Tân Sơn Nhất, đường nối Trần Quốc Hoàn - Cộng Hòa, 2 nút giao An Phú, Mỹ Thủy và QL50 mở rộng, tổng mức đầu tư 24.300 tỷ đồng.

Đề xuất thuế TTĐB nước giải khát có đường: Cần đánh giá tác động đa chiều

Việc đưa nước giải khát có đường vào diện chịu thuế tiêu thụ đặc biệt tạo ra tranh luận về mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ảnh hưởng kinh tế, xã hội.

Bình luận mới nhất