Giống cao lương Latte kháng bệnh, chống chịu và tái sinh rất tốt
Cùng với đà tăng trưởng ấn tượng của ngành chăn nuôi gia súc, thời gian qua, nhiều đơn vị trong ngành giống cây trồng đã tập trung vào lĩnh vực giống cây thức ăn xanh cho chăn nuôi. Ngoài cây ngô đang được nhiều doanh nghiệp nuôi bò sữa sử dụng làm thức ăn chủ lực, một số giống cao lương lai cũng được khảo nghiệm nhằm đáp ứng nhu cầu cơ cấu thức ăn chăn nuôi đa dạng .
Được sự đồng ý của Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT), từ năm 2015 đến nay, Cty TNHH Hạt giống Việt (Vietseed) đã NK và khảo nghiệm 7 giống cao lương có năng suất, chất lượng hàng đầu thế giới hiện nay.
Đến nay, Cty đã chọn ra được 3 giống rất triển vọng, trong đó giống cao lương Latte. Trong năm 2016, giống Latte đã được đưa ra khảo nghiệm trên diện rộng trên phạm vi cả nước (gồm Hà Nội, Thái Bình, Ninh Bình, Hà Nam, Quảng Ngãi, Ninh Thuận, Bình Thuận, Đăk Lăk, Bình Dương và tỉnh Xe Kong của Lào).
Vụ mùa 2016, giống Latte khảo nghiệm tại Trung tâm Nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì (Viện Chăn nuôi) cho kết quả rất mĩ mãn, năng suất lứa thu hoạch đầu tiên (70 ngày sau gieo) lên tới trên 33 tấn/ha, cao vượt trội (hơn 85%) so với giống đối chứng là Sweet Jumbo (giống hiện đã được Cục Trồng trọt công nhận), các chỉ tiêu khác về chiều cao cây, số lá đều vượt trội so với giống đối chứng.
Ông Trần Xuân Định, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt kiểm tra giống cao lương Latte khảo nghiệm tại Ba Vì (Hà Nội)
| Giống cao lương Latte do các Cty thuộc vùng Herefort, bang Taxas, Hoa Kỳ (nơi được mệnh danh là thủ phủ bò của thế giới) chọn tạo. Với nhiều ưu điểm nổi trội, Cục Trồng trọt đang xem xét sớm công nhận chính thức đối với giống cao lương Latte để đưa ra SX, nhất là phục vụ cho nhu cầu của các Cty chăn nuôi bò sữa lớn tại nước ta. Ông Đỗ Thanh Tùng, Giám đốc Vietseed cho biết, hiện giống đã được nhiều Cty bò sữa lớn trong nước đặt hàng để đưa vào SX. |
Năm 2015, giống Latte khảo nghiệm tại trang trại của Cty TH True Milk tại Nghĩa Đàn (Nghệ An) cũng cho năng suất tươi lần đầu (sau gieo 40 - 50 ngày) từ 43 - 52 tấn/ha, cao hơn đối chứng từ 15 - 20%.
Đặc biệt, Latte thể hiện khả năng kháng bệnh vượt trội so với đối chứng (không bị bệnh đốm lá, khô vằn hoặc chết lá gốc).
Ngoài ra, so với các giống cỏ hòa thảo khác, thì Latte có tốc độ sinh trưởng vượt trội hơn hẳn. Về mặt lý thuyết, giống Latte có thể cho thu hoạch 5 - 7 lần/năm nếu được gieo trồng hoặc cho tái sinh liên tục.
Tuy nhiên với đặc thù khí hậu tại Việt Nam, giống có thể cho thu hoạch đạt năng suất cao tới 3 lứa/năm. Nếu chăm sóc tốt, năng suất bình quân/chu kỳ có thể đạt trên 100 tấn/năm (3 lứa thu hoạch).
Là giống cao lương lai F1 SxS (lai giữa 2 dòng Sorghum Bicolor và Sorghum Sudanese), giống Latte có khả năng chịu hạn siêu việt. Trong điều kiện khô hạn, lá cao lương có xu hướng gập lại thay vì cuộn tròn như lá ngô. Một lớp sáp trắng, dày phủ lên trên bẹ và phiến lá cao lương để bảo vệ và tránh mất nước trong điều kiện khô, nóng.
Tuy nhiên, nó chỉ có thể thích hợp ở nhiệt độ trên 18 độ C. Vì vậy đối với miền Bắc nước ta, giống SS có thể cho thu hoạch 3 lứa/năm, thuận lợi nhất là gieo cuối mùa xuân và kết thúc thu hoạch cuối mùa thu.
Một trong những ưu điểm nổi trội của giống Latte, là chất lượng thức ăn xanh rất cao, lá xanh từ gốc đến ngọn, lá mềm, không có lông và răng cưa như các giống cỏ Voi, VA 06… nên gia súc rất thích ăn. Thân mềm, dạng chứa nước vì vậy gia súc có thể ăn cả phần gốc. Đây là giống có thể sử dụng đa dạng mục đích gồm làm cỏ ăn tươi lẫn chế biến cỏ khô hoặc ủ chua.
| Theo phân tích hàm lượng dinh dưỡng do Viện Chăn nuôi thực hiện vừa qua cho thấy, các chỉ tiêu quan trọng trong thức ăn xanh cho gia súc của giống Latte đều vượt trội so với đối chứng, độ ngon miệng của giống này đạt điểm 1 (đứng đầu trong số các giống cỏ phục vụ chăn nuôi). Về thành phần dinh dưỡng, giống có khả năng cho các chỉ số cao nhất với Protein thô đạt 11,1%, vật chất khô đạt >20 - 25%, ADF và NDF lần lượt là 39,5 và 63,0%… |
