Giá cà phê hôm nay 12/11/2025: Arabica vẫn tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 12/11 trên thế giới mới nhất

Trên thế giới, giá trên 2 sàn London và New York ngày 12/11/2025 tiếp tục tăng giảm trái chiều.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 11/2025 mất thêm 5 USD (tương đương 0,10%); về mức 4.632 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 1/2026 cũng giảm 5 USD (hay 0,10%); xuống ngưỡng 4.618 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng mạnh thêm 7,95 cent (tương đương 1,92%); lên ngưỡng 422,70 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 thêm tới 6,15 cent (hay 1,56%); ở mức 399,30 cent/lb.

Giá cà phê hôm nay trên thế giới vẫn đang suy yếu ở sàn London nhưng tiếp tục tăng mạnh ở sàn New York. Nhờ đó, giá arabica đã leo mức cao nhất trong 2,5 tuần do đồng real Brazil mạnh lên, đạt mức cao nhất trong 17 tháng so với USD, làm giảm động lực bán ra của các nhà sản xuất cafe Brazil.

Bên cạnh đó, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát tiếp tục giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm; chỉ còn 406.129 bao tính đến ngày 11/11. Tồn kho cà phê robusta cũng đi xuống, đạt mức thấp nhất trong 3,75 tháng với 5.873 lô.

Tuy nhiên, đà tăng giá bị kiềm chế bởi lượng mưa dồi dào tại Brazil, giúp giảm bớt lo ngại khô hạn ảnh hưởng đến mùa vụ. Theo Somar Meteorologia, bang Minas Gerais – vùng trồng cà phê arabica lớn nhất nước này – đã ghi nhận 72,1 mm mưa trong tuần kết thúc ngày 7/11, tương đương 160% mức trung bình lịch sử.

Trong khi đó, giá robusta giảm nhẹ khi Việt Nam – nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê robusta lớn nhất thế giới – bước vào vụ thu hoạch mới. Một số khu vực tại Tây Nguyên đang chịu ảnh hưởng của mưa lớn, làm gia tăng nguy cơ gián đoạn khâu thu hoạch và vận chuyển, dù bão nhiệt đới Fung-wong được dự báo khó đổ bộ trực tiếp.

Trên bình diện quốc tế, thị trường cà phê cũng đang theo dõi chặt chẽ tiến trình đàm phán của Liên minh châu Âu (EU) về việc hoãn thực thi luật chống phá rừng. Bản dự thảo ngày 10/11 do Đan Mạch – quốc gia giữ chức chủ tịch luân phiên EU – đề xuất, kiến nghị dời thời hạn áp dụng sang cuối năm 2026 đối với doanh nghiệp lớn và giữa năm 2027 cho doanh nghiệp nhỏ.

Dù Ủy ban châu Âu trước đó bác bỏ việc trì hoãn, nhiều quốc gia thành viên cho rằng cần thêm thời gian để các doanh nghiệp thích ứng. EU và Nghị viện châu Âu dự kiến sẽ hoàn tất thỏa thuận vào giữa tháng 12 nhằm thống nhất lộ trình thực hiện cuối cùng.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 12/11/2025 trên thế giới tăng giảm trái chiều so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 12/11 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước ngày 12/11/2025 tiếp tục giảm so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 117.400 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 118.300 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 118.200 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt giao dịch ở mức 118.300 và 118.200 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 118.300 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang giữ mức 118.200 đ/kg.

Còn giá cà phê tại Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) hôm nay đang thu mua tại 118.200 đ/kg.

Giá cà phê hôm nay ở trong nước giảm nhẹ thêm 200 đồng và điều này đã khiến giá nông sản này không thể giữ được ngưỡng 119.000 đ/kg.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 12/11/2025 ở trong nước đang giao dịch quanh ngưỡng 117.400 - 118.800 đồng/kg.