Ông Nịnh Văn Trắng, Giám đốc Công ty CP kinh doanh Lâm sản Đạp Thanh, giới thiệu về công nghệ sấy trà hoa vàng. Ảnh: Nguyễn Thành.
Trà hoa vàng là loài cây quý trồng dưới tán rừng, được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại trà" bởi những giá trị dược liệu vượt trội. Loại trà này có màu vàng óng ánh, hương thơm thanh khiết và vị ngọt nhẹ đặc trưng.
Theo các nghiên cứu khoa học, trà hoa vàng chứa các hoạt chất có khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư, ổn định huyết áp, giảm cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch.
Tại Ba Chẽ, nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, trà hoa vàng sinh trưởng mạnh mẽ và cho chất lượng tốt. Nhờ địa hình đồi núi, thảm thực vật phong phú và phương pháp canh tác bền vững, người dân Ba Chẽ đã tạo ra những búp trà tinh túy, giữ trọn giá trị thiên nhiên.
Chương trình "Mỗi xã phường một sản phẩm" (OCOP) là động lực quan trọng giúp các đặc sản địa phương vươn xa. Theo Quyết định số 377/QĐ-BNN-VPĐP ký ngày 17/1/2025 bởi Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, trong đợt đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024, trà hoa vàng Ba Chẽ của Công ty CP kinh doanh Lâm sản Đạp Thanh (huyện Ba Chẽ) đã ghi tên mình vào danh sách 28 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao quốc gia.
Việc trà hoa vàng Ba Chẽ được xếp hạng OCOP 5 sao cấp quốc gia là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng vượt trội của sản phẩm này. Đây là thành quả sau nhiều năm nỗ lực của chính quyền địa phương và các hợp tác xã trong việc nâng cao giá trị thương mại, hoàn thiện quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế.
Các sản phẩm OCOP từ trà hoa vàng được tỉnh Quảng Ninh đặc biệt quan tâm, xây dựng thương hiệu. Ảnh: Nguyễn Thành.
Để đạt được chứng nhận này, sản phẩm phải đáp ứng nhiều tiêu chí khắt khe, từ nguồn nguyên liệu sạch, quy trình chế biến an toàn, bao bì mẫu mã đạt chuẩn đến hiệu quả kinh tế và tiềm năng xuất khẩu. Nhờ sự hỗ trợ từ chính quyền tỉnh Quảng Ninh, các doanh nghiệp và HTX đã không ngừng cải tiến, đưa trà hoa vàng Ba Chẽ trở thành một sản phẩm chủ lực, có thể cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Trước khi được chứng nhận OCOP 5 sao, trà hoa vàng Ba Chẽ đã sớm khẳng định giá trị với mức giá dao động từ 12-15 triệu đồng/kg hoa sấy khô. Đây là mức giá cao so với nhiều loại trà khác, phản ánh giá trị đặc biệt của sản phẩm này. Hiện toàn huyện Ba Chẽ có khoảng 150 ha trồng trà hoa vàng, sản lượng đạt 17 tấn hoa và lá trà tươi mỗi năm.
Bên cạnh giá trị kinh tế, trà hoa vàng còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hàng trăm lao động địa phương. Các HTX trồng trà không chỉ giúp phát triển kinh tế mà còn bảo tồn được giống cây quý hiếm, duy trì hệ sinh thái bền vững.
Ông Khiếu Anh Tú, Phó Chủ tịch UBND huyện Ba Chẽ, cho biết, chính quyền địa phương đã chủ động xây dựng chiến lược phát triển, mở rộng diện tích trồng, hỗ trợ người dân nâng cao chất lượng sản phẩm và đầu tư vào thiết kế mẫu mã sản phẩm.
Ngoài ra, Ba Chẽ còn đẩy mạnh quảng bá thương hiệu trà hoa vàng trên các phương tiện truyền thông, hội chợ, sàn thương mại điện tử và thông qua lễ hội trà hoa vàng thường niên, thu hút sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng và đối tác tiềm năng.
Trà hoa vàng Ba Chẽ vinh dự được chứng nhận sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia. Ảnh: Nguyễn Thành.
Với chứng nhận OCOP 5 sao, trà hoa vàng Ba Chẽ có cơ hội mở rộng thị trường, đặc biệt là xuất khẩu sang các quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và châu Âu, những nơi rất ưa chuộng các sản phẩm trà dược liệu cao cấp. Để tận dụng cơ hội từ chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia, các HTX và doanh nghiệp cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Việc trà hoa vàng Ba Chẽ đạt chứng nhận OCOP 5 sao không chỉ là niềm tự hào của Quảng Ninh mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển cho ngành dược liệu Việt Nam. Với tiềm năng sẵn có, sự đầu tư bài bản và chiến lược phát triển bền vững, trà hoa vàng Ba Chẽ hoàn toàn có thể vươn xa hơn nữa, trở thành một sản phẩm quốc gia mang tầm quốc tế.
