Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) vừa phối hợp Tập đoàn hàng đầu thế giới về giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm Tetra Pak khánh thành dây chuyền đóng gói Tetra Recart dành cho rau quả, ứng dụng công nghệ tiên tiến từ Thụy Điển.

Đây là dây chuyền sản xuất đồ hộp giấy đầu tiên tại Việt Nam, đánh dấu bước tiến quan trọng trong xu hướng đóng gói thực phẩm hiện đại, bền vững và thân thiện với môi trường. Trong ảnh, ông Đinh Cao Khuê, Chủ tịch HĐQT, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (bìa phải) giới thiệu với các đại biểu về năng lực, ưu điểm của dây chuyền sản xuất vừa khánh thành.

Hiện nay, nhà máy Sơn La là 1 trong 3 trung tâm chế biến nông sản của Doveco, công suất 52.000 tấn sản phẩm mỗi năm. Với chi phí đầu tư 4 triệu USD (khoảng 100 tỷ đồng), ông Đinh Cao Khuê tính toán, dây chuyền mới cho năng suất cao gấp rưỡi. Dây chuyền này cũng chỉ cần 6 người vận hành, thay vì 40 người như trước, với năng lực sản xuất tới 6-8 triệu hộp mỗi năm.

Dây chuyền mới được Doveco đầu tư là hệ thống hiện đại nhất hiện nay dành cho rau quả chế biến, sử dụng bao bì giấy có thể kéo dài hạn dùng mà không cần chất bảo quản hoặc bảo quản lạnh. Sản phẩm đầu ra giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, điều mà các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU luôn đòi hỏi khắt khe.

Trước đây, Doveco từng hợp tác cùng Tetra Pak Thụy Điển từ năm 2002 để xây dựng dây chuyền dứa cô đặc tại Ninh Bình. Sau hơn 20 năm, dây chuyền này vẫn vận hành ổn định và đóng góp lớn cho việc chinh phục thị trường quốc tế. Thành công đó là cơ sở để doanh nghiệp tiếp tục đặt niềm tin vào bước tiến lớn hơn tại Sơn La nơi đang chuyển mình mạnh mẽ về nông nghiệp.

Dây chuyền mới được triển khai tại nhà máy lớn nhất của Doveco không chỉ khẳng định cam kết đổi mới, phát triển bền vững của Doveco, mà còn góp phần tạo thêm việc làm, thúc đẩy chuỗi giá trị nông nghiệp và gia tăng thu nhập cho nông dân, hợp tác xã tại Sơn La và khu vực Tây Bắc.

Tại nhà máy Doveco ở Sơn La, các nông sản như ngô ngọt, các loại đậu... sẽ được đóng gói trong bao bì giấy, thay vì lon thiếc, lọ thủy tinh như trước đó. Theo đại diện của Tetra Pak Việt Nam, nói hộp giấy là bao bì có dấu chân carbon thấp nhất tính đến nay. Loại này giảm 80% khí thải CO2 trong quá trình sản xuất, vận chuyển so với loại bằng thiếc, thủy tinh, và giảm 20% so với vật liệu nhựa.

Với những đầu tư bài bản này của Doveco, người nông dân Sơn La nói riêng, Tây Bắc nói chung sẽ giảm nỗi lo sản phẩm sẽ bán cho ai, giá bao nhiêu, cụm từ "giải cứu" dần bị quên lãng. Đó chính là giá trị của liên kết chuỗi mà nhà máy Doveco đóng vai trò trung tâm, nơi tập hợp, chế biến và tiêu thụ sản phẩm đưa ra thị trường trong nước và quốc tế.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La Nguyễn Thành Công cho rằng, thành công của Doveco là minh chứng rõ nét cho chính sách phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa, ứng dụng công nghệ, tổ chức lại sản xuất của tỉnh. "Trước đây, vùng đất này chủ yếu trồng ngô, sắn, giá trị thấp, tiêu thụ khó khăn. Nhờ có doanh nghiệp như Doveco vào đầu tư chế biến và bao tiêu sản phẩm, người dân đã mạnh dạn chuyển đổi sang cây ăn quả, rau củ có giá trị, sản xuất an toàn, từng bước thoát nghèo và làm giàu", ông Công nói.

Tùng Đinh