Vụ đông 2013, Phòng NN-PTNT và Trạm Khuyến nông huyện Việt Yên triển khai mô hình trình diễn bí ngồi Hàn Quốc tại 2 xã Trung Sơn và thị trấn Bích Động với quy mô gần 3 ha.
Tham gia mô hình nông dân được hỗ trợ 80% giá giống, 50% phân bón, 100% thuốc BVTV; 100% ni lông che phủ mặt luống và được tập huấn trồng, chăm sóc. Thời gian trồng bắt đầu từ tháng 10 dương lịch, 25 ngày sau cây ra hoa, 30 - 35 ngày cho thu hoạch lứa đầu, cứ thế thời gian thu hoạch kéo dài gần 1 tháng. Mỗi cây có từ 8 - 12 quả.
Bí ngồi Hàn Quốc có ưu điểm cây lên khỏe, ít sâu bệnh và dễ chăm sóc. Phù hợp nhất trên đất cát pha thịt, chủ động nước tưới tiêu, bón lót phân chuồng ủ hoai mục, khi trồng che phủ ni lông trên mặt luống, đặc biệt sau mỗi lần thu hoạch từng lứa thì bón phân tổng hợp NPK để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho cây.
Thời điểm này, các hộ đang thu hoạch. Ước tính năng suất đạt từ 1,5 - 2 tấn quả/sào, trừ chi phí SX còn lãi khoảng 11 triệu đồng. Để tạo thuận lợi cho khâu tiêu thụ, Phòng NN-PTNT ký hợp đồng với doanh nghiệp thu mua sản phẩm giá 7.000 đồng/kg. Sản phẩm đáp ứng điều kiện về mẫu mã đẹp và trọng lượng mỗi quả từ 0,4 - 0,5 kg. Số lượng quả không đạt tiêu chuẩn được bán buôn, bán lẻ cho khách thị trường với giá 10.000 đồng/kg.
Bí ngồi Hàn Quốc là loại rau sạch có giá trị dinh dưỡng cao nên tiêu thụ khá thuận lợi. Thu hoạch đến đâu thương lái về tận ruộng mua hết đến đó. Ông Nguyễn Văn Đằng, phó Trưởng thôn Dục Quang, thị trấn Bích Động đã mạnh dạn trồng 7 sào giống bí ngồi Hàn Quốc. Mặc dù năm đầu tiên trồng giống mới nhưng nhờ được hướng dẫn áp dụng theo đúng quy trình kỹ thuật nên năng suất đạt gần 2 tấn/sào, trừ chi phí còn lãi khoảng 12 triệu đồng/sào, cao hơn hẳn các cây rau màu khác.
