Theo đó, 3 thành phố trực thuộc Trung ương là Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh được chọn để thực hiện đề án chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn. Ông Nguyễn Như Tiệp-Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản nhận định thành công nhất là Hà Nội bởi 3 nội dung: Phối hợp với các tỉnh thành một cách rõ nét nhất; Đưa ra nhiều nội dung mới như truy xuất bằng mã thông minh, ứng dụng công nghệ cao; 21 tỉnh, thành phố cung cấp rau, thịt an toàn cho Hà Nội chiếm 1/3 số tỉnh, thành trong cả nước thì số lượng chuỗi cung cấp cho Thủ đô đã triển khai đạt gần 50% số chuỗi trên toàn quốc.
Tuy nhiên cũng còn 3 tồn tại: Số chuỗi nhiều, số sản phẩm chuỗi nhiều nhưng tỷ trọng nông sản kiểm soát theo chuỗi thấp; 21 tỉnh thành liên kết với Hà Nội tập trung toàn ở miền Bắc trong khi thành phố thực tế tiêu thụ nông sản của khắp cả nước; còn một số tồn tại trong logistic, cơ sở hạ tầng, kho chứa…thêm vào đó an toàn thực phẩm là cốt lõi nhưng đồng thời phải nâng cao chất lượng cho thực phẩm…
Một sản phẩm của chương trình phát triển chuỗi. Ảnh: NNVN.
Những con số tại buổi tổng kết chương trình phố hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho thành phố Hà Nội giai đoạn 2015-2020 đã chứng minh rõ nét những sự thay đổi ấy. Nếu như Thủ đô năm 2015 chỉ có 29 chuỗi thì đến năm 2020 có 141 chuỗi (tăng 486%); Sơn La từ 28 chuỗi lên 144 chuỗi (tăng 414%); Hà Nam từ 13 chuỗi lên 21 chuỗi (tăng 160%)... Sản phẩm được chứng nhận theo chuỗi tăng từ 580 tấn năm 2015 lên 2.250 tấn năm 2019 (tăng 387%).
Bên cạnh các chuỗi liên kết nhỏ lẻ, hiện tại có thêm 200 nhà cung cấp mới của các địa phương đã kết nối sản phẩm các địa phương tiêu thụ tại kênh phân phối trên địa bàn Hà Nội. Điển hình, hệ thống Vinmart kết nối lượng hàng hóa các tỉnh ước đạt 19.000 tấn, giá trị đạt 240 tỷ đồng. BigC Thăng Long kết nối lượng hàng hóa các tỉnh ước đạt 4.600 tấn, giá trị đạt 89 tỷ đồng. Saigon Co.op Hà Nội kết nối lượng hàng hóa các tỉnh ước đạt 1.800 tấn, giá trị đạt 37 tỷ đồng…
Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến phát biểu tại hội nghị. Ảnh: NNVN.
Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến đã đánh giá cao những kết quả đạt được trong 5 năm qua của chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn giữa Hà Nội và các tỉnh, thành. Trong thời gian tới cần nhìn vào các bài học vừa qua để mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng hơn nữa theo ba cấp sản phẩm quốc gia, khu vực và OCOP. Không thể sức nào xét nghiệm được tất cả các mẫu nông sản mà phải giám sát theo nguy cơ, ngăn chặn "thực phẩm bẩn" ngay từ đầu nguồn. Để làm được điều đó Hà Nội và các tỉnh, thành cần tập trung kiểm soát vật tư đầu vào; Phân phối và tổ chức sản xuất có hệ thống chặt chẽ; Rà soát các trung tâm, phòng xét nghiệm chất lượng nông, lâm, thủy sản để bảo đảm chất lượng, đáp ứng được nhu cầu thực phẩm của người dân Hà Nội.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Văn Sửu cho rằng, để có thêm nhiều hơn các chuỗi rau, thịt an toàn Bộ NN-PTNT cần tăng cường chỉ đạo, phối hợp và hỗ trợ các tỉnh, thành triển khai tốt công tác quy hoạch vùng, chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật mới, công nghệ cao và liên kết trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản chất lượng cao. Các Sở NN-PTNT trong Ban điều phối đẩy mạnh hợp tác, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm về công tác quản lý Nhà nước về chất lượng, an toàn thực phẩm...
Theo Sở NN-PTNT Quảng Ninh, hoạt động kết nối sản xuất - tiêu thụ sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn giữa tỉnh này và Hà Nội đã tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất, tiêu thụ nông sản. Đến nay, đã có 42 cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản của tỉnh, phân phối tại 90 điểm bán hàng trên địa bàn Hà Nội với sản lượng ước đạt trên 1.000 tấn/năm chả mực, 200 tấn rau củ an toàn…
