Khoa Nông nghiệp – Thủy sản, Trường Đại học Cửu Long được thành lập năm 2000 với tên gọi ban đầu là Khoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Năm 2015, đơn vị đổi tên thành Khoa Khoa học Nông nghiệp và từ năm 2019 mang tên hiện tại. Sau 25 năm, khoa đã không ngừng khẳng định vị trí tiên phong trong đào tạo và nghiên cứu phục vụ nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long.

Sinh viên Trường Đại học Cửu Long tham gia thả cá để tái tạo nguồn lợi thủy sản. Ảnh: Trường ĐH Cửu Long.
Hiện nay, khoa đào tạo 5 ngành bậc đại học chính quy gồm: Công nghệ thực phẩm, Nông học, Bảo vệ thực vật, Nuôi trồng thủy sản, Thú y; 1 ngành thạc sĩ Công nghệ thực phẩm và 3 ngành đào tạo từ xa. Chương trình học được thiết kế theo định hướng ứng dụng, thường xuyên cập nhật theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo, đồng thời điều chỉnh theo nhu cầu xã hội, giúp sinh viên có nền tảng kiến thức chuyên môn vững vàng và kỹ năng nghề nghiệp sát thực tế.
Đến nay, khoa đã đào tạo trên 3.000 kỹ sư, cử nhân, nhiều người giữ vai trò chuyên môn, quản lý tại doanh nghiệp hoặc tự khởi nghiệp thành công. Tỷ lệ sinh viên có việc làm đúng chuyên ngành đạt trên 90% chỉ sau 6 tháng đến 1 năm sau khi tốt nghiệp. Đây là minh chứng rõ nét cho định hướng gắn kết đào tạo với thực tiễn và thị trường lao động.
Đội ngũ giảng viên của khoa đều có trình độ chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, thường xuyên tham gia các khóa tập huấn, hội thảo trong và ngoài nước. Họ chính là lực lượng nòng cốt triển khai các hoạt động nghiên cứu, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và đồng hành cùng địa phương trong phát triển sản xuất nông nghiệp.
Trong lĩnh vực khoa học, Khoa Nông nghiệp – Thủy sản đã thực hiện nhiều đề tài có tính ứng dụng cao, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp tại vùng ĐBSCL. Tiêu biểu như: chọn tạo giống lúa chịu mặn; kỹ thuật trồng dưa lưới; sản xuất nấm ăn; ươm nuôi và phát triển mô hình nuôi lươn không bùn; đa dạng hóa sản phẩm chế biến sau thu hoạch như nông sản sấy, rượu vang… Các công trình này đã hỗ trợ thiết thực cho nông dân, doanh nghiệp trong việc nâng cao năng suất và giá trị nông sản.
Song song đó, khoa còn phối hợp chặt chẽ với các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất để tổ chức thực tập, thực tế cho sinh viên. Nhiều đơn vị sẵn sàng trả lương cho thực tập sinh và ưu tiên tuyển dụng ngay sau khi ra trường. Đây chính là lợi thế nổi bật, giúp sinh viên có cơ hội tiếp cận sớm với thị trường lao động.
Không chỉ tập trung vào chuyên môn, Khoa Nông nghiệp – Thủy sản còn quan tâm sâu sát đến đời sống học tập của sinh viên. Hằng năm, khoa triển khai nhiều chương trình học bổng như Quỹ Khuyến học, học bổng Lê Đức Hiện, Motor, Hiệu trưởng và học bổng từ cựu sinh viên để hỗ trợ các em có hoàn cảnh khó khăn, vượt khó vươn lên.
Ngoài ra, sinh viên còn được khuyến khích tham gia các câu lạc bộ sáng tạo, vườn ươm ý tưởng, kết nối doanh nghiệp để phát triển kỹ năng mềm và tinh thần khởi nghiệp. Những hoạt động này đã tạo nên môi trường học tập năng động, sáng tạo và giàu cơ hội phát triển.

Sinh viên Khoa Nông nghiệp và Thủy sản tham gia buổi tham quan, trải nghiệm thực tế. Ảnh: Nguyễn Văn Dô.
Chia sẻ về định hướng sắp tới, Tiến sĩ Nguyễn Kim Quyên – Trưởng khoa Nông nghiệp – Thủy sản cho biết: “Là một trong những khoa có bề dày đào tạo và nghiên cứu trong lĩnh vực nông nghiệp – thủy sản, trong bối cảnh chuyển đổi số, chúng tôi tập trung đổi mới chương trình, lồng ghép kiến thức công nghệ số, nông nghiệp chính xác và quản lý chuỗi giá trị nông sản. Đồng thời, khoa chú trọng gắn kết doanh nghiệp để sinh viên có nhiều cơ hội trải nghiệm, thực tập và khởi nghiệp, đáp ứng nhu cầu phát triển nông nghiệp trong bối cảnh mới”.
Với nền tảng vững chắc, sự năng động và hướng mở hội nhập, Khoa Nông nghiệp – Thủy sản, Trường Đại học Cửu Long tiếp tục khẳng định vai trò là địa chỉ đào tạo uy tín, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của nông nghiệp và nông thôn Việt Nam.