Sóc Trăng phát triển nuôi tôm càng xanh xen canh ở vùng tôm - lúa

Sóc Trăng phát triển nuôi tôm càng xanh xen canh ở vùng tôm - lúa

MC: Thưa quý vị và các bạn! Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, tình trạng xâm nhập mặn diễn ra nghiêm trọng, thì việc tìm ra mô hình sản xuất nông nghiệp thích ứng hiệu quả với điều kiện thổ nhưỡng, môi trường tự nhiên là yêu cầu cấp thiết. Tại tỉnh Sóc Trăng, mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh trên nền đất tôm – lúa đang ngày càng phát huy hiệu quả rõ nét, không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh mà còn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân. Mô hình này được đánh giá là hướng đi bền vững trong quá trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp, phù hợp với định hướng phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Sau đây xin mời quý vị cùng theo phóng sự do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện!

           Nhận thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt từ mô hình nuôi tôm càng xanh tại các hộ lân cận, hơn 4 năm qua ông Nguyễn Văn Mười ở ấp Hòa Lời, xã Ngọc Đông, huyện Mỹ Xuyên cũng mạnh dạn thả nuôi xen canh trên nền tôm - lúa sẵn có của gia đình, với diện tích 12.000 mét vuông. Theo ông Mười chia sẻ, rủi ro dịch bệnh trên tôm càng xanh là rất thấp, ngoài thức ăn công nghiệp, tôm tận dụng nguồn thức ăn trong môi trường tự nhiên là chủ yếu nên tăng trưởng nhanh. Tôm nuôi khoảng 6 tháng là có thể tiến hành thu tỉa mỗi ngày cho đến khi hết tôm. Mỗi năm, gia đình ông thu được 1 tấn rưỡi tôm với lợi nhuận mang về là trên 100 triệu đồng sau khi đã trừ chi phí.

Phát biểu Ông NGUYỄN VĂN MƯỜI - Ấp Hòa Lời, xã Ngọc Đông, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng: (Con tôm càng này rủi ro là không có luôn. Mình nuôi tôm thẻ hay tôm sú còn gặp bệnh đỏ thân, đốm trắng, đầu vàng, còn với con tôm càng này là không có. Đầu tiên mình nuôi nó trong một ao riêng, khi cây lúa lớn rồi thì mình bắt đầu bẻ càng con tôm để mình sang qua nuôi xen canh trong ruộng lúa .. Mình sang qua như vậy tôm nó có nguồn thức ăn trong tự nhiên, rồi khi lúa chính bông lúa rụng xuống sẽ tạo thêm thức ăn cho con tôm. Tôm ăn thức ăn tự nhiên nên nhanh phát triển, chi phí mình nuôi cũng thấp)

Mặt dù được xếp vào đối tượng thủy sản nước ngọt, nhưng tôm càng xanh có thể thích nghi và phát triển tốt ở độ mặn dao động từ 0 đến 15 phần ngàn nên đây còn được xem là đối tượng chủ lực trong sản xuất ứng phó với điều kiện biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn. Cũng từ  những đặc điểm thích nghi này, tôm càng xanh bắt đầu được nông dân vùng tôm - lúa tại huyện Mỹ Xuyên đưa vào thả nuôi từ rất lâu. Từ hình thức ban đầu là t hả nuôi luân canh trong ao nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm càng xanh dần được được bà con tiến hành nuôi  xen canh trên nền tôm – lúa, với diện tích hiện tại đã phát triển được trên dưới 100 ha. Trong những năm qua, khi biến đổi khí hậu cũng như tình trạng xâm nhập mặn ngày càng nghiêm trọng, mô hình này vẫn được đánh giá là có tính bền vững cao, cả về giá trị kinh tế và những lợi ích thiết thực đối với môi trường sinh thái.

Phát biểu Ông NGUYỄN MINH KHẢI - Phó trưởng Trạm Khuyến nông huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng:  (Nó có một mối quan hệ hỗ trợ rất rõ rệt giữa con tôm và cây lúa. Tức là sau 1 vụ tôm nước lợ, môi trường tích tụ những chất dơ, khi mình trồng cây lúa lên thì cây lúa sẽ giúp môi trường được sạch hơn. Bên cạnh đó khi mình nuôi xen canh được thêm con tôm càng xanh vô nữa thì điều này là quá tốt, vì ngoài việc cắt đứt mầm bệnh tồn đọng, còn giúp hộ nuôi gia tăng được hiệu quả kinh tế trên cùng một diện tích đất sản xuất, cả về con tôm và cây lúa. Nó hoàn toàn không có sự xung đột với con tôm nước lợ. Bởi vì mình vừa có thể phát triển tôm nước lợ trong mùa nắng, và phát triển tôm càng xen canh cây lúa vào mùa mưa)

Ngành chức năng tỉnh Sóc Trăng đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân nhân rộng các mô hình sản xuất hiệu quả, thân thiện với môi trường như nuôi tôm càng xanh xen canh trong vùng tôm – lúa. Thông qua các buổi tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ con giống, người dân dần nâng cao nhận thức, thay đổi tập quán canh tác truyền thống, hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững.

Bà QUÁCH THỊ THANH BÌNH – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng: “Đối với ngành thực hiện các nhiệm vụ tuyên truyền  về các quy định trong nuôi trồng thủy sản, xây dựng các quy trình nuôi để giúp người nuôi dễ hiểu và đạt hiệu quả, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường…”

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh trong vùng tôm – lúa tại Sóc Trăng là  mô hình sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, tận dụng hiệu quả tài nguyên đất, nước ngọt mùa mưa và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Dù vậy, mô hình nuôi  tôm càng xanh vẫn còn tồn tại một số hạn chế nhất định, như: tỷ lệ sống còn thấp do thời gian nuôi kéo dài. Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ chủ yếu là nội địa nên giá bán còn biến động tại nhiều thời điểm và lệ thuộc nhiều vào yếu tố cung – cầu.

Phát biểu Ông TRẦN ĐÌNH LUÂN - Cục trưởng Cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Môi trường: (Trước mắt là chúng ta phải tổ chức lại sản xuất, khuyến khích bà con hình thành nên những Hợp tác xã, Tổ hợp tác để cùng nhau sản xuất lúa trên quy mô lớn, nuôi tôm trên quy mô lớn. Bên cạnh đó, khi có sự kết nối lại trong sản xuất như vậy nông dân sẽ được tiếp cận với nguồn vật tư đầu vào chất lượng, giá thành thấp, giảm bớt được khâu trung gian để tăng lợi nhuận. Còn về lâu dài, chúng ta cần đầu tư khoa học công nghệ để nâng cao năng suất, nâng cao chất lượng, đầu tư đồng bộ hệ thống hạ tầng thiết yếu phục vụ cấp nước cho cả cây lúa và con tôm một cách tốt nhất)

  Trong thực hiện chủ trương chuyển đổi giống cây trồng vật nuôi cũng như đa dạng đối tượng cây, con trong các mô hình kết hợp nhằm gia tăng hiệu quả sử dụng đất, phù hợp với điều kiện sinh thái; thì tôm càng xanh là đối tượng số 1 được lựa chọn.  Với sự quan tâm và định hướng trong việc duy trì, phát triển mô hình tôm – lúa nói chung và mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh tại vùng tôm – lúa nói riêng; nông dân có quyền kì vọng vào một hướng đi mới, hiệu quả và thiết thực hơn trong tương lai, để thích ứng tốt hơn trước những tác động từ sự biến động về mặt giá thành sản xuất và yếu tố cung/cầu.

MC: Có thể thấy, mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh trong vùng tôm – lúa không chỉ mở ra một hướng sản xuất bền vững mà còn góp phần khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, thích ứng tốt với biến đổi khí hậu. Tuy vẫn còn tồn tại một số khó khăn như tỷ lệ sống chưa cao hay đầu ra còn phụ thuộc vào thị trường nội địa, nhưng với sự vào cuộc của ngành chức năng cùng sự chủ động của người dân, mô hình này hoàn toàn có thể được mở rộng và phát triển hơn nữa trong thời gian tới. Đến đây phóng sự do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện xin được khép lại. Xin Kính chào và hẹn gặp lại!