Thành phố Đà Nẵng đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt, đồng bộ nhằm siết chặt quy trình kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật, đặc biệt trong bối cảnh Dịch tả lợn châu Phi tiềm ẩn nhiều nguy hiểm. Sự phối hợp chặt chẽ giữa Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV và Chi cục Nông nghiệp thành phố đang góp phần quan trọng trong việc bảo đảm an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm, giữ vững niềm tin của người tiêu dùng.
Title: Đà Nẵng siết chặt kiểm dịch, giết mổ heo an toàn
Sapo: Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh Dịch tả lợn Châu Phi, thành phố Đà Nẵng đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt, đồng bộ nhằm siết chặt quy trình kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật. Sự phối hợp chặt chẽ giữa Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV và Chi cục Nông nghiệp thành phố đang góp phần quan trọng trong việc bảo đảm an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm, giữ vững niềm tin của người tiêu dùng.
Thực hiện: Báo Nông nghiệp và Môi trường
MC: Dịch tả lợn Châu Phi tiếp tục diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương trên cả nước, trong đó có Đà Nẵng. Đây là loại dịch bệnh nguy hiểm, không có thuốc điều trị, gây thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi và ảnh hưởng đến thị trường thực phẩm. Trước tình hình đó, UBND thành phố Đà Nẵng đã chỉ đạo quyết liệt các ngành chức năng, đặc biệt là Chi cục Nông nghiệp thành phố phối hợp cùng Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, nhằm siết chặt công tác kiểm dịch vận chuyển và giết mổ động vật, đặc biệt là giết mổ lợn hiện nay.
Là đơn vị chuyên môn trực tiếp, Chi cục Nông nghiệp TP Đà Nẵng đóng vai trò nòng cốt trong công tác kiểm tra, kiểm dịch vận chuyển và hướng dẫn kỹ thuật. Lợn trước khi đưa vào lò mổ đều được kiểm tra kỹ lưỡng: về hồ sơ phải có giấy chứng nhận kiểm dịch/giấy xác nhận xuất xứ nguồn gốc, được lấy mẫu xét nghiệm và kiểm tra lâm sàng. Quy trình này giúp đảm bảo nguồn thịt heo sạch bệnh, an toàn đến tay người tiêu dùng.
Phỏng vấn Chi cục Nông nghiệp TP Đà Nẵng
“Xin ông cho biết các biện pháp trọng tâm trong việc kiểm soát quy trình kiểm dịch và giết mổ tại Đà Nẵng?”
Vai trò trách nhiệm của Chi cục trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân thể hiện ra sao?
MC: Để công tác phòng chống dịch đạt hiệu quả, ngoài sự nỗ lực của thành phố, còn có sự đồng hành của Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV – cơ quan thú y cấp vùng phụ trách nhiều tỉnh miền Trung. Đơn vị này không chỉ hỗ trợ về chuyên môn, xét nghiệm mẫu bệnh, mà còn hướng dẫn, tập huấn cho người làm công tác chăn nuôi và thú y trên địa bàn thành phố góp phần nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ thú y cơ sở. Nhờ đó, việc giám sát dịch bệnh tại Đà Nẵng trở nên chặt chẽ và đồng bộ hơn.”
Phỏng vấn 2 – Đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV
Ông đánh giá như thế nào về nỗ lực và sự chủ động của địa phương trong phòng chống bệnh Dịch tả lợn Châu Phi?
Trong bối cảnh dịch bệnh còn diễn biến phức tạp, đơn vị có khuyến nghị gì để Đà Nẵng nâng cao hơn nữa hiệu quả kiểm dịch và giết mổ an toàn?
MC: Từ sự chỉ đạo của thành phố, sự vào cuộc của Chi cục Nông nghiệp và sự hỗ trợ của Chi Cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV, các cơ sở giết mổ trên địa bàn cũng đã nâng cao ý thức, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về kiểm dịch. Đây chính là khâu cuối cùng nhưng hết sức quan trọng, quyết định việc sản phẩm thịt lợn đến tay người tiêu dùng có an toàn hay không.”
Phỏng vấn 3 – Chủ lò mổ tại lò mổ
Sau khi có chỉ đạo tăng cường kiểm dịch, cơ sở đã thực hiện những thay đổi gì trong quy trình giết mổ và vận chuyển động vật, sản phẩm động vật?
Việc tuân thủ đầy đủ quy định kiểm dịch mang lại lợi ích gì cho người kinh doanh và cho người tiêu dùng?
Ông/bà có cam kết như thế nào trong việc đồng hành cùng cơ quan chức năng để bảo đảm nguồn thịt an toàn cho thị trường Đà Nẵng?
MC: Chống dịch tả lợn Châu Phi không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng. Phòng, chống dịch bệnh động vật trước hết là trách nhiệm của người chăn nuôi, do đó chủ vật nuôi phải chủ động thực hiện các biện pháp vệ sinh, khử trùng định kỳ; theo dõi vật nuôi và báo ngay cho chính quyền khi có lợn ốm, chết; các cơ sở kinh doanh, giết mổ phải tuyệt đối tuân thủ quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ. Mỗi khâu trong chuỗi đều có vai trò riêng, nhưng cùng hướng đến mục tiêu chung là bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn cho người dân Đà Nẵng.
Với sự chỉ đạo quyết liệt của UBND thành phố, cùng sự phối hợp chặt chẽ giữa Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng IV và Chi cục Nông nghiệp Đà Nẵng , công tác kiểm dịch vận chuyển và giết mổ lợn tại Đà Nẵng đang được triển khai chặt chẽ hơn bao giờ hết. Đây là cơ sở quan trọng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng, ổn định thị trường và phát triển chăn nuôi bền vững.
