Huyền thoại về giống gà quý hiếm của Triều Tiên

Kim Long - Thứ Bảy, 02/05/2020 , 20:42 (GMT+7)

Mùa hè năm 1898, đường phố Seoul tràn ngập những lời bàn tán xôn xao về một điều kỳ lạ kỳ lạ vừa xuất hiện - một con gà bốn chân mới nở.

Một chợ gia cầm và trứng ở Seoul những năm 1920. Ảnh: Robert Neff Collection

Câu chuyện lạ ngay lập tức được các tờ báo địa phương tranh nhau đưa tin, nhưng nó cũng khiến cho nhiều người dân lo lắng coi đây là một điềm gở, báo hiệu về một ngày đen tối sắp đến.

Tờ The Independent, nhật báo tiếng Anh xuất bản tại Seoul lại dường như không mấy ấn tượng với tin này và cho rằng, chuyện gà bốn chân không có gì mới mẻ, bởi trước đó ở Gunsan năm 1896 cũng đã từng có rồi.

Tuy nhiên, có một câu chuyện có thật là vào năm 1898, ở vùng Buam-dong, một thợ săn đã giết chết một con con gà lôi trắng rất đẹp vốn là biểu tượng của "sự thịnh vượng" cho cả vương quốc và sau đó mang nó đến cung điện để chế biến những món ăn phục vụ hoàng gia.

Hay một chuyện bí ẩn khác cũng liên quan tới gà là vào năm 1904, tờ New York Times đã đưa tin về một giống gà ở Triều Tiên với bộ lông "cực kỳ đẹp" và chiếc đuôi dài mượt.

Giống gà đuôi dài di cư sang Nhật Bản hồi những năm 1910. Ảnh: Robert Neff Collection

Theo bài báo: "Một con gà nhỡ đã có bộ lông đuôi dài từ 12 đến 15 feet (tương đương 4,57m) và không có nhà lai tạo nào lại nghĩ rằng một con gà có đuôi dài như vậy là điều bình thường”.

Tác giả bài viết cho biết: Việc gây giống loài gà quý hiếm này được bắt đầu ở Triều Tiên từ trước năm 1000 sau Công nguyên và trong nhiều thế kỷ, ngành công nghiệp chăn nuôi đã liên tục nhận được sự hỗ trợ của hoàng gia. Những thành tựu về nhân nuôi các giống tốt luôn được tôn vinh một cách đặc biệt.

"Kể từ đó nhiều gia đình ở Triều Tiên vẫn duy trì việc nuôi giống gà đuôi dài này. Và, một điều hoàn toàn tự nhiên chúng trở nên thuần thục một cách đáng kinh ngạc. Người ta đều cho rằng giống gà này có nguồn gốc hoang dã, nhưng không ai biết chính xác nó là giống gì".

Khoảng một thập kỷ sau, một tờ báo chuyên ngành của Mỹ công bố giống gà này vốn được một vị vua Triều Tiên truyền lại vào những năm 1600 bằng cách lai giống giữa một con gà lôi và một con chim hoang dã.

Kết quả là nhà vua đã trở thành người sở hữu độc quyền giống gà đuôi dài đặc hữu này và trong nhiều thế hệ tiếp theo, giống gà này được nuôi làm cảnh, như là loại thú cưng của hoàng gia.

Bài báo cũng cho biết, giống gà này thường được chăm sóc cẩn thận trong các khu vườn của cung điện Triều Tiên nhưng sau khi Nhật Bản sáp nhập bán đảo, chúng đã được phân bố rộng rãi nhiều nơi, thậm chí sang cả Hoa Kỳ.

Những xâu trứng bọc rơm bày bán ở Triều Tiên hồi những năm 1900s. Ảnh: Robert Neff Collection

Vào giữa những năm 1890, Frank G. Carpenter, một nhà báo Mỹ, đã viết: Trứng của giống gà này cũng được rất nhiều người quan tâm, kể cả du khách phương Tây xa xôi mỗi khi du lịch cũng tìm mọi cách ghé xem.

"Tôi nhớ là đã mua trứng gà được xếp chồng lên nhau bọc trong các nùn rơm ở Triều Tiên.  Mỗi cái có mười quả được xâu vào nhau được bán với giá ba xu”.

Cho đến cuối thế kỷ 19, trứng vẫn là món quà phổ biến từ cung điện cho tới các ngày nghỉ lễ lớn. Tuy nhiên không phải ai cũng chấp nhận những món quà này một cách dễ chịu. Vào cuối tháng 12 năm 1899, Horace N. Allen - Bộ trưởng Mỹ tại Triều Tiên đã than phiền với những đứa con của mình rằng, ông và mẹ của chúng sẽ đến Jemulpo (nay là Incheon) để "trốn khỏi những món quà trứng hàng trăm quả của người Triều Tiên nhân dịp năm mới”.

Kim Long
Tin khác
5 thị trường, 1 chiến lược: [Bài 3] Xuất khẩu không khó nếu chuẩn bị sớm
5 thị trường, 1 chiến lược: [Bài 3] Xuất khẩu không khó nếu chuẩn bị sớm

Theo Tham tán Vũ Cường, nếu chủ động theo dõi thông tin và chuẩn bị sớm, doanh nghiệp Việt hoàn toàn có khả năng đáp ứng các yêu cầu mới của thị trường Nhật Bản.

Việt Nam đề xuất thúc đẩy hợp tác nông nghiệp số ASEAN - Trung Quốc
Việt Nam đề xuất thúc đẩy hợp tác nông nghiệp số ASEAN - Trung Quốc

Tại Hội nghị Kinh tế số toàn cầu 2026, Tham tán Đỗ Quang Tùng đề xuất ASEAN và Trung Quốc đẩy mạnh hợp tác nông nghiệp số, ứng dụng AI và thương mại điện tử.

5 thị trường, 1 chiến lược: [Bài 2] Động lực mới của thương mại Việt-Hàn
5 thị trường, 1 chiến lược: [Bài 2] Động lực mới của thương mại Việt-Hàn

Trong cấu trúc thương mại Việt-Hàn, nông sản có tốc độ tăng trưởng năng động nhất, góp phần hiện thực hóa mục tiêu thương mại song phương đạt 150 tỷ USD vào năm 2030.

5 thị trường, 1 chiến lược: [Bài 1] Tâm thế của nông nghiệp thời đại mới
5 thị trường, 1 chiến lược: [Bài 1] Tâm thế của nông nghiệp thời đại mới

Hướng tới mục tiêu xuất khẩu 100 tỷ USD nông sản vào năm 2030, bên cạnh đa dạng hóa thị trường, cần xác định Trung Quốc là một trong những thị trường trọng điểm.

Những vị sứ thần mang hạt giống tương lai
Những vị sứ thần mang hạt giống tương lai

Vừa qua, 3 cán bộ ngành nông nghiệp được cử đi làm tham tán tại Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Đó là những 'sứ thần nông nghiệp' của thời đại mới.

USSEC kết nối doanh nghiệp khu vực trong chuỗi cung ứng dầu thực vật
USSEC kết nối doanh nghiệp khu vực trong chuỗi cung ứng dầu thực vật

Hội thảo cập nhật xu hướng nguồn cung, tiêu dùng, dinh dưỡng và các ứng dụng của dầu đậu nành trong ngành thực phẩm hướng tới nền tảng bền vững.

Thanh toán xuyên biên giới thúc đẩy thương mại nông sản Việt - Trung
Thanh toán xuyên biên giới thúc đẩy thương mại nông sản Việt - Trung

Bài thuyết trình của bà Châu Diệp, Tổng Giám đốc Chi nhánh Ngân hàng Nông nghiệp Hongkong (Trung Quốc) tại Hà Nội tại Diễn đàn kết nối thương mại nông sản Việt Nam – Trung Quốc lần thứ I, TP Hồ Chí Minh ngày 24/6/2026.

Xây dựng cơ chế công nhận lẫn nhau trong nông nghiệp Việt - Trung
Xây dựng cơ chế công nhận lẫn nhau trong nông nghiệp Việt - Trung

Tham luận của ông Lương Đức Vinh, Tập đoàn Kiểm định và Chứng nhận Trung Quốc khu vực Tây Nam, tại Diễn đàn kết nối thương mại nông sản Việt Nam - Trung Quốc.

Chính sách và hoạt động xúc tiến thương mại rau quả sang thị trường Trung Quốc
Chính sách và hoạt động xúc tiến thương mại rau quả sang thị trường Trung Quốc

Thuyết trình của ông Vũ Bá Phú, Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), tại Diễn đàn kết nối thương mại nông sản Việt Nam - Trung Quốc, TP.HCM, ngày 24/6/2026.

Định hướng phát triển ngành Rau quả Việt Nam giai đoạn mới
Định hướng phát triển ngành Rau quả Việt Nam giai đoạn mới

TP.HCM Bài thuyết trình của ông Nguyễn Quốc Mạnh, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tại Diễn đàn kết nối thương mại nông sản Việt Nam – Trung Quốc lần thứ I, TP Hồ Chí Minh ngày 24/6/2026.

Hợp tác thương mại nông sản Việt Nam - Trung Quốc đang được nâng tầm
Hợp tác thương mại nông sản Việt Nam - Trung Quốc đang được nâng tầm

Phát biểu của ông Hà Vĩ, Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa tại Việt Nam tại Diễn đàn kết nối thương mại nông sản Việt Nam – Trung Quốc lần thứ I, TP Hồ Chí Minh ngày 24/6/2026.

CEO WWF-Hàn Quốc: Kết nối doanh nghiệp hành động vì thiên nhiên Việt Nam
CEO WWF-Hàn Quốc: Kết nối doanh nghiệp hành động vì thiên nhiên Việt Nam

WWF mong muốn cùng các đối tác tìm kiếm những giải pháp thiết thực, tạo ra lợi ích hài hòa cho doanh nghiệp, cộng đồng địa phương và thiên nhiên.