Huyền thoại về giống gà quý hiếm của Triều Tiên

Kim Long - Thứ Bảy, 02/05/2020 , 20:42 (GMT+7)

Mùa hè năm 1898, đường phố Seoul tràn ngập những lời bàn tán xôn xao về một điều kỳ lạ kỳ lạ vừa xuất hiện - một con gà bốn chân mới nở.

Một chợ gia cầm và trứng ở Seoul những năm 1920. Ảnh: Robert Neff Collection

Câu chuyện lạ ngay lập tức được các tờ báo địa phương tranh nhau đưa tin, nhưng nó cũng khiến cho nhiều người dân lo lắng coi đây là một điềm gở, báo hiệu về một ngày đen tối sắp đến.

Tờ The Independent, nhật báo tiếng Anh xuất bản tại Seoul lại dường như không mấy ấn tượng với tin này và cho rằng, chuyện gà bốn chân không có gì mới mẻ, bởi trước đó ở Gunsan năm 1896 cũng đã từng có rồi.

Tuy nhiên, có một câu chuyện có thật là vào năm 1898, ở vùng Buam-dong, một thợ săn đã giết chết một con con gà lôi trắng rất đẹp vốn là biểu tượng của "sự thịnh vượng" cho cả vương quốc và sau đó mang nó đến cung điện để chế biến những món ăn phục vụ hoàng gia.

Hay một chuyện bí ẩn khác cũng liên quan tới gà là vào năm 1904, tờ New York Times đã đưa tin về một giống gà ở Triều Tiên với bộ lông "cực kỳ đẹp" và chiếc đuôi dài mượt.

Giống gà đuôi dài di cư sang Nhật Bản hồi những năm 1910. Ảnh: Robert Neff Collection

Theo bài báo: "Một con gà nhỡ đã có bộ lông đuôi dài từ 12 đến 15 feet (tương đương 4,57m) và không có nhà lai tạo nào lại nghĩ rằng một con gà có đuôi dài như vậy là điều bình thường”.

Tác giả bài viết cho biết: Việc gây giống loài gà quý hiếm này được bắt đầu ở Triều Tiên từ trước năm 1000 sau Công nguyên và trong nhiều thế kỷ, ngành công nghiệp chăn nuôi đã liên tục nhận được sự hỗ trợ của hoàng gia. Những thành tựu về nhân nuôi các giống tốt luôn được tôn vinh một cách đặc biệt.

"Kể từ đó nhiều gia đình ở Triều Tiên vẫn duy trì việc nuôi giống gà đuôi dài này. Và, một điều hoàn toàn tự nhiên chúng trở nên thuần thục một cách đáng kinh ngạc. Người ta đều cho rằng giống gà này có nguồn gốc hoang dã, nhưng không ai biết chính xác nó là giống gì".

Khoảng một thập kỷ sau, một tờ báo chuyên ngành của Mỹ công bố giống gà này vốn được một vị vua Triều Tiên truyền lại vào những năm 1600 bằng cách lai giống giữa một con gà lôi và một con chim hoang dã.

Kết quả là nhà vua đã trở thành người sở hữu độc quyền giống gà đuôi dài đặc hữu này và trong nhiều thế hệ tiếp theo, giống gà này được nuôi làm cảnh, như là loại thú cưng của hoàng gia.

Bài báo cũng cho biết, giống gà này thường được chăm sóc cẩn thận trong các khu vườn của cung điện Triều Tiên nhưng sau khi Nhật Bản sáp nhập bán đảo, chúng đã được phân bố rộng rãi nhiều nơi, thậm chí sang cả Hoa Kỳ.

Những xâu trứng bọc rơm bày bán ở Triều Tiên hồi những năm 1900s. Ảnh: Robert Neff Collection

Vào giữa những năm 1890, Frank G. Carpenter, một nhà báo Mỹ, đã viết: Trứng của giống gà này cũng được rất nhiều người quan tâm, kể cả du khách phương Tây xa xôi mỗi khi du lịch cũng tìm mọi cách ghé xem.

"Tôi nhớ là đã mua trứng gà được xếp chồng lên nhau bọc trong các nùn rơm ở Triều Tiên.  Mỗi cái có mười quả được xâu vào nhau được bán với giá ba xu”.

Cho đến cuối thế kỷ 19, trứng vẫn là món quà phổ biến từ cung điện cho tới các ngày nghỉ lễ lớn. Tuy nhiên không phải ai cũng chấp nhận những món quà này một cách dễ chịu. Vào cuối tháng 12 năm 1899, Horace N. Allen - Bộ trưởng Mỹ tại Triều Tiên đã than phiền với những đứa con của mình rằng, ông và mẹ của chúng sẽ đến Jemulpo (nay là Incheon) để "trốn khỏi những món quà trứng hàng trăm quả của người Triều Tiên nhân dịp năm mới”.

Kim Long
Tin khác
Ngân hàng Thế giới cam kết đồng hành cùng Việt Nam trên hành trình xanh
Ngân hàng Thế giới cam kết đồng hành cùng Việt Nam trên hành trình xanh

Báo Nông nghiệp và Môi trường trân trọng giới thiệu thông điệp của bà Mariam J.Sherman - Giám đốc Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam, Campuchia và Lào - về hành trình 80 năm đất nước phát triển.

Đề xuất hợp tác tư nhân phát triển giống lúa cải tiến tại Senegal
Đề xuất hợp tác tư nhân phát triển giống lúa cải tiến tại Senegal

Senegal cần giải pháp chọn các giống mới hiệu quả cùng chính sách phù hợp để thu hút khu vực tư nhân vào quá trình phát triển sản xuất.

Vinaseed cùng bà con Nghệ An khắc phục hậu quả bão Wipha
Vinaseed cùng bà con Nghệ An khắc phục hậu quả bão Wipha

Tập đoàn Vinaseed hỗ trợ ngô giống và gạo cho bà con chịu ảnh hưởng của cơn bão số 3 tại hai xã miền núi Con Cuông và Na Loi, tỉnh Nghệ An.

DLG đề xuất cơ cấu tổ chức Trung tâm Cơ giới hóa vùng ĐBSCL
DLG đề xuất cơ cấu tổ chức Trung tâm Cơ giới hóa vùng ĐBSCL

Trung tâm được kỳ vọng trở thành cơ sở đào tạo nguồn nhân lực cơ giới hóa chuyên nghiệp, kết nối ĐBCSL với mạng lưới 31.000 thành viên DLG toàn cầu.

Thứ trưởng Võ Văn Hưng: Việt Nam-Senegal cùng hành động vì nền nông nghiệp xanh
Thứ trưởng Võ Văn Hưng: Việt Nam-Senegal cùng hành động vì nền nông nghiệp xanh

Thứ trưởng Võ Văn Hưng đề xuất 5 trọng tâm hợp tác Việt Nam - Senegal tại tọa đàm đối thoại chính sách song phương.

Khi OCOP là cầu nối giúp vượt qua thách thức nông nghiệp
Khi OCOP là cầu nối giúp vượt qua thách thức nông nghiệp

Nhiều quốc gia châu Phi đồng thuận trong việc xem OCOP là giải pháp khả thi giúp khắc phục các thách thức trong sản xuất, từ đó mở rộng chuỗi giá trị bền vững.

Nam Sudan, Nepal tìm hiểu kinh nghiệm phát triển nông thôn bền vững của Việt Nam
Nam Sudan, Nepal tìm hiểu kinh nghiệm phát triển nông thôn bền vững của Việt Nam

Theo Thứ trưởng Hoàng Trung, Việt Nam cam kết đồng hành cùng các quốc gia châu Phi, châu Á phát triển nông nghiệp và đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu.

FAO giới thiệu phương pháp đổi mới '5 tăng - 5 giảm - 3 tối ưu'
FAO giới thiệu phương pháp đổi mới '5 tăng - 5 giảm - 3 tối ưu'

FAO nâng cao năng lực chuyển đổi số thông qua các sáng kiến cấp quốc gia, khu vực và toàn cầu cho mục tiêu sản xuất bền vững, tiêu dùng hiệu quả.

Việt Nam là cầu nối chia sẻ kinh nghiệm nông nghiệp châu Á - châu Phi
Việt Nam là cầu nối chia sẻ kinh nghiệm nông nghiệp châu Á - châu Phi

Theo Trưởng Đại diện các khu vực của FAO, Diễn đàn cấp cao OCOP là dịp để các quốc gia châu Á, châu Phi trao đổi kinh nghiệm, nâng giá trị sản vật địa phương.

FAO hiện đại hóa nghề nuôi ong tại Rwanda và Việt Nam qua sáng kiến OCOP
FAO hiện đại hóa nghề nuôi ong tại Rwanda và Việt Nam qua sáng kiến OCOP

Sáng kiến Mỗi quốc gia một sản phẩm ưu tiên (phiên bản OCOP quốc tế) đang hỗ trợ sinh kế cho nghề nuôi ong lấy mật Rwanda và Việt Nam.

Thay đổi tên, địa chỉ từ ngày 1/7, doanh nghiệp cần làm gì với Lệnh 248?
Thay đổi tên, địa chỉ từ ngày 1/7, doanh nghiệp cần làm gì với Lệnh 248?

Việc thay đổi tên, địa chỉ... do mô hình chính quyền hai cấp từ ngày 1/7 khiến doanh nghiệp lúng túng trong cập nhật thông tin theo Lệnh 248 của Hải quan Trung Quốc. Ông Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS giải đáp vấn đề này.

Các hiệp hội nông sản Mỹ chọn Việt Nam làm thị trường chiến lược
Các hiệp hội nông sản Mỹ chọn Việt Nam làm thị trường chiến lược

Với nền kinh tế nông nghiệp phát triển mạnh mẽ, Việt Nam trở thành điểm đến hàng đầu cho các doanh nghiệp, hiệp hội Hoa Kỳ muốn củng cố vị thế ở Đông Nam Á.