Nuôi gà trên đệm lót sinh học, xóa nỗi lo bị hàng xóm kêu than

Đệm lót sinh học giải quyết mùi hôi trong chăn nuôi

Mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học, sau khi xuất bán gà ủ thành phân hữu cơ được anh Mạc Văn Tiến (sinh năm 1992, khu Păng, thị trấn Sơn Lư, huyện Quan Sơn, tỉnh Thanh Hóa) triển khai từ đầu năm 2024.

Sau khi được Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa tập huấn tập huấn về kỹ thuật nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, ủ phân hữu cơ vi sinh từ phế phụ phẩm nông nghiệp, nhận thấy những kỹ thuật này rất phù hợp với điều kiện chăn nuôi của gia đình mình nên anh Tiến đã áp dụng vào trang trại chăn nuôi rộng hơn 3.000 m2 của gia đình.

Lứa gà đầu tiên được nuôi trên đệm lót sinh học đã chứng minh ngay hiệu quả, đàn gà khỏe mạnh, phát triển đồng đều, giảm tỷ lệ mắc bệnh.

Hiện anh Tiến đang nuôi 3.000 con gà thịt, giống gà ri Hòa Bình và gà Mía (Bắc Ninh). Khi mới nuôi thử nghiệm, anh từng bị các hộ dân làm đơn phản ánh lên chính quyền vì để mùi hôi phát tán vào khu dân cư, kể từ khi áp dụng nuôi gà trên đệm lót sinh học, đã giải quyết được vấn đề nan giải này.

Anh Tiến cho biết khi chuẩn bị thả giống sẽ lót men phía dưới rồi rải trấu lên, hàng tuần đảo trấu, rắc men vi sinh. Khi xuất bán gà, lớp đệm lót sinh học sẽ được ủ thành phân bón hữu cơ, đóng bao bán cho thương lái.

Gia đình bà Trịnh Thị Bính (sinh năm 1959 ở thôn Là Thôn, xã Định Long, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa) cũng là một trong những hộ đầu tiên trong xã tham gia mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học, sản xuất phân hữu cơ từ phế phụ phẩm nông nghiệp và nuôi sâu canxi.

Hiện gia đình bà Bính đang nuôi khoảng 2.000 con gà/lứa. Khi gà đạt trọng lượng từ 1,5 - 1,7 kg gia đình bà xuất bán cho bà con chăn nuôi lại với giá dao động từ 50.000 – 60.000 đồng/kg. Mỗi năm gia đình bà nuôi được khoảng 8 lứa gà, trừ chi phí có lãi từ 120 - 150 triệu đồng. Nhờ áp dụng đệm lót sinh học, mùi hôi trong chăn nuôi đã được khắc phục, không để các hộ xung quanh phản ánh lên chính quyền.

Phân gà được bà Bính ủ với men vi sinh để bón cho đồng ruộng, mang lại lợi ích kép trong cả chăn nuôi và trồng trọt.

Cũng theo bà Bính, việc lên men phụ phẩm cây trồng thành thức ăn chăn nuôi đem lại nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc, giúp tăng khả năng tiêu hóa, giảm chi phí đầu vào, chủ động nguồn thức ăn vào mùa đông.

Ngoài ra, việc tận dụng rơm rạ sau thu hoạch để ủ làm đệm lót nuôi gà, không đốt rơm rạ giúp môi trường không khí trong lành hơn.

“Việc sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý rơm rạ thành phân hữu cơ ngay tại ruộng giúp người dân khôi phục lại độ màu mỡ của đất, kỹ thuật đơn giản, dễ làm, dễ áp dụng và chi phí thấp. Ngoài ra rơm rạ được tận dụng làm đệm lót sinh học trong nuôi gà giúp nông dân bỏ thói quen đốt đồng gây ô nhiễm môi trường”, bà Bính cho biết.

Nông dân trách nhiệm hơn trong bảo vệ môi trường

Theo báo cáo của Ban Quản lý Dự án Xử lý rác thải Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa, sau hơn 2 năm (từ tháng 7/2022 đến tháng 12/2024), dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải” đã được thực hiện nghiêm túc trên tinh thần người dân là chủ thể của mọi hoạt động. Dự án được triển khai tại 11 xã, thị trấn ở các huyện Quảng Xương, Thiệu Hóa và Yên Định. Qua đó đã tạo điều kiện thuận lợi để cán bộ, hội viên nông dân và nhân dân tiếp cận với các phương pháp xử lý rác thải thân thiện với môi trường.

Đến nay, toàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng được 110 mô hình nuôi gà trên nền đệm lót sinh học, 165 mô hình lên men thức ăn chăn nuôi, 165 mô hình xử lý rơm rạ ngoài ruộng, 110 mô hình nuôi trùn quế và nuôi sâu canxi.

Hiện nay đã có hàng nghìn hộ ở các địa phương như Quan Sơn, Thạch Thành, Nga Sơn, Hà Trung, Yên Định... ứng dụng các kỹ thuật trong xử lý rác thải thân thiện với môi trường. Dự án được thực hiện nhằm cung cấp kiến thức xử lý rác theo phương pháp sản xuất tuần hoàn, coi rác thải là tài nguyên và biết cách biến chất thải thành các sản phẩm phục vụ sản xuất và đời sống.

Dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải” đã thay đổi tư duy, nhận thức của nông dân, giúp họ có trách nhiệm với môi trường. Rác thải đã trở thành phân bón trong trồng trọt, thức ăn trong chăn nuôi, tạo thành chu trình tuần hoàn, đem lại hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí trong sản xuất nông nghiệp.