Giá cà phê hôm nay 27/12 trên thế giới mới nhất
Trên thế giới, giá hàng hóa này trên 2 sàn London và New York ngày 27/12/2025 biến động trái chiều.
Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 1/2026 vẫn giữ mức 4.012 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 tiếp tục neo ở ngưỡng 3.858 USD/tấn.
Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2025 bật tăng 5,10 cent (tương đương 1,48%); lên mốc 350,25 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 thêm 4 cent (hay 1,21%); ở mức 334,85 cent/lb.
Giá Arabica và Robusta ngày 27/12/2025 mới nhất
Giá cà phê hôm nay trên thế giới duy trì ổn định tại sàn London nhưng tăng mạnh trở lại ở sàn New York. Arabica tăng trong bối cảnh thị trường lo ngại về các rủi ro thời tiết tại những quốc gia sản xuất chủ chốt.
Theo Barchart, nguyên nhân chính đến từ dự báo một đợt nắng nóng gay gắt sắp xảy ra tại các vùng trồng cà phê quan trọng của Brazil, dự kiến kéo dài đến ít nhất thứ Hai tuần tới. Diễn biến thời tiết bất lợi này, cộng với tình trạng thiếu mưa trong thời gian gần đây, được cho là có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình ra hoa và đậu quả của cây cafe, qua đó đe dọa năng suất vụ mùa 2026 và làm gia tăng rủi ro thiếu hụt nguồn cung trong niên vụ tiếp theo.
Không chỉ Brazil, thị trường cà phê toàn cầu còn chịu tác động từ tình trạng lũ lụt diện rộng tại Indonesia. Theo Chủ tịch AICE, thiên tai có thể khiến lượng cafe xuất khẩu của Indonesia giảm tới 15% trong niên vụ 2025/26.
Lũ lụt đã ảnh hưởng đến khoảng một phần ba diện tích trồng cà phê arabica tại khu vực bắc Sumatra trong những tuần gần đây, trong khi cà phê robusta chịu tác động nhẹ hơn. Indonesia hiện là quốc gia sản xuất robusta lớn thứ ba thế giới, nên bất kỳ gián đoạn nào cũng đều tác động đáng kể đến thị trường.
Giá cà phê hôm nay 27/12/2025 ở trong nước và thế giới mới nhất
Còn dữ liệu từ Ban Thư ký Ngoại thương Brazil (Secex) cho thấy, xuất khẩu cafe của nước này đang có dấu hiệu chững lại. Trong 15 ngày làm việc đầu tiên của tháng 12/2025, khối lượng xuất khẩu trung bình hàng ngày của cafe rang xay và các sản phẩm chế biến sâu giảm hơn 19% so với cùng kỳ năm trước.
Xuất khẩu cà phê chưa rang cũng ghi nhận xu hướng suy yếu, phản ánh nguồn cung thắt chặt và những thách thức ngày càng gia tăng đối với thị trường cafe toàn cầu.
Như vậy, giá cà phê hôm nay 27/12/2025 trên thế giới đang tăng mạnh ở arabica so với hôm qua.
Giá cà phê hôm nay 27/12 ở trong nước
Ở trong nước, thị trường cafe trong nước ngày 27/12/2025 giảm nhẹ so với hôm qua.
Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 95.000 đ/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 96.700 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 96.600 đ/kg.
Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt giao dịch ở mức 96.800 và 96.700 đ/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 96.500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang giữ mức 96.400 đ/kg.
Còn giá cà phê tại Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) hôm nay đang thu mua tại 96.400 đ/kg.
| Khu vực | Địa phương | Giá cả (đ/kg) | Biến động |
| Lâm Đồng | Di Linh | 95.000 | -200 |
| Lâm Hà | 95.000 | -200 | |
| Bảo Lộc | 95.000 | -200 | |
| Đắk Lắk | Cư M'gar | 96.700 | - |
| Ea H'leo | 96.600 | - | |
| Buôn Hồ | 96.600 | - | |
| Đắk Nông | Gia Nghĩa | 96.800 | -200 |
| Đắk R'lấp | 96.700 | -200 | |
| Gia Lai | Chư Prông | 96.500 | - |
| Pleiku | 96.400 | - | |
| La Grai | 96.400 | - | |
| Quảng Ngãi | Kon Tum | 96.400 | - |
Giá cà phê hôm nay ở trong nước quay đầu giảm 200 đồng ở vài nơi, qua đó kéo giá nông sản này rơi xuống dưới ngưỡng 97.000 đ/kg.
Như vậy, giá cà phê hôm nay 27/12/2025 ở trong nước đang giao dịch quanh ngưỡng 95.000 - 96.800 đồng/kg.
