Giá cà phê hôm nay 27/11/2025: Thị trường giảm nhẹ

Giá cà phê hôm nay 27/11 trên thế giới mới nhất

Trên thế giới, giá hàng hóa này trên 2 sàn London và New York ngày 27/11/2025 đồng loạt giảm.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 1/2026 giảm 46 USD (tương đương 1,00%); xuống mức 4.513 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 chỉ mất 37 USD (hay 0,83%); ở ngưỡng 4.377 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2025 giảm nhẹ 2,7 cent (tương đương 0,64%); về ngưỡng 411,50 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 mất 3,6 cent (hay 0,93%); ở mức 379,70 cent/lb.

Giá cà phê hôm nay trên thế giới hạ nhiệt sau khi Nghị viện châu Âu phê duyệt việc trì hoãn một năm đối với luật chống phá rừng, điều này được cho là sẽ giữ nguồn cung cafe ở mức dồi dào.

Liên minh châu Âu (EU) vừa bỏ phiếu hoãn một năm việc thực thi quy định chống phá rừng (EUDR), vốn yêu cầu các doanh nghiệp chứng minh hàng hóa như cà phê, đậu tương, ca cao không xuất phát từ các khu vực phá rừng. Theo Nghị viện châu Âu, các doanh nghiệp lớn và nhà giao dịch sẽ phải tuân thủ quy định từ ngày 30/12/2026, trong khi doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ áp dụng từ 30/6/2027.

Việc chậm triển khai cho phép EU tiếp tục nhập các sản phẩm nông nghiệp từ châu Phi, Indonesia và Nam Mỹ - nơi nạn phá rừng vẫn diễn ra – đồng thời tạo ra nhiều tranh luận trong chương trình nghị sự xanh.

Một số ngành công nghiệp cho rằng EUDR quá tốn kém và khó triển khai về mặt logistics, trong khi nhiều tổ chức môi trường và tập đoàn lớn như Nestlé, Ferrero, Olam Agri cảnh báo việc trì hoãn sẽ gây rủi ro lớn cho các hệ sinh thái toàn cầu. Business For Nature gọi quyết định này là “một thất bại nghiêm trọng về bản lĩnh chính trị”.

Trên thị trường cà phê, diễn biến thời tiết tiếp tục gây sức ép lên nguồn cung. Tại Brazil, thời tiết khô hạn được dự báo duy trì trong khi nhiễu động khí quyển giảm ở Bahia và Espírito Santo. Việt Nam vẫn chịu ảnh hưởng thời tiết xấu nhưng mưa lớn theo mùa dự kiến giảm dần. Dẫu vậy, giá cà phê của quốc gia này vẫn tăng khi nông dân không chịu áp lực bán ra trong bối cảnh thu hoạch chậm. Tại Uganda, vụ 2025–2026 đã bắt đầu, sản lượng dự báo đạt 6,7 triệu bao, trong đó 5,7 triệu bao là Robusta.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 27/11/2025 trên thế giới giảm nhẹ so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 27/11 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước ngày 27/11/2025 cũng đang giảm so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 110.500 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 111.500 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 111.400 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt giao dịch ở mức 111.500 và 111.400 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 111.000 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang giữ mức 110.900 đ/kg.

Còn giá cà phê tại Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) hôm nay đang thu mua tại 110.900 đ/kg.

Giá cà phê hôm nay ở trong nước giảm nhẹ từ 500-800 đồng. Qua đó kéo giá nông sản này trở về ngưỡng 111.000 đ/kg.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 27/11/2025 ở trong nước đang giao dịch quanh ngưỡng 110.500 - 111.500 đồng/kg.