Trong khuôn khổ buổi làm việc, hai bên đã trao đổi định hướng hợp tác trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến nông sản - thủy sản và phát triển nông nghiệp thân thiện với môi trường tại Việt Nam.
Định hướng phát triển chuỗi giá trị tại Việt Nam
Tại buổi làm việc với Thứ trưởng Bộ NN-MT Võ Văn Hưng, ông Isono Takeo, Tổng Giám đốc Colowide MD, đã giới thiệu mô hình kinh doanh của doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng lương thực - thực phẩm tại Nhật Bản, đồng thời đưa ra 5 đề xuất hợp tác với Việt Nam trong các lĩnh vực nông nghiệp và môi trường.
Đầu tiên, ông Isono đánh giá cao tiềm năng sản xuất lúa gạo của Việt Nam và bày tỏ mong muốn nhập khẩu gạo Việt Nam phục vụ chế biến và tiêu thụ tại Nhật Bản.
“Những năm gần đây, biến đổi khí hậu khiến sản lượng gạo Nhật Bản giảm mạnh, phá vỡ thế cân bằng cung - cầu. Chúng tôi mong muốn được đầu tư sản xuất và chế biến gạo ngay tại Việt Nam, sau đó xuất khẩu sang thị trường Nhật”, Tổng giám đốc Colowide chia sẻ.
Ông Isono Takeo, Tổng Giám đốc Colowide MD, đề xuất 5 nội dung hợp tác với Bộ NN-MT. Ảnh: Minh Hạnh.
Thứ hai, trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, ông Isono cho biết phần lớn doanh nghiệp Nhật hiện nhập khẩu nguyên liệu thô rồi mới chế biến trong nước. Tuy nhiên, Colowide đang chuyển hướng sang chế biến ngay tại quốc gia có nguồn nguyên liệu, nhằm giảm chi phí và gia tăng giá trị tại chỗ.
“Việt Nam là quốc gia có nguồn thực phẩm phong phú, đa dạng. Chúng tôi kỳ vọng có thể phát triển nhiều nhà máy chế biến tại đây, phục vụ cả thị trường Nhật Bản và toàn cầu”, ông nói.
Thứ ba, trong lĩnh vực thủy hải sản, Colowide hiện là đối tác lớn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật, trong đó Việt Nam là nguồn cung tôm chủ lực. Do đó, doanh nghiệp mong muốn mở rộng hợp tác với các đối tác Việt Nam để chế biến và đóng gói thủy hải sản tại chỗ, sau đó xuất khẩu sang Nhật Bản và các chi nhánh quốc tế của tập đoàn.
Nói thêm về vấn đề này, ông Hoshino Shuichi, Giám đốc cấp cao Colowide MD, cho biết: “Tôi phụ trách thu mua thủy sản tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ không chỉ đặt hàng nguyên liệu thô, mà sẽ đầu tư chế biến tại Việt Nam để xuất khẩu các sản phẩm hoàn chỉnh như tôm chế biến sẵn sang Nhật Bản”.
Nội dung thứ tư được doanh nghiệp Nhật Bản quan tâm là hợp tác trong lĩnh vực nông nghiệp - môi trường, hướng tới tăng năng suất trồng trọt gắn với bảo vệ môi trường. Qua trao đổi, Colowide chia sẻ kinh nghiệm tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp như rơm, rạ, trấu để sản xuất năng lượng, cải tạo đất và giảm phát thải CO2.
Các đại biểu tại buổi làm việc. Ảnh: Đoàn Phòng.
Ông Isono cho biết công nghệ này đã được áp dụng thành công tại nhiều nhà máy ở Nhật và đang được thử nghiệm ở một số quốc gia, trong đó có Việt Nam.
“Tại Phú Thọ, năng suất hành tây đạt khoảng 15 tấn/ha/năm, trong khi ở Nhật là 60 tấn. Sự khác biệt chủ yếu đến từ việc tái sử dụng phế phẩm để cải thiện thổ nhưỡng. Nếu áp dụng mô hình này, chúng tôi tin năng suất và chất lượng nông sản Việt Nam sẽ được nâng lên đáng kể”, ông Isono chia sẻ.
Cuối cùng, ông Isono cho biết Colowide đã phát triển chuỗi nhà hàng tại Việt Nam từ năm 2011. Giai đoạn tới, công ty hướng tới mở rộng sang chế biến - cung ứng thực phẩm, phục vụ hệ thống nhà hàng, bệnh viện, trường học và khu công nghiệp trong nước, đồng thời xuất khẩu sang các thị trường quốc tế.
Cơ hội hợp tác thuận lợi
Ghi nhận những ý kiến từ đại diện Công ty Colowide, Thứ trưởng Võ Văn Hưng đánh giá cao thiện chí hợp tác của Colowide MD và N&V Bridge Việt Nam, đồng thời khẳng định đây là thời điểm thuận lợi để mở rộng đầu tư song phương trong lĩnh vực nông nghiệp và môi trường.
Thứ trưởng nhấn mạnh: “Việt Nam và Nhật Bản đã nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược Toàn diện vì hòa bình và thịnh vượng tại châu Á và trên thế giới từ tháng 11/2023. Tháng 9 vừa qua, hai Bộ trưởng Nông nghiệp hai nước cũng đã tiến hành Đối thoại cấp cao lần thứ 6 và ký kết Biên bản Tầm nhìn giai đoạn 3 (2025-2030), trong đó một trụ cột quan trọng là mở rộng nền tảng hỗ trợ xuất khẩu và thu hút đầu tư tư nhân thông qua mô hình liên kết công - tư”.
Thứ trưởng Võ Văn Hưng đánh giá những nội dung đề xuất hợp tác từ phía Colowide WD hoàn toàn phù hợp với năng lực của Việt Nam. Ảnh: Minh Hạnh.
Theo Thứ trưởng, với quy mô thị trường hơn 100 triệu dân, cùng lợi thế nằm trong khu vực có hơn 650 triệu dân Đông Nam Á và tiếp cận 1,4 tỷ dân Trung Quốc, Việt Nam sở hữu nền kinh tế mở với 17 hiệp định thương mại tự do đã ký kết với hầu hết các thị trường lớn trên thế giới.
Để việc hợp tác được triển khai hiệu quả, Thứ trưởng Võ Văn Hưng đề nghị phía Công ty Colowide MD cung cấp thêm đề xuất cụ thể về sản lượng gạo và hành tây dự kiến nhập khẩu, đồng thời làm rõ những nhu cầu hỗ trợ mà doanh nghiệp mong muốn từ Bộ NN-MT trong thời gian tới.
Trong phạm vi của mình, Thứ trưởng Võ Văn Hưng cho biết Bộ NN-MT sẽ cung cấp thông tin về chính sách nông nghiệp công nghệ cao, đất đai và xây dựng nhà máy chế biến, đồng thời phối hợp với các địa phương ven biển như Hải Phòng, Quảng Ninh để thuận lợi cho logistics và xuất khẩu.
Đồng thời, Bộ sẽ tư vấn giải pháp xử lý chất thải nông nghiệp, tái chế phụ phẩm và áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, góp phần hiện thực hóa cam kết giảm phát thải CO2 của cả hai quốc gia.
Kết thúc buổi làm việc, đại diện công ty Colowide MD (Nhật Bản) và N&V Bridge (Việt Nam) gửi lời cảm ơn tới Thứ trưởng Võ Văn Hưng về sự đón tiếp và những chia sẻ định hướng cụ thể, đồng thời cho biết sẽ sớm gửi văn bản đề xuất chi tiết về các nội dung hợp tác với Bộ NN-MT trong thời gian tới.
