Tại trang trại nuôi chim trĩ của anh Trần Nhữ Giáp (sinh năm 1984) tại xã Đông Mỹ, huyện Thanh Trì, Hà Nội. Nơi đây có tổng diện tích hơn 20.000m2, hiện đang nuôi khoảng 15 loài chim khác nhau. Trong đó chim trĩ được anh nhân giống và nhập khẩu khá nhiều từ các nước trên thế giới như Nhật Bản, Mỹ, Anh, Hà Lan… với các chủng loại như trĩ đỏ 7 màu, chim trĩ xanh Nhật Bản, chim trĩ hoàng đế...

Có thú nuôi chim từ lúc còn bé, cơ duyên đến với việc phát triển nuôi chim trĩ cũng vậy. Ban đầu thấy chim trĩ đẹp nên anh muốn phát triển để làm cảnh. Sau khi tìm hiểu trên các phương tiện thông tin đại chúng, anh biết được chim trĩ dễ nuôi, thịt chim trĩ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, việc nuôi loài chim này lại không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc và mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, anh lại càng quyết tâm thực hiện.

Theo anh Giáp, việc nuôi chim trĩ tương tự như việc nuôi gà và các loài chim khác, yêu cầu tuân thủ chặt chẽ lịch tiêm phòng vacxin. Anh cung cấp thức ăn cho chim trĩ bằng thức ăn dành cho gà, đảm bảo cung cấp đủ nước, và bổ sung thêm rau cỏ và thân cây chuối để chim có đủ lông và bộ lông đẹp.

Khu chuồng nuôi trĩ có diện tích rộng 100m2, trong đó các chuồng chim được bao quanh bằng lưới thép để đảm bảo an toàn. Phía trên, mái tôn được lắp để ngăn chim bay ra ngoài, và cũng để tạo nơi treo cành cây để chim có thể đậu. Dưới đáy chuồng, anh đã trải đệm lót sinh học để duy trì sạch sẽ và kiểm soát dịch bệnh, đồng thời tránh gây ô nhiễm môi trường. Bên trong khu chuồng, có các ô chuồng riêng biệt được xây chắc chắn, mỗi ô có diện tích khoảng từ 4 đến 16m2, và anh nuôi từ 10 đến 50 con chim trong mỗi ô chuồng.

Những năm đầu tìm hiểu, anh đã phải đối mặt với nhiều khó khăn khi nuôi chim trĩ đỏ. Mặc dù các loài chim này thường khỏe mạnh và có sức đề kháng cao do sống hoang dã, nhưng việc nuôi và nhân giống chúng không dễ dàng. Anh Giáp đã dành thời gian để tìm hiểu kỹ về đặc tính sinh học của từng loài chim. Anh cùng với đội ngũ của mình đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc thích nghi và nuôi dưỡng các loài chim này. Đảm bảo sự ổn định trong việc nuôi và nhân giống các loài chim, và không gây ra nhiều biến động trong trạng thái sinh lý và quá trình sinh sản của chúng.

Việc nhân giống chủng loại trĩ nhập khẩu đôi khi đối mặt với nhiều thách thức, chúng không tự ấp trứng, vì vậy anh Giáp đã phải tìm cách gom trứng và đưa đến khu chăn nuôi gà để ấp thử. Tuy nhiên, tỷ lệ thành công ban đầu chỉ đạt dưới 50% do sự khác biệt về nhiệt độ, thời gian và độ ẩm giữa trứng trĩ và trứng gà.

Khó khăn không làm anh nhụt chí, anh Giáp đã nghiên cứu làm máy ấp trứng riêng cho chim trĩ, giúp tăng tỷ lệ thành công. Chính vì điều này, anh Giáp đã mở rộng sản xuất máy ấp trứng chim trĩ và cung cấp cho các hộ gia đình có nhu cầu.

Anh Giáp cho biết, chim trĩ có giá trị kinh tế cao. Hiện nay, giá mỗi quả trứng chim trĩ khoảng 90.000 đồng, trong khi giá giống bố mẹ có thể lên đến 7 triệu đồng mỗi con.

Ngoài việc xây dựng một mô hình kinh doanh quanh việc nuôi chim trĩ và các loài chim quý hiếm khác, anh còn tham gia bảo tồn các loài chim quý hiếm tại Việt Nam và tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho bản thân cùng cộng đồng. Khu vườn Chim Việt của anh được coi là Khu bảo tồn chim tư nhân lớn nhất Việt Nam.

Anh Trần Nhữ Giáp đã trải qua một hành trình dài, bắt đầu từ đam mê và sau đó mở rộng mô hình nuôi chim trĩ để kinh doanh.

Phương Hồng - Tuyết Đan