Mùa củ cải trắng thắng lợi tạo niềm tin cho người nông dân

Gia đình anh Nông Văn Huỳnh ở xã Yên Phong, tỉnh Thái Nguyên trồng 1.000m2 củ cải trắng, sau 70 ngày chăm sóc đã được thu hoạch. Lần đầu tiên anh Huỳnh thấy một loại củ cải to như vậy, vụ này gia đình thu được hơn 4 tấn củ, giá trị cao gấp 3 đến 4 lần so với trồng lúa, trồng ngô.

Năm nay, người dân xã Yên Phong trồng 5ha củ cải trắng, đây là giống củ cải có xuất xứ từ Nhật Bản. Giống củ cải Nhật xuất hiện trên những cánh đồng ở một số xã phía bắc của tỉnh Thái Nguyên vài năm gần đây. Đánh giá ban đầu cho thấy, loại cây này có thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao, phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở địa phương. Trên đồng đất của xã Yên Phong, năm nay là vụ đầu tiên bà con trồng loại cây này, cũng là lần đầu tiên cây trồng vụ đông thực sự trở thành hàng hóa mang lại thu nhập khá cho người dân.

Để giải bài toán đầu ra, chính quyền địa phương đã trực tiếp kết nối với Công ty TNHH Việt Nam Misaki để xây dựng mô hình liên kết bền vững. Phía doanh nghiệp cung cấp giống, phân bón, thu mua toàn bộ sản phẩm cho bà con. Vụ năm nay, với năng suất đạt từ 40 – 60 tấn/ha, thu nhập có thể đạt hơn 100 triệu đồng/ha.

Thực tế cho thấy củ cải trồng ở xã Yên Phong giòn, ngọt, đều củ, ít xơ, chất lượng củ đạt tiêu chuẩn để chế biến để xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. Mùa củ cải năm nay như luồng gió mới thổi vào sản xuất nông nghiệp ở xã Yên Phong, việc bà con mạnh dạn sản xuất vụ đông thay vì bỏ hoang đất đai là thành công lớn, vượt qua lối mòn đã bám rễ bao đời nay.