Phương pháp trồng rau hữu cơ trên giá thể giúp tận dụng phế phẩm hữu cơ, tiết kiệm diện tích, giảm sâu bệnh, tạo ra nguồn rau sạch, an toàn và thân thiện với môi trường.
Trồng rau hữu cơ trên giá thể đang trở thành xu hướng mới của nông nghiệp đô thị. Phương pháp này giúp tận dụng phế phẩm hữu cơ, tiết kiệm diện tích, giảm sâu bệnh và tạo ra nguồn rau sạch, an toàn, thân thiện với môi trường.
Trong bối cảnh đô thị hoá nhanh, việc trồng rau hữu cơ trên giá thể đang mở ra hướng đi xanh và bền vững giữa lòng thành phố. Không cần đất canh tác, hệ thống giá thể hữu cơ được phối từ chất thải hữu cơ đã xử lý giúp giữ ẩm, giữ chất dinh dưỡng lâu và giảm sâu bệnh. Rau sinh trưởng khỏe, năng suất cao mà vẫn sạch. Đây chính là một bước đột phá trong nông nghiệp đô thị hiện đại.
Anh Phạm Đình Ty, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Môi trường T&T:Giá thể này mình trồng trên đất và có nhiều chất dinh dưỡng. Thành phần của nó có nguồn gốc từ chất thải nhà máy bia và các chất thải của ngành thủy sản, mình đem về trộn, xử lý mùi rồi trộn nhiều thành phần giá thể vào với nhau, tạo ra một cái giá thể hữu cơ không cần đất.
Việc trồng rau hữu cơ trên giá thể đang trở thành giải pháp canh tác thông minh, vừa tiết kiệm vừa thân thiện môi trường. Từ những nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi như xơ dừa, vỏ đậu, rau thải… qua xử lý đã trở thành giá thể tơi xốp, giàu dinh dưỡng, giúp rau phát triển tốt mà không cần đất, không lo cỏ dại, giảm công chăm sóc. Phương pháp này không chỉ mang lại nguồn rau sạch, an toàn mà còn góp phần tái chế chất thải, tạo vòng tuần hoàn xanh trong sản xuất nông nghiệp đô thị.
Anh Phạm Đình Ty, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Môi trường T&T:Trồng bằng giá thể hữu cơ không còn đắt như thế này thì thứ nhất là có lợi là không có cỏ mọc lên, đỡ tốn công làm cỏ và dòng đời của giá thể này thì có nhiều chất dinh dưỡng. Khi hết một vụ mùa thì mình có thể trồng lại. Còn đất sạch trên thị trường thì phải phơi nắng, ủ hoai và xử lý mầm bệnh mới cần lại. Còn giá thể hữu cơ không cần đất như thế thì không cần phải phơi, ủ thông thường và truyền thống. Nguyên liệu thì cứ dùng xơ dừa, rau sống, vỏ đậu... tạo ra đó là một cái giá thể hữu cơ. Mục đích là tái sử dụng chất thải bỏ đi của các ngành công nghiệp khác, vừa góp phần bảo vệ môi trường, nó tạo ra một cái nguồn dinh dưỡng tươi xốp cho đầu vào của ngành nông nghiệp.
Khi trồng rau hữu cơ trên giá thể, yếu tố kỹ thuật giữ vai trò quyết định đến năng suất và chất lượng rau. Người trồng cần chú ý thiết kế mô hình khay trồng vừa tầm tay để thuận tiện chăm sóc, đảm bảo độ cao hợp lý so với mặt đất nhằm tránh mất ẩm và lún giá thể. Ngoài ra, do giá thể hữu cơ có độ tơi xốp và thoát nước nhanh, cần tưới đều tay và sử dụng bạt có lỗ thoát nước phù hợp để tránh úng, giúp rau sinh trưởng ổn định, xanh tốt quanh năm.
Anh Phạm Đình Ty, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Môi trường T&T:Bà con lưu ý là khi mà mình làm cái mô hình khay như này thì vừa tầm của mình, để cho mình tiện thu hoạch. Bề ngang nó khoảng 1,5 mét và chiều dài tùy theo của người làm để phân luống cho cái mô hình mình vừa đẹp và thuận tiện cho người làm. Nó cách đất từ 15 - 20cm, để cho mình đỡ tốn thời gian bổ sung cái giá thể vào. Vì giá thể này là bằng giá thể hữu cơ chứ không phải là đất nên nếu bà con không tưới nước đều thì nó sẽ bốc hơi, teo lại còn đắt thì nó giữ nguyên. Bà con nên dùng bạt thoát lỗ, thoát nước như bạt phủ cỏ. Trên thị trường đang bán bạt có độ rỗng nên nước mưa xuống bao nhiêu là nó đi hết, nó không có úng đọng nên lưu ý là phải dùng bạt và thoát nước.
Trồng rau hữu cơ trên giá thể đang chứng minh tính hiệu quả và bền vững của mình. Không chỉ tạo ra nguồn rau sạch, an toàn giữa đô thị chật hẹp, phương pháp này còn góp phần giảm rác thải, tái tạo tài nguyên và hướng tới nền nông nghiệp tuần hoàn, nơi mỗi chất thải đều có thể trở thành nguồn sống mới cho cây trồng. Đây là hướng đi xanh đầy tiềm năng cho tương lai nông nghiệp thành phố.
