Nuôi cua biển thương phẩm trong hộp nhựa giúp nâng cao tỉ lệ sống, dễ quản lý, cải thiện năng suất, chất lượng thịt và mang lại hiệu quả kinh tế ổn định.
Hiệu quả mô hình nuôi cua biển thương phẩm trong hộp nhựa
Trước đây, người dân ở phường Vĩnh Phước, TP Cần Thơ chủ yếu nuôi cua ngoài ao hoặc theo hình thức tự nhiên nên hiệu quả chưa cao, khó kiểm soát chất lượng. Từ thực tế đó, mô hình nuôi cua trong hộp nhựa được đưa vào thử nghiệm, nhanh chóng chứng minh hiệu quả vượt trội với tỉ lệ sống cao, dễ quản lý, đồng thời khai thác thêm nhiều giá trị kinh tế từ cua thương phẩm. Hiện nay, mô hình đang được nhân rộng, góp phần phát huy thế mạnh thủy sản của TP Cần Thơ. Sau đây là chia sẻ từ cán bộ Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp TP Cần Thơ.
Phát biểu Thạc sĩ LÂM ÁNH TIÊN - Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp TP. Cần Thơ:(“Đối với nuôi cua trong hộp ở quy mô nông hộ, đặc biệt đặt ngoài ao, có một hạn chế lớn là khi bố trí hộp thành bè, mực nước trong hộp thường rất thấp, chỉ khoảng 1–2 tấc. Vì nắp hộp nổi trên mặt nước, trong khi thân hộp chìm, nên nước bên trong chỉ dâng tới miệng hộp. Khi đặt ngoài trời, mức nước nông như vậy dễ bị ảnh hưởng bởi nắng nóng, làm nhiệt độ tăng cao, tác động xấu đến sức khỏe cua. Do đó, để nuôi thành công, bà con cần lưu ý làm mái che hoặc dùng vật liệu phủ trên hộp nhằm giảm nhiệt độ, tránh ảnh hưởng bất lợi.
Ngoài ra, nếu sử dụng nguồn giống cua ngoài tự nhiên thì càng phải chú ý đảm bảo chất lượng. Con giống cần khỏe mạnh, không bị suy yếu trong quá trình đánh bắt, thu gom hay thừng dưỡng. Nếu chọn cua giống kém chất lượng thì tỉ lệ hao hụt sẽ cao, ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi.
Đối với quy mô trang trại, phương thức nuôi cũng tương tự, nhưng hệ thống hộp được đặt trong nhà, có mái che đầy đủ và hệ thống xử lý, kiểm soát nước chặt chẽ hơn. Nguồn nước luôn được xử lý kỹ, có dòng chảy tuần hoàn qua từng hộp, nhờ vậy môi trường nuôi cua ổn định và ít chịu tác động từ yếu tố bên ngoài.”)
Theo đánh giá của người dân, mô hình nuôi cua biển thương phẩm trong hộp nhựa đang cho thấy nhiều ưu điểm vượt trội. Việc nuôi riêng biệt từng con trong hộp giúp nâng cao tỉ lệ sống, thuận lợi trong quản lý thức ăn, kiểm soát dịch bệnh, nhờ đó cua phát triển đồng đều, chất lượng thịt ngon hơn. Thực tế, nếu như 1 ha nuôi thả lan chỉ đạt khoảng 1 tấn, thì với quy trình nuôi trong hộp nhựa, năng suất đã đạt 720 ký trên diện tích 0,4 ha.
Phát biểu Anh DƯ QUỐC BẢO - Phường Vĩnh Phước, TP Cần Thơ:(Nuôi cua trong hộp quản lý chặt chẽ hơn, tỉ lệ hao hụt thấp, hạn chế cua cắn nhau khi lột xác, hiệu quả cao hơn so với nuôi thả lan….)
Có thể thấy, nuôi cua biển trong hộp nhựa là giải pháp cải tiến khoa học giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, cải thiện năng suất, chất lượng và giá trị thương phẩm. Dù không phải địa phương đầu tiên áp dụng, song với định hướng liên kết hộ nuôi và doanh nghiệp theo chuỗi giá trị, nghề nuôi cua biển ở TP Cần Thơ hứa hẹn phát triển bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định cho người dân.
