Cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Cần Thơ tăng cường kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, vận chuyển, phòng dịch bệnh, bảo đảm thực phẩm an toàn phục vụ người dân Tết.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh. Tại TP Cần Thơ, ngành thú y đang tăng cường kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ và vận chuyển nhằm chủ động phòng chống dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ người dân.
Tại các cơ sở giết mổ, quy trình kiểm dịch động vật sống được thực hiện chặt chẽ ngay từ khâu tiếp nhận, kiểm tra nguồn gốc, giấy tờ và tình trạng sức khỏe vật nuôi trước khi đưa vào giết mổ.
PHÁT BIỂU – ANH NGUYỄN VĂN LẬP – Nhân viên kiểm soát giết mổ, Chi cục Chăn Nuôi và Thú y TP Cần Thơ: “Trước tiên là khâu kiểm dịch động vật sống. Đầu tiên là mình nếu mà xe về chở động vật sống vô như là heo thì mình đầu tiên mình phải kiểm tra giả dụ như là heo đó xuất phát từ nguồn gốc ở đâu, mình phải kiểm tra giấy tờ, niêm phong. Sau đó mình sẽ tiến hành kiểm tra giấy tờ là có kiểm ở nếu ở ngoài tỉnh khác về mình kiểm tra coi có phúc kiểm của trạm kiểm dịch Cần Thơ hay không. Nếu mà hợp lệ mình sẽ tiến hành kiểm tra dịch bệnh trên động vật sống. Nếu mà heo đầy đủ đạt đủ chỉ tiêu mình cho nhập.”
Bên cạnh đó, tại các trạm kiểm dịch động vật đầu mối, công tác kiểm tra phương tiện vận chuyển động vật và sản phẩm động vật được duy trì liên tục cả ngày lẫn đêm.
PHÁT BIỂU – ÔNG HUỲNH THẾ ĐƯỢC – Phụ trách Trạm Cầu Cần Thơ: “Hiện tại là trạm có 05 nhân sự, thực hiện công tác kiểm dịch về công tác vận chuyển xuất nhập tỉnh và quá cảnh động vật, sản phẩm động vật. Trạm thì làm việc 24/24, coi như là không có đóng cửa, như khách hàng người ta lại giờ nào thì anh em có anh em trực làm việc giờ đó.”
Cùng với kiểm soát tại cơ sở và trạm đầu mối, ngành thú y thành phố cũng triển khai nhiều biện pháp giám sát dịch bệnh, tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trong dịp cao điểm cuối năm.
PHÁT BIỂU – ÔNG NGUYỄN QUỐC VINH – Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ: “Hiện nay, trên địa bàn thành phố Cần Thơ, ngành thú y đang tổ chức công tác chuẩn bị kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm cho dịp Tết Nguyên đán, đặc biệt là nguồn cung thực phẩm từ động vật. Trong đó, đơn vị tăng cường công tác giám sát dịch bệnh trên địa bàn thành phố, chú trọng các dịch bệnh có nguy cơ bùng phát cuối năm như cúm gia cầm và dịch tả heo Châu Phi. Về công tác kiểm soát giết mổ, vận chuyển và kinh doanh, nhiệm vụ này được thực hiện thường xuyên nhưng sẽ tăng cường cao điểm vào dịp Tết Nguyên đán.”
Việc chủ động kiểm soát dịch bệnh, siết chặt kiểm dịch động vật và giết mổ góp phần bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân trong dịp Tết.
Văn Vũ - Kim Anh
