Cách nuôi ốc nhồi, tận dụng phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp

Nội dung

Tại Thanh Hóa, Anh Bùi Văn Hải, ở thôn Phong Lượng, xã Lưu Vệ là tấm gương điển hình trong việc vươn lên làm giàu để thoát nghèo từ tận dụng đồng đất tại quê nhà, đào ao nuôi ốc nhồi.

Từ năm 2013 anh Hải nhận thấy đồng ruộng quê hương có nguồn ốc nhồi tự nhiên. Tuy nhiên ảnh hưởng môi trường thay đổi, người dân sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học khiến nguồn ốc nhồi tự nhiên ngày càng cạn kiệt.

Sau một thời gian bôn ba nhiều nơi để học hỏi kinh nghiệm, anh Hải đã học được cách nhân giống, nuôi ốc nhồi từ phế phụ phẩm nông nghiệp đã quay trở về quê phát triển kinh tế hộ gia đình.

Phỏng vấn: Anh BÙI VĂN HẢI

Thôn Phong Lượng, xã Lưu Vệ, Thanh Hóa

Nuôi ốc nhồi thành công 80% phụ thuộc vào nguồn nước, nguồn nước đảm bảo cần xử lý bằng men vi sinh sẽ cho chất lượng ốc tốt, ít rủi ro dịch bệnh.

Đặc biệt ao nuôi, trước khi thả ốc cần rải vôi, phơi khô 1 tháng sau sẽ lấy nước và cấy giá thể là rong để làm nơi cho ốc trú ngụ, làm nguồn thức ăn cho ốc và chính rong cũng sẽ giúp xử lý nguồn nước.

Nguồn thức ăn của ốc là các phụ phẩm dư thừa từ sản xuất nông nghiệp như bầu, bí, dọc khoai, bèo tấm.

Nhờ chuyên tâm vào nuôi ốc nhồi thương phẩm và sinh sản. Anh Hải đã xây dựng được một trang trại với diện tích 2,4 ha. Hệ thống được thiết kế bài bản với ao nuôi ốc thịt, bể ấp trứng, khu ươm giống, bể xi măng tuần hoàn nước và khu vực xử lý môi trường riêng biệt. Cùng với đó anh Hải liên kết với gần 200 hộ dân, diện tích lên tới 100ha cung ứng giống, hỗ trợ kĩ thuật và bao tiêu sản phẩm để các hộ phát triển kinh tế gia đình.

Phỏng vấn: Ông NGÔ NGỌC CẢNH

 Giám đốc Trung tâm hỗ trợ VAC trang trại - Hội Làm vườn và trang trại tỉnh Thanh Hóa:  

Trang trại nuôi ốc nhồi của anh Bùi Văn Hải là trang trại điểm của Hội làm vườn và trang trại tỉnh Thanh Hóa. Định hướng thời gian tới tiếp tục mở rộng mô hình nuôi ốc nhồi, rà soát các địa phương có diện tích ao hồ hoang hóa để cải tạo nuôi ốc nhồi, để phát triển kinh tế cho các hộ dân cũng như chủ trang trại.

Thành công từ mô hình nuôi nuôi ốc nhồi của anh Hải đã mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản ở các địa phương nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi. Con ốc đang có đầu ra ổn định, có giá trị kinh tế cao góp phần cải thiện thu nhập cho nông dân và thúc đẩy nền kinh tế địa phương phát triển.