Tòa tháp Jian Mu cao 218 mét bao gồm khu văn phòng, siêu thị và khu ẩm thực đều được bố trí trồng cây lương thực. Ảnh: CRA
"Xu hướng nông nghiệp đô thị quy mô nhỏ đang diễn ra ở nhiều đô thi trên khắp thế giới, từ Paris, New York đến Singapore. Tuy nhiên, tháp Jian Mu đưa nó lên một tầm cao mới. Cách tiếp cận như vậy có tiềm năng đóng một vai trò quan trọng trong việc thiết kế thành phố trong tương lai, vì nó tham gia vào một trong những thách thức kiến trúc cấp bách nhất hiện nay là: Làm thế nào để tích hợp thế giới tự nhiên vào việc xây dựng công trình", ông Carlo Ratti, người sáng lập của CRA kiêm giáo sư tại Viện Công nghệ Massachusetts cho biết.
Ý tưởng này đã được khởi nghiệp Carlo Ratti (CRA) của Ý biến thành hiện thực với thuật ngữ "Farmscraper", tức trang trại trên tòa nhà chọc trời. Công ty cho biết họ có khả năng nuôi sống tới 40.000 người mỗi năm.
Và dự án Farmscraper chính thức đầu tiên chính là tháp Jian Mu, cao 218 m ở Thâm Quyến, miền nam Trung Quốc. Theo đó, các hệ thống trồng rau, cây ăn trái thủy canh được “cấy ghép” ở hầu hết các không gian của toàn bộ 51 tầng tòa nhà vẫn được dùng cho văn phòng, bao gồm cả khu ăn uống, siêu thị và sân thượng đều được bao phủ bằng màu xanh.
Tháp Jian Mu được ghi nhận là một loại hình nhà chọc trời mới đầu tiên trên thế giới, nơi tự nhiên và nhân tạo được kết hợp với nhau. Thiết kế của tòa nhà tạo điều kiện cho người sử dụng không gian bên trong có thể trồng trọt, mua và tiêu thụ rau và trái cây tươi ngay trong tòa tháp.
Sở dĩ CRA lấy tên là Jian Mu để gợi lại một loài cây cùng tên được coi là biểu tượng thần thoại "cây jian mu". Trong văn hóa dân gian Trung Hoa cổ đại để kết nối giữa trời và đất, theo quan niệm truyền thống là trời tròn, đất vuông.
Nhìn từ bên ngoài vào lớp mặt tiền bằng kính của tòa nhà, đập ngay vào mắt sẽ là những khay trồng cây trái bằng phương pháp thủy canh, tạo ra năng suất đầy tham vọng mỗi năm.
CRA giải thích: “Tháp Jian Mu là không gian vàng trong Khu Thương mại Trung tâm của Thâm Quyến, do đó chúng tôi tận dụng tối đa khoảng 10.000 mét vuông trên mặt tiền của nó để trồng trọt”.
Trang trại thủy canh thẳng đứng này sẽ sản xuất ước tính 270.000 kg (gần 300 tấn) thực phẩm mỗi năm, đủ để đáp ứng nhu cầu cho khoảng 40.000 người. Trang trại đặc biệt này cũng thiết lập thành một chuỗi cung cấp lương thực tự sản- tự tiêu, bao gồm các khâu từ trồng trọt, thu hoạch, bán và tiêu thụ sản phẩm. Tất cả đều trong cùng một tòa nhà.
Các chuyên gia thiết kế cả những ruộng theo hình bậc thang nhằm thúc đẩy đa dạng sinh học và tận dụng lượng nước mưa dồi dào của Thâm Quyến trong hệ thống tưới tiêu bền vững. Ảnh: CRA
Các tính năng đáng chú ý khác của tòa nhà cao tầng kết hợp trang trại sẽ bao gồm một loạt các sân thượng cảnh quan có trồng đủ các loại cây từ hoa súng, dương xỉ đến cây vải thiều.
Đây cũng chính là những khu vườn đầy cây xanh trên không trung dành cho nhân viên văn phòng thư giãn. Ngoài ra, tất cả những cây xanh này sẽ giúp tạo bóng mát cho cả không gian nội thất và giảm thiểu tối đa lượng bức xạ mặt trời có hại cho sức khỏe cũng như giảm nhu cầu sử dụng điện của hệ thống điều hòa không khí.
Cận cảnh tháp Jian Mu ở Thâm Quyến. Ảnh: CRA
Tháp Jian Mu hiện đã được nhượng quyền cho công ty siêu thị Wumart của Trung Quốc và đơn vị này vẫn có sự tham gia vận hành của các chuyên gia nông nghiệp và kỹ thuật người Ý. Ông Ratti cho biết thêm: “Ngoài việc sản xuất thực phẩm, trang trại của tháp Jian Mu còn giúp che nắng nóng và bức xạ mặt trời - một vấn đề quan trọng trong các tòa nhà cao tầng hiện nay.
Đội ngũ chuyên về các phương pháp tiếp cận sáng tạo trong nông nghiệp, trang trại của tòa tháp hiện vẫn đang “tối ưu hóa mọi khâu” để sản xuất thêm nhiều sản phẩm khác nhau, từ salad rau xanh, trái cây đến các loại thảo mộc thơm, đồng thời vẫn đạt hiệu quả và bền vững.
Ngoài ra, các hoạt động hàng ngày của trang trại thẳng đứng chọc trời này như tưới tiêu, bón chất dinh dưỡng và các vấn đề khác đều được vận hành song song với nhau theo nhiều cách khác nhau và được quản lý bởi một "nhà nông học ảo" được hỗ trợ bởi trí tuệ nhân tạo (AI).
Không gian cây xanh trên cao còn là nơi thư giãn cho dân văn phòng. Ảnh: CRA
CRA cho biết, họ đang xây dựng một nhà chọc trời khu phức hợp ở Milan được thiết kể cả một vườn nho thành hàng dài 200 mét. Còn tại Singapore, dự án CapitaSpring Tower cao 280 mét, dự kiến sẽ khai trương vào cuối năm 2021, có thiết kế cả khu rừng trong nhà trải dài qua nhiều tầng.
