Nuôi bò siêu thịt BBB, không lo lỗ

QUẢNG NGÃI Giống bò BBB cao to, ngoại hình đẹp, cơ bắp phát triển siêu trội, cho thu nhập vượt trội so với nuôi bò thuần truyền thống.

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều hộ chăn nuôi gặp khó khăn, nhưng ở thôn Thọ Lộc Đông, xã Tịnh Hà, huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi), ông Nguyễn Xuân Quyền nuôi bò BBB vẫn có thu nhập cao, thu lãi trên 150 triệu đồng/năm.

Sau nhiều năm nuôi, trồng đủ các loại cây, con nhưng hiệu quả kinh tế không cao, vợ chồng ông đã quyết chọn hướng đi riêng là chăn nuôi bò siêu thịt BBB.

Nhờ nuôi bò siêu thịt BBB, gia đình ông Quyền đã có thu nhập ổn định, dù khó khăn trong tiêu thụ do dịch bệnh Covid-19. Ảnh: Thu Phượng.

Trang trại nuôi bò của ông Quyền là dãy chuồng dài, có tổng diện tích 300 mét vuông, được xây dựng cao ráo, thoáng đãng, gia trại quy trình nuôi khép kín ở khu vực Vườn Hiệt, thuộc thôn Thọ Lộc Đông, xã Tịnh Hà, thiết kế thành 3 chuồng riêng biệt nối dài, mỗi chuồng gồm 7 con bò siêu thịt BBB có trọng lượng từ 3 - 4 tạ.

Ông Quyền tâm sự: Ban đầu vợ chồng ông rất e ngại vì giống bò BBB có hình dáng, màu sắc lạ, nhưng một thời gian nuôi thử vài con, thấy lợi nhuận cao hơn so với giống bò truyền thống nên vợ chồng ông mạnh dạn bỏ vốn trên 170 triệu đồng để xây dựng khu chuồng trại nuôi vỗ béo với quy mô tập trung từ 20 - 24 con mỗi năm.

Ông Nguyễn Xuân Quyền cho biết: Giống bò BBB màu đen tuyền cơ thể cao to, ngoại hình đẹp, cơ bắp phát triển siêu trội, nặng hơn nhiều so với giống bò cũ mà gia đình đã nuôi trước kia, đem lại thu nhập cao gấp 2 - 3 lần so với trước.

Đây là giống bò có tỷ lệ thịt xẻ cao, thịt thơm ngon, đáp ứng được nhu cầu khắt khe của thị trường. Giống bò BBB có nhiều ưu điểm nổi trội như phàm ăn, chóng lớn, bán được giá cao nên ông nhất định tăng đàn, cho dù thời gian qua có ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.

Được sự giúp đỡ, hỗ trợ kỹ thuật, vật tư của Hội Nông dân xã Tịnh Hà, ông Quyền ngày càng trở thành lão nông chuyên nghiệp trong nghề chăn nuôi bò thịt ở địa phương. Bò giống được ông tìm mua trong và ngoài địa phương, sau khi mua về ông thực hiện các biện pháp vệ sinh thú y, tẩy giun sán, tiêm phòng vacxin.

Nuôi bò BBB chi phí thấp do tận dụng được nhiều phụ phẩm nông nghiệp tại chỗ. Ảnh: Thu Phượng.

Để nuôi bò đạt chất lượng, vợ chồng ông tận dụng các phụ phẩm xung quanh để chăn nuôi như trồng cỏ, trồng mì làm nguồn thức ăn cho bò nên giảm được chi phí đầu tư. Ngoài việc tận dụng phân bò để đổi lấy rơm rạ cho bò, hàng ngày ông còn cho bò ăn cỏ khô, cỏ tươi, thức ăn lên men từ củ mì và ít cám để kích thích phát triển. Khu chuồng trại được ông xây dựng thoáng đãng, rộng rãi đủ diện tích để bò đi lại, tắm nắng, dễ tiêu hóa thức ăn.

Ông Quyền cho biết, nuôi bò thịt nhốt chuồng rất nhẹ nhàng, hàng ngày ngoài việc vệ sinh chuồng trại, cho ăn ngày 2 bữa, không phải vất vả chăn dắt. Giống bò mới mua về chừng 5 - 6 tháng tuổi, trọng lượng từ 80 đến hơn 100 kg, có giá 20 triệu đồng/con.

Sau 12 tháng nuôi lên khoảng 400 kg, giá xuất chuồng trên 37 triệu đồng/con. Mặc dù do dịch bệnh Covid-19, giá bò giảm hơn so với trước đây, nhưng trung bình mỗi con bò khi mua vào khoảng 20 triệu đồng/con. Qua 1 năm chăm sóc, ông bán được tầm 37 - 38 triệu đồng/con, trừ chi phí lãi trên 7 triệu đồng/con. Trung bình mỗi năm ông bán ít nhất 20 - 22 con bò, thu lãi trên 150 triệu đồng.

THU PHƯỢNG - KIM CÚC