Chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu Phan Trần Vạn Huy cho biết, Sông Cầu là thị xã ven biển có nhiều danh lam thắng cảnh như vịnh Xuân Đài, đầm Cù Mông, cù lao Ông Xá, đảo Nhất Tự Sơn.
Chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu Phan Trần Vạn Huy phát biểu tại khai mạc lễ hội tôm hùm. Ảnh: CA.
Trong phát triển kinh tế biển là một chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước, nhằm góp phần nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của toàn dân. Đối với thị xã Sông Cầu đã có những chương trình, kế hoạch về phát triển kinh tế biển hiệu quả, trong đó lĩnh vực nuôi trồng, chế biến thủy hải sản. Đây cũng chính là lĩnh vực được hình thành và phát triển hơn 30 năm qua, trong đó nghề nuôi tôm hùm đóng vai trò chủ lực, thúc đẩy toàn diện ở lĩnh vực nuôi trồng và một số lĩnh vực khác.
Theo Chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu, lễ hội tôm hùm lần này được tổ chức nhằm quảng bá hình ảnh con tôm hùm, biểu tượng kinh tế của vùng đất Sông Cầu - Phú Yên. Từ đó hướng đến mục tiêu xây dựng Sông Cầu trở thành “thủ phủ tôm hùm” lớn mạnh và bền vững. Đây cũng là dịp để Sông Cầu giới thiệu đến bạn bè trong và ngoài tỉnh biết đến một Sông Cầu giàu đẹp và đặc sắc qua những nét văn hóa, ẩm thực, thu hút đông đảo du khách đến thưởng ngoạn và trải nghiệm, góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.
Lễ hội tôm hùm thị xã Sông Cầu lần thứ 1-năm 2022 chính thức khai mạc. Ảnh: CA.
Được biết, lễ hội tôm hùm thị xã Sông Cầu lần thứ I - năm 2022 diễn ra trong 2 ngày, với nhiều hoạt động như Lễ Nghinh Ông và đón Bằng công nhận di tích, lịch sử văn hóa cấp tỉnh Mộ cá Ông làng Tân Thạnh; triển lãm gian hàng - kết nối cung cầu - ký kết giao thương với hơn 50 gian hàng; Hội thảo Khoa học và công nghệ trong phát triển sản phẩm tôm hùm trên địa bàn tỉnh Phú Yên đến năm 2030, gắn với việc tôn vinh người nuôi tôm hùm và chuyển giao các tiến bộ khoa học, công nghệ, thông qua hoạt động hội thảo, triển lãm và đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, kết nối cung - cầu.
Đặc biệt, lần đầu tiên tại TX Sông Cầu diễn ra chương trình Hội thi trình diễn ẩm thực “100 món ăn từ tôm hùm - Tinh hoa của biển”, xác lập Kỷ lục Việt Nam do 28 hội đầu bếp, nhà hàng chuyên nghiệp trên mọi miền đất nước kết hợp cùng địa phương tổ chức thực hiện.
