| Hotline: 0983.970.780

Gà bay hóa rồng, phượng ‘độc nhất vô nhị’ ở Hà Tĩnh

Thứ Bảy 04/02/2023 , 12:20 (GMT+7)

Hà Tĩnh Vào ngày ngày Rằm tháng Giêng, tháng Bảy hay giỗ chạp, những “phi đội gà bay” bày biện trên mâm cỗ cúng trở thành nét văn hóa “độc nhất vô nhị” ở huyện Lộc Hà.

'Cả năm được Rằm tháng Bảy, cả thảy được Rằm tháng Giêng' – đây là hai ngày Rằm người dân Hà Tĩnh thiết lễ dâng lên ban thờ gia tiên những vật phẩm tinh túy, đủ đầy nhất trong năm.

“Cả năm được Rằm tháng Bảy, cả thảy được Rằm tháng Giêng” – đây là hai ngày Rằm người dân Hà Tĩnh thiết lễ dâng lên ban thờ gia tiên những vật phẩm tinh túy, đủ đầy nhất trong năm.

Tại huyện Lộc Hà, mâm cỗ ngoài hương, hoa, trà, quả, nét độc đáo nằm ở cỗ xôi với những con gà luộc hóa 'rồng, phượng' được tạo các dáng, thế như: ngồi, cất cánh, bay, quỳ.

Tại huyện Lộc Hà, mâm cỗ ngoài hương, hoa, trà, quả, nét độc đáo nằm ở cỗ xôi với những con gà luộc hóa “rồng, phượng” được tạo các dáng, thế như: ngồi, cất cánh, bay, quỳ.

Ông Phạm Trọng Hợp, Phó Chủ tịch UBND xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà cho biết, trên địa bàn có nhiều dòng họ có truyền thống tạo thế gà bay trong các dịp tết, ngày rằm, giỗ chạp. Với họ, việc tạo hình những con gà càng bắt mắt, tỉ mỉ càng thể hiện sự cung kính của người trần đối với ông bà, tổ tiên.

Ông Phạm Trọng Hợp, Phó Chủ tịch UBND xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà cho biết, trên địa bàn có nhiều dòng họ có truyền thống tạo thế gà bay trong các dịp tết, ngày rằm, giỗ chạp. Với họ, việc tạo hình những con gà càng bắt mắt, tỉ mỉ càng thể hiện sự cung kính của người trần đối với ông bà, tổ tiên.

Mới đây, trong ngày giỗ vua Mai Hắc Đế (13 tháng Giêng), thôn Mai Lâm (nơi đặt đền thờ Vua Mai), người dân xã Mai Phụ tạo hình, trang trí khoảng 200 con gà bay theo nhiều kiểu dáng khác nhau để tiến Vua.

Mới đây, trong ngày giỗ vua Mai Hắc Đế (13 tháng Giêng), thôn Mai Lâm (nơi đặt đền thờ Vua Mai), người dân xã Mai Phụ tạo hình, trang trí khoảng 200 con gà bay theo nhiều kiểu dáng khác nhau để tiến Vua.

Những con gà cưỡi hạc, cưỡi rùa 'độc nhất vô nhị' được bày cẩn thận trên mâm cúng.

Những con gà cưỡi hạc, cưỡi rùa "độc nhất vô nhị" được bày cẩn thận trên mâm cúng.

Theo người dân địa phương, gà được chọn làm cỗ gà bay phải được tuyển lựa kỹ càng, nuôi tại nhà trong vòng 2 năm.

Theo người dân địa phương, gà được chọn làm cỗ gà bay phải được tuyển lựa kỹ càng, nuôi tại nhà trong vòng 2 năm.

Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà. Gà luộc xong phải giữ được màu sắc sáng đẹp, mào đứng, thân thẳng mới đạt yêu cầu.

Khâu cắt tiết, vặt lông phải hết sức cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến da gà. Gà luộc xong phải giữ được màu sắc sáng đẹp, mào đứng, thân thẳng mới đạt yêu cầu.

Tại nhà thờ dòng họ Lê, xã Thạch Mỹ, huyện Lộc Hà, những cỗ gà bay cưỡi rùa, ngậm hoa cúc được trang trí rất bài bản, bắt mắt cúng rằm tháng Giêng.

Tại nhà thờ dòng họ Lê, xã Thạch Mỹ, huyện Lộc Hà, những cỗ gà bay cưỡi rùa, ngậm hoa cúc được trang trí rất bài bản, bắt mắt cúng rằm tháng Giêng.

Thế gà bay tự rồng, phượng rất nghệ thuật được tạo hình trên mâm cúng.

Thế gà bay tự rồng, phượng rất nghệ thuật được tạo hình trên mâm cúng.

Ngoài cỗ gà, Rằm tháng Giêng người dân nơi đây còn dâng lễ rất nhiều bánh chưng.

Ngoài cỗ gà, Rằm tháng Giêng người dân nơi đây còn dâng lễ rất nhiều bánh chưng.

Xem thêm
Phân định rõ thẩm quyền đất đai cấp xã trong chính quyền 2 cấp

Phân định rõ thẩm quyền đất đai cấp xã trong chính quyền 2 cấp; Khẳng định vai trò tiên phong trong chuyển đổi số ngành Nông nghiệp và Môi trường; Ứng dụng AI trong dự báo khí tượng thuỷ văn; Làm rõ nguyên nhân tăng giá bất động sản; Sơn La dự kiến xuất khẩu 34.000 tấn cà phê trong năm 2025; Men vi sinh – Bí quyết giữ ao sạch, cá khỏe.

Ứng phó ngập lụt khi mưa lớn, triều cường

TP.HCM Ngập lụt do mưa lớn, triều cường thường xuyên xảy ra ở TP.HCM nói riêng, Nam Bộ nói chung. Nâng cao nhận thức và chủ động các giải pháp ứng phó sẽ giảm thiểu thiệt hại khi xảy ra ngập lụt.

Khủng hoảng gạo tại Nhật Bản

Giá gạo tại các siêu thị Nhật Bản đã tăng vọt lên hơn 4.000 yên cho 5kg, gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái, kho dự trữ cạn kiệt. Nhật Bản đang đối mặt cuộc khủng hoảng lương thực nghiêm trọng nhất trong nhiều thập niên.

Từ rừng đến biển, từ miền núi đến đồng bằng: Kiến tạo không gian phát triển mới cho nông nghiệp và môi trường

Thế giới đang thay đổi và cách nhìn không gian cũng phải thay đổi. Không gian phát triển không chỉ là đất đai, mà là nơi hội tụ con người - sinh kế - văn hóa - công nghệ - tài nguyên - tri thức.

Bình luận mới nhất