Du lịch sinh thái kích cầu nông nghiệp xanh Bến Tre

Thời gian qua, nhiều người dân Bến Tre đã thay đổi tư duy làm nông, tập trung phát triển mô hình du lịch xanh và chính mô hình này đã giúp người nông dân chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang kinh tế nông nghiệp kết hợp giải trí, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Đây còn là giải pháp hữu hiệu để bảo tồn đa dạng sinh thái và tài nguyên thiên nhiên, đồng thời nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của cộng đồng, tiến đến một nền nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường.

Điển hình trong số ấy là anh Nguyễn Văn Hậu - chủ cơ sở Nghênh Xuân Farm tại xã Thành Triệu, huyện Châu Thành. Ban đầu với gần 12 nghìn m² đất trồng cây bưởi da xanh, anh Hậu đã khai thác thêm giá trị sử dụng đất khi chuyển sang mô hình du lịch sinh thái tại chính khu vườn bưởi của mình. Cho đến nay, cơ sở này đã nâng diện tích lên trên 16 nghìn m² với một diện mạo hoàn chỉnh mang nét đặc sắc của vùng quê sông nước.

Một điểm đặc biệt có lẽ chỉ có ở gia đình anh Hậu đó là những trái bưởi xấu, nhỏ, anh không bán mà sử dụng nguyên liệu làm rượu bưởi, cho hương vị rất đặc trưng và độ men cao.

Theo anh Hậu, việc tận dụng trái bưởi xấu, nhỏ để ủ rượu vừa thể hiện sự trân trọng với khách hàng nói chung, khách du lịch nói riêng. Đây cũng chính là hình thức tăng hiệu quả sử dụng đất, để cho từng sản phẩm trên từng tấc đất đều cho giá trị. Đây cũng là cách phát triển nông nghiệp thông qua việc trên cơ sở giá trị nền, tăng giá trị sản xuất nông nghiệp bằng những mô hình sản xuất, du lịch, kinh doanh kết hợp, vừa phù hợp với xu hướng phát triển của địa phương đồng thời tăng thêm thu nhập cho các gia đình.

Một số xã của huyện Châu Thành như Tân Phú, Thành Triệu, Phú Túc,… cũng phát huy thế mạnh du lịch sinh thái địa phương, với mô hình du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp nông thôn. Đây là mô hình mà huyện đã và đang đẩy mạnh phát triển vì du lịch kết hợp hoạt động giao thương nông sản sẽ là yếu tố thúc đẩy xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm chủ lực của tỉnh, góp phần phát triển kinh tế xã hội, tăng thu nhập cho người dân.

Trong chuỗi hình thái sản xuất nông nghiệp kết hợp kinh doanh nông sản và du lịch sinh thái, nông trại Người Giữ Rừng là mô hình được nhắc đến như một điển hình. Trong khu rừng ngập mặn, vợ chồng trẻ Tấn Vàng và Ngọc Hiện ở xã Thạnh Phước, huyện Bình Đại đã dày công xây dựng và lan tỏa mô hình du lịch sinh thái, khai thác nguồn lợi thủy sản gắn với bảo vệ môi trường, nâng cao giá trị kinh tế dưới tán rừng, tái tạo tài nguyên để hướng đến sự phát triển bền vững của địa phương.

Nói về mô hình của mình, anh Tấn Vàng cho biết, từ mong muốn thay đổi quê hương và tìm giải pháp cho nông nghiệp, sau nhiều năm trăn trở và học hỏi, gần chục năm trước, vợ chồng anh bắt tay vào gây dựng Người Giữ Rừng, trồng rừng ngập mặn kết hợp nuôi thủy sản tự nhiên và làm du lịch. Với niềm đam mê và sự ủng hộ của khách hàng, nông trại của anh đã dần hoàn thiện và hoạt động ổn định, là điểm du lịch sinh thái được nhiều người biết đến hiện nay.

“Nông nghiệp bền vững là giải pháp cho nông dân trong thời kỳ hội nhập 4.0. Nó mang lại cơ hội cho những người nông dân nhạy bén và cũng là thách thức buộc chúng ta phải thay đổi để phát triển chính mình. Và trong quá trình thực hiện du lịch nông nghiệp, chúng ta phải luôn dựa vào phản hồi của thị trường và khách hàng, mục tiêu để điều chỉnh hoạt động kinh doanh sao cho hợp lý và kịp thời”, Tấn Vàng chia sẻ.

Còn tại Chợ Lách, với lợi thế tài nguyên du lịch tiêu biểu nổi bật, điểm nhấn là “Vương quốc hoa kiểng”, “Vùng đất cây lành trái ngọt”, “Vùng sản xuất cây giống lớn nhất nước”… thời gian qua, huyện xem phát triển du lịch là ngành kinh tế tổng hợp tạo ra thu nhập cao và giải quyết việc làm cho lao động ở nông thôn, làm du lịch để phát triển kinh tế hộ gia đình và xây dựng các mô hình phát triển kinh tế tập thể có hiệu quả.

Để nâng cao chất lượng, hiệu quả du lịch nông nghiệp, Chợ Lách tập trung xây dựng các mô hình trong chuỗi sản phẩm du lịch, các mô hình kinh tế có hiệu quả do hộ nông dân làm chủ để du khách tham quan, trải nghiệm, học hỏi cách làm, cách quản lý và chia sẻ kinh nghiệm, chuyển giao kỹ thuật và nhân rộng khi các địa phương có nhu cầu.

Theo ngành Du lịch Bến Tre, với lợi thế sông nước miệt vườn, kênh rạch đan xen cùng những vườn cây ăn trái phong phú, tỉnh rất quan tâm, chú trọng đầu tư phát triển các sản phẩm du lịch nông nghiệp một cách bền vững. Nhiều khu, điểm du lịch mới được hình thành đi vào hoạt động đang thu hút ngày càng nhiều du khách trong và ngoài nước. 

Thời gian tới, Bến Tre sẽ đa dạng hóa, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch, gắn sản phẩm du lịch với thương hiệu du lịch xanh, ứng phó với biến đổi khí hậu. Trong đó, chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm du lịch dựa vào điều kiện tự nhiên sông nước miệt vườn như du lịch nông nghiệp, du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng, du dịch sinh thái… theo hướng du lịch xanh, bền vững.