| Hotline: 0983.970.780

Cách dùng và tác dụng của chè đắng Cao Bằng

Thứ Ba 11/11/2014 , 08:12 (GMT+7)

Những kết quả nghiên cứu mới đây công bố, chè đắng có tác dụng giảm cholestorol, giảm mỡ máu, giảm chứng cao huyết áp, tăng cường lưu thông máu...

* Xin cho biết tác dụng của chè đắng Cao Bằng. Cách sử dụng ra sao?

Trần Văn Thiện, Trực Ninh, Nam Định

Theo thông tin từ trang web trathainguyen.com thì cây chè đắng (chè đinh, tên khoa học là Camellia sinensis) được trồng nhiều ở Việt Nam và miền Nam Trung Quốc (có tên là Khổ đinh trà).

Ở Việt Nam chè đắng được trồng ở Cao Bằng. Ở Trung Quốc, chè đắng được trồng nhiều nhất ở Quảng Tây. Lá chè được chế biến cuộn chặt như cái đinh, vị lại rất đắng. Chè đắng là loại cây thân gỗ, có cây cao đến 30m.

Theo y học cổ truyền Trung Hoa: Khổ đinh trà có tác dụng tản phong nhiệt, chữa cảm mạo nhức đầu, ngứa mắt, viêm mũi, giải độc, làm dịu chứng rung cơ, giảm khát, chữa viêm phế quản, giảm ho, tiêu đờm; tăng cường tiêu hóa, giảm tác hại của bệnh tiêu chảy, ổn định thần kinh, tăng trí nhớ.

Những kết quả nghiên cứu mới đây công bố, chè đắng có tác dụng giảm cholestorol, giảm mỡ máu, giảm chứng cao huyết áp, tăng cường lưu thông máu, ngăn chặn suy thoái chức năng tim và não, giãn khí quản, điều hòa mô mỡ, giảm tích tụ mỡ, làm cho cơ thể cân đối (chống béo phì). Dịch chiết nước chè đắng có tác dụng kháng khuẩn cao.

Thành phần hóa học của chè đắng: Ngoài một số hoạt chất chính khác với chè xanh, còn đại bộ phận các thành phần khác cũng tương tự như chè xanh, chỉ khác nhau về hàm lượng. Ví dụ trong chè đắng Cao Bằng có hàm lượng flavoonoid (chất có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư) lại cao gấp 7 lần chè xanh. Liều thường dùng: 2 lá khô (còn gọi là 2 đinh) cho ấm trà 1 người uống; pha nước sôi nhiều lần để uống đến khi hết vị đắng.

Xem thêm
Không cấp 'sổ đỏ' phải nói rõ lý do cho công dân

Nếu cơ quan chức năng không cấp 'sổ đỏ' cho công dân, trong thời gian giải quyết phải trả lời cụ thể, rõ ràng nêu rõ lý do cho công dân được biết.

Hà Nội: Cần xem xét thu hồi Dự án khu nhà ở CIRI

Dự án khu nhà ở CIRI ‘biến tướng’ thành kho xưởng trái phép, thách thức pháp luật. Thiết nghĩ, Hà Nội cần sớm quyết định thu hồi dự án để lập lại kỷ cương.

Công ty Minh Dương được Hà Nội giao 3 cụm công nghiệp trong vòng nửa tháng

Trước khi về hưu, ông Nguyễn Văn Sửu, Phó chủ tịch TP. Hà Nội đã giao liên tiếp 3 cụm công nghiệp cho Công ty Minh Dương với tổng diện tích đất gần 50 ha.

Cục Cảnh sát môi trường tri ân Ngày Thương binh - Liệt sĩ

Chuỗi hoạt động tri ân 'uống nước nhớ nguồn' thể hiện sự tri ân sâu sắc tới những người đã hy sinh, cống hiến cho sự nghiệp bảo vệ Tổ quốc.

Ca sĩ An Ngọc góp tiền xoá nhà tạm cho 5 hộ nghèo quê lúa

An Ngọc yêu nông sản - thương hiệu kết nối nông sản do ca sỹ An Ngọc xây dựng đã chung tay xóa 5 nhà tạm cho các hộ nghèo ở Thái Bình.

Thẩm quyền của địa phương trong lĩnh vực biển và hải đảo

Chính quyền cấp xã có thẩm quyền quản lý sử dụng các khu vực biển và công nhận khu vực biển cho cá nhân Việt Nam để nuôi trồng thủy sản.

Bình luận mới nhất