Trong quy trình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ tuần hoàn, khâu kiểm soát con giống là đặc biệt quan trọng, góp phần nâng cao chất lượng đàn lợn, hướng tới chăn nuôi an toàn sinh học và phát triển bền vững.
Tại các trang trại và hộ chăn nuôi theo quy trình của Tập đoàn Quế Lâm, khâu chọn giống được thực hiện nghiêm ngặt, bảo đảm vật nuôi có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi khép kín. Quá trình nhập và nuôi con giống được quản lý chặt chẽ theo hướng hữu cơ tuần hoàn, hạn chế tối đa sử dụng kháng sinh hay chất kích thích tăng trưởng.
Để giúp bà con nắm rõ hơn các tiêu chí chọn giống và quy trình kiểm soát con giống trong mô hình này, PGS.TS Phạm Thị Vượng – Phó CT Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Viện trưởng Viện nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học Quế Lâm sẽ hướng dẫn chi tiết về cách đánh giá sức khỏe, theo dõi nguồn gen, cũng như các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh từ khâu con giống.
PV PGS.TS Phạm Thị Vượng – Phó CT Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Viện trưởng Viện nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học Quế Lâm
Mô hình kiểm soát con giống chặt chẽ không chỉ giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi, mà còn góp phần xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, xanh và bền vững – hướng đi phù hợp cho ngành chăn nuôi hiện nay.
Phương Linh - Đức Việt
