Bên trong nhà máy thức ăn chăn nuôi hiện đại bậc nhất Việt Nam

Nhà máy thức ăn chăn nuôi Xuân Thiện là một mắt xích quan trọng trong tổ hợp chăn nuôi công nghệ cao quy mô hàng nghìn tỷ đồng do Tập đoàn Xuân Thiện đầu tư tại Thanh Hóa, hội tụ các dự án chăn nuôi, chế biến thực phẩm và sản xuất thức ăn chăn nuôi, đồng thời là khu liên hợp hiện đại bậc nhất cả nước.

Nhà máy có tổng công suất thiết kế đạt 500.000 tấn/năm, vận hành với 2 dây chuyền trộn chính công suất 45 tấn/giờ và 3 dây chuyền ép viên, tổng công suất 45 tấn/giờ. Toàn bộ dây chuyền, thiết bị sản xuất được nhập khẩu từ châu Âu, sử dụng công nghệ của các tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi của Italia và Đan Mạch.

Khu vực thành phẩm của nhà máy có tổng sức chứa 4.000 tấn, trong đó 2.000 tấn lưu trữ tại kho và 2.000 tấn trên hệ thống bin chứa với 48 bin. Toàn bộ hệ thống kho nguyên liệu của nhà máy có tổng dung tích khoảng 106.000 m³, tương đương 70.000 tấn nguyên liệu các loại. 

Ông Tống Đức Dũng, Phó Giám đốc Nhà máy Thức ăn chăn nuôi Xuân Thiện (Thanh Hóa) cho biết: Nhà máy được đầu tư đồng bộ theo công nghệ châu Âu, hiện đại tiên tiến. Tất cả thức ăn chăn nuôi cấp cho trang trại chăn nuôi đều được vận hành khép kín để đảm bảo an toàn sinh học. Sản phẩm thành phẩm được cấp ngay sang trại phục vụ hoạt động chăn nuôi, không để hiện tượng lưu kho.

Điểm nổi bật trong quy trình sản xuất tại nhà máy là toàn bộ hệ thống silo, dây chuyền đóng bao và quản lý vận hành đều ứng dụng công nghệ hiện đại của Đan Mạch. Nhờ đó, quy trình sản xuất được tổ chức khép kín, tự động hóa cao từ khâu lựa chọn, tiếp nhận nguyên liệu, phối trộn, nghiền ép viên đến đóng gói và bảo quản. Các công đoạn đều được giám sát chặt chẽ theo hệ thống quản lý chất lượng quốc tế, bảo đảm sản phẩm an toàn, ổn định và giữ được giá trị dinh dưỡng tối ưu.

Phỏng vấn ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường: Đây là nhà máy thức ăn chăn nuôi hiện đại, đồng bộ từ châu Âu, góp phần vào việc tăng sản lượng thức ăn chăn nuôi của Việt Nam. Điều này cho thấy, Việt Nam đã tự chủ được 1 phần thức ăn chăn nuôi.

Đặc biệt, nhà máy áp dụng công thức dinh dưỡng riêng biệt cho từng loại lợn và từng giai đoạn phát triển, thay vì sản xuất đại trà như thức ăn thương mại thông thường. Cách làm này giúp hệ số chuyển đổi thức ăn - thịt được tối ưu hơn 20-25% so với mặt bằng chung, qua đó nâng cao năng suất chăn nuôi và tiết kiệm đáng kể chi phí sản xuất.

Hiện nay, Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và tổ hợp chăn nuôi lợn công nghệ cao Xuân Thiện tạo ra việc làm thường xuyên cho gần 1.000 lao động, trong đó 80% là người địa phương. Đây là con số đặc biệt ý nghĩa với một xã trung du miền núi như Minh Sơn, nơi cơ hội việc làm ổn định còn hạn chế.