Hương vải đất Thanh Hà – Tự hào nông sản xứ Đông

MC 1:

Xin kính chào quý vị và bà con, cảm ơn quý vị và bà con đã quay trở lại với Nông nghiệp Radio.

Thưa quý vị và bà con, khi những tia nắng hè bắt đầu rải vàng trên khắp cánh đồng miền Bắc, cũng là lúc những khu vườn ở xứ Đông thức giấc trong một mùa quả chín. Tại nơi ấy, từng chùm vải đỏ au đang trĩu nặng cành, rực rỡ trong nắng sớm, báo hiệu một mùa ngọt lành đã về. Hải Dương – mảnh đất hiền hòa nằm giữa lòng châu thổ sông Hồng từ lâu đã được biết đến như một vùng quê trù phú, nơi đất đai phì nhiêu, sông ngòi chằng chịt và những người nông dân cần cù, chịu thương chịu khó. Và hôm nay, khi nhắc tới Hải Dương, người ta còn nhắc tới vải thiều Thanh Hà, thức quà ngọt thanh mang trong mình hồn đất, vị quê, đã vươn xa trên bản đồ nông sản thế giới.

MC 2:

Với hơn 60% diện tích đất dành cho canh tác nông nghiệp, hơn 70% dân cư sinh sống ở nông thôn, Hải Dương không chỉ là chiếc nôi của những mùa lúa bội thu, vụ hành tỏi xanh mướt, vùng cà rốt bao la mà còn là quê hương của nhiều loại trái cây ngon, sạch. Và nếu phải chọn ra một cái tên tiêu biểu, một biểu tượng của ngành trồng trọt Hải Dương, thì không thể không nhắc đến vải thiều Thanh Hà – thứ quả ngọt có hương vị đặc trưng của đất trời nơi đây, vừa mang đậm giá trị kinh tế, vừa là niềm tự hào của biết bao thế hệ nông dân xứ vải.

Hiện nay, vải thiều trên địa bàn tỉnh Hải Dương đang trong giai đoạn thu hoạch, dự kiến sản lượng đạt khoảng 60.000 tấn, riêng vải thiều Thanh Hà ước đạt 40.000 tấn. Trong đó dự kiến xuất khẩu khoảng 50% sản lượng sang các thị trường truyền thống và cao cấp. Tại vườn vải xã nhà, ông Nguyễn Văn Lệnh – Chủ tịch Hội Nông dân xã Thanh Quang, huyện Thanh Hà vừa thăm hỏi bà con về tình hình thu hoạch vải những ngày đầu vụ, vừa nhiệt tình chia sẻ về thành quả của ngành trồng trọt địa phương. So với mọi năm, năm nay vườn vải chịu những bất lợi nhất định từ thời tiết nhưng với kinh nghiệm của bà con trong thâm canh, chăm bón và phòng trừ các loại sâu bệnh, vải xã Thanh Quang cũng như trong toàn huyện Thanh Hà vẫn đảm bảo chất lượng. Và thành quả ấy đến từ những ngày dày công bám vườn, tỉa cành, tưới nước, ghi chép từng lần bón phân, phun thuốc theo tiêu chuẩn khắt khe.

Băng ông Nguyễn Văn Lệnh – Chủ tịch Hội Nông dân xã Thanh Quang, huyện Thanh Hà:

MC 2:

Từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, khi nắng đã hanh vàng trên từng lối nhỏ, từng chùm vải lại đỏ rực trên cành. Và để có vườn cây trĩu quả, có mùa vải thành công như hôm nay, bên cạnh kinh nghiệm canh tác đã theo bà con từ những ngày đầu, các giải pháp kỹ thuật mới, quy trình canh tác bền vững cũng là yếu tố quan trọng.

Những trái vải Thanh Hà không chỉ ngon mà còn mang cả hồn đất, tình người được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, truy xuất nguồn gốc đầy đủ, được vinh danh là “Tinh hoa đặc sản ba miền”, Top 10 sản phẩm uy tín chất lượng và hiện đang được Trung ương xem xét phê duyệt là sản phẩm OCOP 5 sao.

Không còn là những mảnh vườn đơn lẻ như xưa, vải thiều ở Hải Dương giờ đây cũng được trồng theo quy trình sản xuất tập trung, ứng dụng công nghệ cao, thân thiện môi trường. Diện tích vải toàn tỉnh đạt 8.800 ha, trong đó huyện Thanh Hà chiếm phần lớn với 720 ha đủ điều kiện xuất khẩu – tương ứng có 167 mã số vùng trồng được cấp phép sang những thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, Úc, Thái Lan, Trung Quốc...

Là thành viên của HTX Thanh Quang, HTX đầu tiên canh tác vải thiều theo tiêu chuẩn VietGAP tại Thanh Hà, ông Lê Văn Tích đồng hành cùng HTX từ những ngày đầu quy trình này được phổ biến, khi mà người dân nơi đây vẫn nửa tin nửa ngờ về khái niệm VietGAP. Nhiều năm bền bỉ với những lớp học, buổi tập huấn được chính quyền, doanh nghiệp và HTX tổ chức cũng như những lần thực hành trên chính mảnh vườn của mình, ông Tích giờ đây thuộc lòng quy trình sản xuất, vải nhà ông cho năng suất ổn định, được bao tiêu với giá cao hơn, chất lượng quả luôn được đảm bảo.

Băng ông Lê Văn Tích – xã viên HTX Thanh Quang

MC 2

Thành công hôm nay không chỉ đến từ đất đai, khí hậu, mà còn từ sự thay đổi trong tư duy của người nông dân. Sở hữu thương hiệu nông sản đại diện cho cả tỉnh Hải Dương và thậm chí là đại diện cho thương hiệu nông sản Việt Nam, có mặt ở hệ thống siêu thị, cửa hàng tại nhiều quốc gia lớn trên thế giới. Thanh Hà không chạy theo số lượng mà chú trọng đầu tư cho chất lượng vải tăng cao. Đó là hướng đi bền vững trong bối cảnh hội nhập và cạnh tranh toàn cầu. Nhìn thấy thành quả của vải thiều Thanh Hà năm nay, ông Nguyễn Quốc Mạnh, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và BVTV, Bộ NN-MT chia sẻ:

Băng ông Nguyễn Quốc Mạnh

MC 1

Vâng thưa quý vị, mỗi trái vải ngọt lành hôm nay là kết tinh của nắng, gió, đất lành – và hơn hết là công sức, tấm lòng người nông dân Hải Dương. Họ không chỉ làm nông mà đang làm thương hiệu, tạo dựng niềm tin, niềm tự hào cho quê hương. Một mùa vải chín nữa lại về, đất Thanh Hà lại rực rỡ hương sắc và vang xa những trái ngọt vươn mình ra thế giới.

MC 2: Nội dung tiếp theo của chương trình, mời quý vị và bà con cùng đến với một số tin vắn về lĩnh vực canh tác cây trồng.

MC 1:

Thưa quý vị và bà con, theo Sở NN-MT tỉnh Đồng Nai, đến nay, toàn tỉnh có khoảng 1.000 ha cây trồng như: chuối, lúa, sầu riêng... ứng dụng máy bay không người lái phun thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, nhiều mô hình phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được nhân rộng trên địa bàn tỉnh, đạt kết quả tích cực như: 100% diện tích trồng mới và tái canh đã sử dụng các giống mới, giống có chất lượng cao; ứng dụng hệ thống tưới nước tiết kiệm trên cây trồng; nhân rộng mô hình trồng cây trong nhà màng... Các trang trại, hộ nông dân cũng ứng dụng khoa học, công nghệ trong mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn, hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn, các mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ sinh học bền vững theo chuỗi giá trị đạt tiêu chuẩn chất lượng VietGAP, GlobalGAP..., góp phần giảm ô nhiễm môi trường, phát triển nền nông nghiệp xanh, bền vững.

MC 2:

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng hoàn chỉnh quy trình và ứng dụng hơn 6.900ha lúa sản xuất thông minh thích ứng biến đổi khí hậu tại các huyện Yên Định, Thiệu Hóa; ứng dụng công nghệ nhà kính, nhà màng để sản xuất rau, quả, hoa trên 200ha, trong đó ứng dụng công nghệ thủy canh 2.000m2. Toàn tỉnh có hơn 3.600ha diện tích trồng trọt được ứng dụng công nghệ tưới nước tiết kiệm, áp dụng trên cây ăn quả, cây mía, rau màu trong nhà màng, nhà lưới. Trong đó, tưới bằng công nghệ của Israel chiếm gần 64% diện tích, năng suất cây trồng tăng từ 20 - 40% so với canh tác truyền thống... Ngoài ra, trên địa bàn tỉnh, một số tổ chức, cá nhân tích cực đầu tư triển khai các hoạt động sản xuất giảm phát thải nhà kính.

MC 1:

Sở Nông nghiệp và Môi trường Phú Yên thông tin, năm 2021, sau khi Đề án xây dựng vùng cây ăn quả gắn với chế biến hàng hóa, xây dựng thương hiệu sản phẩm được UBND tỉnh này phê duyệt, nhiều địa phương trong tỉnh đã chủ động mở rộng diện tích quy hoạch theo từng vùng, phù hợp cho từng loại cây ăn quả; đồng thời đẩy mạnh cơ giới hóa sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật, phòng trừ sâu bệnh trong quá trình trồng, chăm sóc và thu hoạch. Đến nay, toàn tỉnh có hơn 6.900ha cây ăn quả, sản lượng ước đạt hơn 53.412 tấn/năm. Trong đó, diện tích cây ăn quả lâu năm có giá trị kinh tế cao chiếm gần 2.000ha như: sầu riêng, mít, bơ, xoài, mãng cầu, cam, bưởi, ổi, vải, nhãn, khóm... Thời gian tới, ngành Nông nghiệp sẽ tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn nông dân các biện pháp thâm canh, tăng chất lượng và hiệu quả sản xuất đối với cây ăn quả chủ lực của tỉnh.

Nội dung vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình của Nông nghiệp Radio hôm nay, cảm ơn sự chú ý theo dõi của quý vị và bà con, xin chào và hẹn gặp lại.