• 

  Khi năng suất lấn át hương vị: Cuộc khủng hoảng âm thầm của thực phẩm Mỹ

  Thế giới 02/06/2026 - 13:59

  Nông nghiệp công nghiệp đã giúp tăng mạnh sản lượng lương thực toàn cầu, nhưng nhiều chuyên gia cho rằng điều đó cũng khiến hương vị của thực phẩm dần suy giảm.

• 

  Nghệ thuật ẩm thực nhìn từ cảm xúc ‘món Việt là nhà’

  Nghệ thuật sống 06/03/2025 - 14:50

  Nghệ thuật ẩm thực của người Việt không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn mang tình cảm riêng tư, được tác giả Ann Lee thể hiện qua cuốn sách ‘Món Việt là nhà’.

• 

  Hương vị giao thoa văn hóa vùng biên thùy Tây Nam

  Văn hóa 01/01/2025 - 18:17

  Bún kèn Châu Đốc không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa độc đáo giữa bốn dân tộc: Kinh, Chăm, Khmer, và Hoa.

• 

  Hương vị Việt lưu giữ trong từng món ăn dân dã

  Nghệ thuật sống 05/12/2024 - 08:36

  Hương vị Việt không chỉ khẳng định giá trị nghệ thuật ẩm thực mà còn đọng lại trong ký ức mỗi con người những kỷ niệm về làng quê, về tuổi nhỏ.

• 

  Ẩm thực miền Tây xưa

  Phóng sự truyền hình, Video 10/02/2024 - 11:26

  TP.HCM Tiệm lẩu Miền Tây xưa đang thu hút rất đông thực khách với menu phục vụ cực kỳ đặc biệt, chủ yếu các món người dân miền Tây thường đãi trong những buổi tiệc xưa.

• 

  Hương vị Tết xưa vẫn tràn đầy trong ký ức

  Văn hóa 02/02/2024 - 12:23

  Hương vị Tết xưa đã trở thành một miền hoài niệm không thể xóa nhòa trong ký ức, dù cậu bé hồn nhiên năm nào đã là ông cụ lưng còng.

Xem thêm