• 

  Ajinomoto kiến tạo giá trị bền vững với nền tảng ‘Khoa học về axit amin’

  Doanh nghiệp - doanh nhân 26/06/2025 - 11:58

  Bước ra khỏi ranh giới ngành gia vị thực phẩm, Ajinomoto Việt Nam từng bước mở rộng kinh doanh sang các lĩnh vực 'Chăm sóc sức khỏe' với nền tảng 'Khoa học về axit amin'.

• 

  Thu giữ 720kg bột ngọt không rõ nguồn gốc xuất xứ

  Pháp luật - Bạn đọc 21/05/2025 - 17:22

  Lực lượng chức năng tỉnh Lai Châu vừa thu giữ 720kg bột ngọt không rõ nguồn gốc tại một hộ kinh doanh trên địa bàn thành phố Lai Châu.

• 

  Chuyên gia giải đáp về gia vị Umami an toàn cho sức khỏe

  Sức khỏe - Gia đình 14/03/2023 - 11:30

  Gia vị umami hay bột ngọt (mì chính) có thành phần chính là mononatri glutamate, với glutamate là axit amin tồn tại phổ biến trong nhiều loại thực phẩm và trong cơ thể người.

• 

  Bắt giữ 45 tấn bột ngọt Trung Quốc nghi nhập lậu

  Thời sự 22/01/2021 - 22:04

  Lô bột ngọt khoảng 45 tấn có hình hai con tôm, toàn bộ là chữ Trung Quốc, chủ lô hàng không xuất hiện nên không xác minh được nguồn gốc.

• 

  Vedan Việt Nam được vinh danh ‘Top 10 nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam năm 2020’

  Doanh nghiệp - doanh nhân 29/09/2020 - 11:39

  Công ty Vedan Việt Nam vừa vinh dự được trao chứng nhận “Top 10 nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam năm 2020” với hai sản phẩm bột ngọt và hạt nêm.

• 

  Sử dụng gia vị để cải thiện quá trình tiêu hóa thực phẩm

  Doanh nghiệp - doanh nhân 18/02/2020 - 09:10

  Theo nghiên cứu, bột ngọt không chỉ mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, mà còn có khả năng cải thiện quá trình tiêu hóa thực phẩm.

• 

  Bột ngọt - những thắc mắc thường gặp

  Sức khỏe - Gia đình 06/07/2019 - 07:01

  Bột ngọt là một chất điều vị được sử dụng phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới. Xung quanh bột ngọt, có nhiều thắc mắc thường gặp liên quan đến tính an toàn và cách thức sử dụng.

• 

  Bột ngọt - Những thắc mắc thường gặp

  Sức khỏe - Gia đình 03/07/2019 - 11:06

  Bột ngọt là một chất điều vị được sử dụng phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới. Xung quanh bột ngọt, có nhiều thắc mắc thường gặp liên quan đến tính an toàn và cách thức sử dụng.

Xem thêm