Giữa những cánh đồng yên ả của vùng đồng bằng Bắc Bộ, có một giống lúa đang âm thầm kể một câu chuyện về giá trị, về khoa học và về tương lai của nền Nông nghiệp Việt Nam.
“LÚA DINH DƯỠNG - HÀNH TRÌNH GIEO MẦM GIÁ TRỊ”
SAPO: Giữa những cánh đồng yên ả của vùng đồng bằng Bắc Bộ, lúa trổ đòng, có một giống lúa đang âm thầm kể một câu chuyện khác – câu chuyện về giá trị, về khoa học, và về tương lai của nền nông nghiệp Việt Nam.
Lúa dinh dưỡng – thành quả kết tinh từ hơn 20 năm nghiên cứu và chọn tạo của Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và Khuyến nông không chỉ là một giống lúa đặc biệt với hàm lượng vi chất cao, mà còn là biểu tượng cho một nền nông nghiệp giá trị gia tăng: gắn với sức khỏe, bản sắc và sự phát triển bền vững.
Là chủ nhiệm đề tài Nghiên cứu phát triển các giống lúa dinh dưỡng theo chuỗi giá trị tại huyện Hoa Lư, Ninh Bình, bà Nguyễn Việt Hà, Trưởng phòng Nghiên cứu ứng dụng và phát triển khoa học công nghệ nhận định, giống lúa này có khả năng sinh trưởng mạnh, ít sâu bệnh và đặc biệt, mở ra tiềm năng du lịch nông nghiệp rất lớn.
PV Bà Nguyễn Việt Hà - Chủ nhiệm đề tài Nghiên cứu phát triển các giống lúa dinh dưỡng theo chuỗi giá trị
Trong bối cảnh thị trường đòi hỏi những sản phẩm truy xuất được nguồn gốc, rõ ràng về thành phần dinh dưỡng, thì lúa giàu Omega, Anthocyanin, sắt, kẽm... lại càng được chú ý. Không dừng lại ở hạt gạo, lúa dinh dưỡng đang dần mở rộng vai trò: trở thành nguyên liệu cho thực phẩm chức năng – mở ra phân khúc hoàn toàn mới cho thị trường trong nước và xuất khẩu.
Dù đã đạt được nhiều thành quả, hành trình cải tiến chưa dừng lại. PGS.TS Phạm Văn Dân cho biết, Trung tâm sẽ tiếp tục nâng cấp giống theo hướng rút ngắn thời gian sinh trưởng, tăng hàm lượng hoạt chất và nâng cao khả năng thích nghi.
Từ một giống lúa được chọn tạo lặng lẽ trong phòng nghiên cứu, lúa dinh dưỡng giờ đây đang vươn mình mạnh mẽ, trở thành đại diện tiêu biểu cho hướng đi nông nghiệp giá trị cao.
