Anh Bùi Sỹ Tuyến, phường Hà Tu, tỉnh Quảng Ninh, ấp ủ kế hoạch liên kết với nhiều nông hộ khác để tạo nên vùng sản xuất hữu cơ quy mô lớn.
Tại phường Hà Tu, tỉnh Quảng Ninh trang trại của anh Bùi Sĩ Tuyến nổi lên như một điểm sáng của nông nghiệp hữu cơ. Trên diện tích hơn một hecta, anh Tuyến đã xây dựng thành công mô hình tuần hoàn khép kín, nơi chăn nuôi và trồng trọt gắn kết chặt chẽ, bổ trợ cho nhau, vừa tiết kiệm chi phí vừa tạo ra những sản phẩm nông nghiệp sạch được người tiêu dùng đón nhận.
Điểm cốt lõi trong cách làm nông nghiệp của anh Tuyến nằm ở việc tận dụng nguồn tài nguyên sẵn có. Phân gà không còn là chất thải bỏ đi mà được dùng để nuôi trùn quế. Phân trùn sau đó trở thành nguồn dinh dưỡng chính cho rau hữu cơ, trong khi trùn quế lại là nguồn thức ăn giàu đạm cho đàn gà. Nhờ chu trình khép kín ấy, trang trại hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón hoá học hay thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời nâng cao chất lượng và giá trị của sản phẩm.
Nhờ sự sáng tạo trong tổ chức sản xuất, hiệu quả kinh tế của trang trại đã vượt xa mong đợi. Trung bình mỗi tháng, gia đình anh xuất bán từ 700 đến 1.000 con gà thương phẩm và khoảng 70 đến 100 kg rau mỗi ngày. Ngoài ra, trang trại còn cung cấp hàng chục tấn phân hữu cơ các loại cho thị trường. Tính chung, doanh thu hằng năm đạt từ 2 đến 3 tỷ đồng, trở thành nguồn thu nhập ổn định cho gia đình và tạo công ăn việc làm cho một số lao động địa phương.
Tuy nhiên, điều khiến anh Tuyến trăn trở không chỉ là lợi nhuận. Anh nhấn mạnh, mục tiêu lớn hơn của mình là góp phần xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, nơi người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng thực phẩm an toàn, đặc biệt là người già, trẻ em hay những người có nhu cầu chăm sóc sức khỏe nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, mô hình hữu cơ còn mang ý nghĩa giáo dục, truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ và bà con nông dân thay đổi tập quán sản xuất cũ, hướng đến canh tác xanh và thân thiện với môi trường.
Thực tế, hành trình phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn Quảng Ninh chưa bao giờ dễ dàng. Sản xuất manh mún, nhỏ lẻ khiến sản phẩm chưa thật sự đa dạng; trong khi đó, tiêu chuẩn hữu cơ lại khắt khe, yêu cầu người sản xuất phải đầu tư nhiều kiến thức, công nghệ và kỹ năng. Nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm hữu cơ vẫn chưa đầy đủ, dẫn đến thị trường còn hẹp, khả năng cạnh tranh chưa cao. Những rào cản đó khiến không ít nông dân e dè khi muốn theo đuổi hướng đi mới này.
Để tháo gỡ khó khăn, tỉnh Quảng Ninh đã ban hành Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ đến năm 2025, định hướng 2030, đặt mục tiêu xây dựng một nền nông nghiệp xanh, bền vững, nâng cao năng suất và sức cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Có thể nói, trang trại của anh Tuyến trở thành minh chứng rõ ràng rằng nếu người nông dân dám đổi mới tư duy, kết hợp giữa truyền thống và khoa học công nghệ, thì nông nghiệp hữu cơ hoàn toàn có thể trở thành con đường làm giàu chính đáng. Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, mô hình còn góp phần bảo vệ môi trường, tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng và mở ra cơ hội phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp địa phương.
Từ một hộ gia đình nhỏ, anh Tuyến đang ấp ủ kế hoạch liên kết với nhiều nông hộ khác để tạo nên vùng sản xuất hữu cơ quy mô lớn, đa dạng chủng loại, đủ sức cung ứng ổn định cho thị trường. Khát vọng ấy, nếu nhận được sự đồng hành của chính quyền, sự chung tay của người dân và doanh nghiệp, hứa hẹn sẽ mở ra một hướng đi bền vững, đưa nông nghiệp hữu cơ Quảng Ninh vươn xa.
Nguyễn Thành - Quỳnh Anh
